saumon - NICOLE PASSIONS

Risotto crémeux à l'orange et au fenouil, pavé de saumon huile d'olive et épices du trappeur....

J'ai reçu de GOURMANEO du riz arborio et une huile d'olive extra vierge destiné aux chefs. Suis une grande amatrice de risottis et c'est sans tarder que j'ai concocté une petite recette. Ce riz est exceptionnel, vraiment! On s'est régalé! J'ai servi des...

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Tags: saumon, orange, risotto, riz arborio, fenouil, épices du trappeur, huile d'olive, gourmaneo

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18 septembre 2013

Défi "Pains du monde" Pain suédois, philadelphia au raifort et citron, concombre et saumon fumé.....

J'ai reçu récemment, un envoi à tester: Les pains du monde de "LA BOULANGÈRE" WRAP, BRUSCHETTA, PANINI, PAIN SUÉDOIS.... Un défi à la clef: Avec les Pains du Monde, usez de toute votre imagination et votre créativité pour faire une recette exotique, nous...

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Tags: saumon, concombre, ciboulette, menthe, fromage frais, oeuf de saumon, pain polaire

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29 juillet 2013

Tartine pain de campagne, avocat, chèvre, saumon......

J'ai eu la chance de recevoir, cette semaine, un panier de magnifiques avocats. Ces avocats Hass du Pérou sont délicieux. Il faut donc varier les plaisir et voilà la 2ème recette de la petite série..... Il fait un peu moins chaud alors on peut allumer...

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Tags: saumon, chèvre frais, entrée, avocat Hass, perou, recette avocat, tartine

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18 juillet 2013

Crème brûlée au saumon, aneth et sorbet citron vert.....

Facile, rapide, et qui en jette....... Que demander de plus à une recette? C'est une recette que je fais remonter car je l'ai refaite il y a quelques jours et elle remporte toujours le même succès auprès de mes invités.... Elle se prépare autant en entrée...

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Tags: saumon, entrée, blog nicole passions, crème brûlée, aneth, cassonade

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6 juin 2013

Velouté de chou-fleur au saumon: Recette light du jeudi....

C'est sans scrupules que je vous propose encore un velouté aujourd'hui Il fait beau mais.............On pourrait encore apprécier ce genre de mets...... Je vous conseille ce velouté vraiment, délicieux et subtil. Faites un beau dressage, et voilà comment...

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Tags: saumon, velouté, badiane, recette light, chou-fleur, dressage

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24 mai 2013

On mange quoi ce WE? Un menu pour la fête des mamans.....

Pas de plats rafraîchissants pour ce WE encore....Désespérant ce temps mais parlons d'autre chose si cela ne vous dérange pas... Alors je vous ai concocté un petit repas réconfortant pour la fête des mamans. Si vous faites une jolie table ou bien un dessert...

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Tags: chocolat, saumon, coeur, ananas, amarena, amande, st jacques, aneth, cupcake, concours fête des mères, menu fête des mères

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23 mai 2013

Recette light du jeudi: Terrine de saumon et brocolis

Voilà une recette que je vous ai déjà présentée mais, je ne peux pas oublier de vous en reparler tant elle est délicieuse..... Et d'une légèreté autant, par les ingrédients que par l'impression en bouche. Vous ferez toujours sensation en présentant cette...

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Tags: saumon, terrine, recette light, brocolis

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7 avril 2013

Un apéritif improvisé....Vite! Quelques choux, saumon fumé, fromage frais, ciboulette....

On passerait bien un petit moment ensemble car il y a longtemps que l'on ne s'est pas vu.... 2 heures après, on se rencontre entre amis et chacun prépare un petit truc.... Voilà ma contribution à ce petit moment de bonheur.... Mes petits choux tout dodus...

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Tags: saumon, apéritif, mascarpone, ciboulette, blog nicole passions, chou, gervita

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15 mars 2013

On mange quoi ce WE? Omelette roulée saumon, épinards, piccata de veau chorizo, crème brûlée bergamote

Dernier WE de cet hiver qui n'en fini pas. Bientôt, nous allons cuisiner les bons produits du printemps mais pour l'heure, j'espère que le menu du WE vous plaira. ENTREE En début de semaine il me restait de bons épinards frais, cuits. J'ai donc refait...

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Tags: saumon, épinard, blog nicole passions, chorizo, omelette roulée au saumon, menu du we, crème brûlée bergamote, je greenweez, piccata de veau

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16 février 2013

Verrine guacamole, mangue, avocat, saumon, macaron saumon, St Moret, aneth.......

Une improvisation pleine de fraîcheur....et de jolies couleurs. J'ai trouvé chez mon primeur de magnifiques mangues ainsi que de beaux avocats. J'ai composé avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur à savoir, un peu de saumon fumé, et du St Moret. Mais...

Posté par nicolepassions à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, saumon, mangue, entrée, guacamole, macaron, aneth

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