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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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saumon
8 novembre 2014

A tester, à sublimer....Du travail en vue....Chouette!!!!

A tester, à sublimer....Du travail en vue....Chouette!!!!
Une table en vue avec un décor tout doux et voilà le masking tape qui servira à préparer mes éléments de décoration. Je ne vous en dis pas plus mais, si vous me suivez, je vous donnerai de belles idées pour vos tables festives.... Je remercie Dorothé...
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1 novembre 2014

Pain polaire de la mer......

Pain polaire de la mer......
Un petit plat vite fait soit pour un apéritif, soit pour une entrée. J'adore la pain polaire et de temps en temps j'en achète en veillant à ne pas être trop gourmande... Comme j'ai reçu un colis avec une terrine de berniques, j'ai trouvé judicieux de...
28 juin 2014

Tagliatelles de concombre et saumon, citron vert, menthe fraîche,crème allégée, billes d'échalotes.....sorbet de citron vert!

Tagliatelles de concombre et saumon, citron vert, menthe fraîche,crème allégée, billes d'échalotes.....sorbet de citron vert!
Voilà "the verrine de l'été" Ce n'est pas la première fois que je vous la présente sur mon blog mais vu le succès remporté à chaque fois que je la réalise, j'ai eu envie d'en faire part à mes nouvelles lectrices...... Un mariage, une fois de plus, des...
25 juin 2014

Taboulé et brochette de saumon d'Alaska aux abricots frais......

Taboulé et brochette de saumon d'Alaska aux abricots frais......
Avec les grosses chaleurs, les taboulés sont vraiment les bienvenus.... Celui là est assez classique, mis à part l'ajout d'abricots secs pour rappeler le thème de ma brochette. Brochettes pour 2 personnes 2 pavés de saumon 2 abricots frais basilic frais...
24 juin 2014

De nouveaux produits reçus cette semaine.......

De nouveaux produits reçus cette semaine.......
Il y a quelques jours j’ai été contacté par Dominique de la grande maison Delpierre. Je le remercie pour son initiative. Quelques jours après, j'ai réceptionné, une jolie box de la mer..... Il n'y a plus qu'à trouver de jolies idées pour faire honneur...
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22 mai 2014

Velouté d'asperges glacé et son bavarois de truite fumée....

Velouté d'asperges glacé et son bavarois de truite fumée....
En ce moment, vous avez sans doute du mal à ouvrir mes photos.....Juste un peu de patience sur la page pour y arriver. C'est notre hébérgeur Canalblog qui semble ramer.......Je sais c'est embêtant et veuillez nous excuser. Signalez moi lorsque vous avez...
15 mars 2014

Steaks de saumon aux petits légumes, recette Demarle en vidéo.....

Steaks de saumon aux petits légumes, recette Demarle en vidéo.....
Parce que le we je me repose, Demarle travaille pour moi..... Pour retrouver la recette écrite CLIC Pour consulter le catalogue en ligne: CLIC Rejoignez moi sur ma page Facebook: NICOLE PASSIONS LE BLOG Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre........
10 mars 2014

Une petite verrine apéritive: truite fumée, oeufs de truite, pomme, yaourt à la grecque, moutarde douce, aneth.....

Une petite verrine apéritive: truite fumée, oeufs de truite, pomme, yaourt à la grecque, moutarde douce, aneth.....
Voilà une petite verrine toute simple à préparer, pleine de couleurs et de saveurs..... Je l'ai servie à mes invités du we et ils ont vraiment apprécié. Préparation: 10 minutes Réfrigération: 2 heures au moins Ingrédients pour 4 verrines 1/2 pomme granny...
11 janvier 2014

Un petit apéritif avec les pains festifs "LA BOULANGÈRE"

Un petit apéritif avec les pains festifs "LA BOULANGÈRE"
Suite et fin des recettes avec les petits pains festifs "LA BOULANGÈRE" Ces recettes entrent dans le cadre du défi proposé par "LA BOULANGERE" aux blogueurs et blogueuses. Merci à Jennifer.... Un petit apéritif plein de couleurs et de saveurs. Je suis...
23 décembre 2013

Quelques tourbillons saumon, courgette, wasabi.........

Quelques tourbillons saumon, courgette, wasabi.........
Une idée pour vos apéritifs, toute simple mais effet garanti pour les fêtes ou pour autres occasions festives et conviviales.... Une idée DEMARLE Préparation: 10 minutes Cuisson:20 minutes Ingrédients pour 30 tourbillons: 3 courgettes 2 oeufs 60g de lait...
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