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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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creme
2 février 2018

Des crêpes qui secouent l'ordinaire......

Des crêpes qui secouent l'ordinaire......
Coucou, C'est la Chandeleur et les crêpes sont les vedettes du jour. Il y a mille façons de les préparer et pour celles du jour, recette préparée avec une boisson végétale à l'avoine ALPRO plutôt qu'au lait de vache. Ce mois ci, dans la dernière Dégustabox...
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12 décembre 2017

Lotte crème safranée et quelques autres recettes "poissons et crustacés"

Lotte crème safranée et quelques autres recettes "poissons et crustacés"
Coucou, Voilà mon plat de lotte pour mes invités du we. Merci à mon partenaire LUXIMER car, tous les produits envoyés, étaient vraiment exceptionnels. Que de soit les moules, le homard ou la lotte, je dois avouer que les cuisiner a été un immense plaisir...
28 novembre 2017

Fabuleux réassort de BIOLO'KLOCK.....

Fabuleux réassort de BIOLO'KLOCK.....
Je ne vous présente plus mon partenaire BIOLO'KLOCK. Ce que je peux repréciser c'est que ses produits sont exlusivement "bio" Regardez ce que j'ai reçu et je viens de savourer une pâte de fuits au cassis: Mamamia!!!!!!!! Un délice!!!!!! Le contenu du...
10 octobre 2017

Tarte feuilletée pommes de terre, pommes, fromage.....

Tarte feuilletée pommes de terre, pommes, fromage.....
Coucou, Pour le déjeuner du jour j'étais un peu en panne d'idées et donc, j'ai ouvert mon frigo (assez vide d'ailleurs!....) L'art d'accomoder les restes est toujours un défi qui m'intéresse.... Il me restait, des pommes de terre cuites en robe des champs,...
1 juin 2017

Carrés feuilletés, fourme d'Ambert pousses d'épinards, tomates.........

Carrés feuilletés, fourme d'Ambert pousses d'épinards, tomates.........
Un petit régal accompagné d'une belle salade de pousses d'épinards, le tout, bien relevé. Que demander de plus? C'est vite fait et plein de saveurs mélangées. Si vous n'aimez pas la fourme d'Ambertt, choisissez un autre fromage. Si vous n'êtes pas très...
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19 février 2017

Une mousse chocolat blanc "facile" .....

Une mousse chocolat blanc "facile" .....
Une petite mousse au chocolat, toute légère et onctueuse, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Ce sera peut être votre dessert du we.... Je voulais aussi vous signaler que je ne reçois plus aucunes newsletters de canalblog depuis 5 jours. En fait,...
14 décembre 2016

Velouté de châtaignes au foie gras........

Velouté de châtaignes au foie gras........
Que diriez vous d'un petit velouté de châtaignes au foie gras? Voilà une entrée qui devrait faire fureur, sur vos tables des fêtes.... Un mariage de saveurs idéal et de saison.... Un met d'une grande simplicité et d'un chic très efficace! Préparation:...
17 novembre 2016

Tarte aux noix et pommes....

Tarte aux noix et pommes....
Voilà la pleine saison des noix. L'automne m'enchante car, outre une nature flamboyante, les récoltes de pommes et noix font un ravage dans nos cuisines. Les noix sont une bonne source de protéines indispensable à nos organismes. Elle est particulièrement...
2 septembre 2016

Un cheesecake comme à New York......Vous embarquez avec moi?

Un cheesecake comme à New York......Vous embarquez avec moi?
Les vacances se terminent et la météo donne des envies d'évasion. Temps superbe encore aujourd'hui. Un très beau we se profile....Chouette! Je vais vous présenter l'un des derniers desserts fait, récemment, lors d'un goûter, très élaboré.... Voilà mon...
11 mai 2016

Velouté de betteraves pas comme les autres........Un délice pour les beaux jours en terrasse....

Velouté de betteraves pas comme les autres........Un délice pour les beaux jours en terrasse....
Les beaux jours sont là avec des hauts et des bas mais, globalement, il nous arrive de manger en terrasse dès que possible. A cette occasion, il est agréable de déguster des mets faciles sans prise de tête et qui régale tout le monde. Servez cette verrine...
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