Coucou tout le monde,

Le temps des glaces est arrivé et les faire, soi-même, est un vrai plus car, les desserts glacés industriels, ne sont pas toujours top dans leur composition....même pas du tout....sauf chez les glaciers dignes de ce nom!

Je vous propose une idée facile et sans sorbetière, afin de régaler petits et grands.

Des boules de glaces aujourd'hui, des magnums très bientôt. Tout cela est un jeu d'enfant, croyez moi!

Les photos pour vous faire saliver et la recette suivra.

PISTACHE ou CHOCOLAT?

Recette:
55 cl de crème liquide 30% entière 
397 gr  de lait concentré sucré 
Pour avoir 2 parfums, séparez en 2 l'appareil obtenu😉

Pour la pistache: 
 Ajoutez:
une cuillère à soupe de pâte à pistache 
3 gouttes d'extrait d"amande amère 
2 gouttes de colorant naturel

Pour le chocolat:
50 gr de chocolat noir fondu et tiédi 
Fève de tonka râpée @vanisaveurs (facultatif)

Montez les crème froide en chantilly ferme. 
Incorporez la pistache ou le chocolat au lait concentré froid. Bien mélanger.
Délicatement à l'aide d'une maryse, mélangez à la chantilly ferme. 
Déposez dans une boîte hermétique et congelez 24 h.

⚠️ ⚠️ ⚠️  addiction assurée 😉🌞🕶

Bel après-midi à vous et pensez a bien vous hydrater🌞

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