20 juillet 2016
Île flottante fraises coco......Les oeufs à la neige à l'écume de fruits d'Anne-Sophie Pic
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Un dessert aérien déjà expérimenté à la mangue et cette fois-ci, c'est la fraise qui règne en star dans cette île flottante revisitée. J'adore cette façon de présenter ce dessert façon Anne-Sphie Pic, mon chef préféré. J'aime sa cuisine raffinée et pleine...