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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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perou
17 septembre 2014

Avocat au thon....

Avocat au thon....
On continue la saga "avocat Hass du Pérou" Quel bonheur de sublimer ce fruit si savoureux. A la maison, nous nous sommes régalé sous quelque forme que ce soit avec cet envoi magnifique de la maison "Hass" Préparation: 10 minutes Réfrigérateur: 3 heures...
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9 septembre 2014

Verrine avocat pamplemousse crevettes et espuma d'avocat........ Selon Christophe Michalak...

Verrine avocat pamplemousse crevettes et espuma d'avocat........ Selon Christophe Michalak...
Recette de Christophe Michalak: excellente! J'ai changé quelques éléments de la recette. J'ai réalisé cette recette avec les bons avocats du Pérou "HASS". Un vrai bonheur de travailler des produits de cette qualité. Ingrédients pour 6 personnes 4 avocats...
4 septembre 2014

Crème d'avocat du Pérou Hass, tuile de parmesan aux amandes...

Crème d'avocat du Pérou Hass, tuile de parmesan aux amandes...
Quel bonheur de sublimer la caissette d'avocats du Pérou Hass, reçue récemment, via mon blog. Nous adorons les avocats à la maison et je dois dire que ceux là furent spécialement appréciés car, leur qualité était vraiment, de très belle facture. Bien...
13 août 2014

J'ai été très gâtée! Une belle surprise ce matin....

J'ai été très gâtée! Une belle surprise ce matin....
Souvent je suis avertie des colis qui doivent me parvenir par le biais de mon blog. J'ai été très agréablement surprise, ce matin, avec cet envoi vraiment génial. Une jolie caissette d'avocats" Hass du Pérou": Un trésor car, dans la maison, nous apprécions...
29 juillet 2013

Tartine pain de campagne, avocat, chèvre, saumon......

Tartine pain de campagne, avocat, chèvre, saumon......
J'ai eu la chance de recevoir, cette semaine, un panier de magnifiques avocats. Ces avocats Hass du Pérou sont délicieux. Il faut donc varier les plaisir et voilà la 2ème recette de la petite série..... Il fait un peu moins chaud alors on peut allumer...
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23 juillet 2013

Velouté d'avocat, citron vert, yaourt et tabasco

Velouté d'avocat, citron vert, yaourt et tabasco
J'ai eu la chance de recevoir, cette semaine, un panier de magnifiques avocats. Ces avocats Hass du Pérou sont délicieux. Il faut donc varier les plaisir et voilà la première recette d'une petite série..... Préparation: 10 minutes Réfrigération: 2 heures...
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