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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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15 septembre 2010

Rendez vous avec une fée...pour ce flan à l'abricot

Rendez vous avec une fée...pour ce flan à l'abricot
Cette fée vous l'avez peut être reconnue... C'est la FÉE RÉGIME Un site pour toutes celles qui ont envie de garder la ligne. Pas trop de travail pour moi, mais j'ai eu envie de m'éclater dans les photos, car vous le savez c'est aussi, une de mes passions...
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14 septembre 2010

Un saucisson pas comme les autres......

Un saucisson pas comme les autres......
Ingrédients200 gr de chocolat100 gr de beurre50 gr de sucre glace1 œuf10 cubes de guimauve ou chamallow150 gr de petits beurres ou sablés Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien lisseHors du feu ajoutez le sucre...
13 septembre 2010

Brochettes de coquilles St Jacques au sésame et sa fondue de poireaux

Brochettes de coquilles St Jacques au sésame et sa fondue de poireaux
Temps de cuisson: 25 mn pour les poireaux 7 à 8 mn pour les brochettes Ingrédients pour 4 personnes 800 gr de poireaux 25 cl de crème fraîche 1/2 verre de vin blanc 1 noix de beurre 24 coquilles St Jacques avec le corail 1 c à café rase de sésame sel,...
12 septembre 2010

Nouvelles de la semaine, en bref et en images.....

Nouvelles de la semaine, en bref et en images.....
Le nouveau catalogue DEMARLE est arrivé Un job dans le culinaire! Vous aimez la cuisine, être indépendant, travailler à votre rythme en préservant votre vie familiale, et exercer un métier qui peut s'avérer assez lucratif...... Renseignez-vous auprès...
11 septembre 2010

Des perles, des épingles à nourrice....et voilà un petit bracelet "Nicole Passions"

Des perles, des épingles à nourrice....et voilà un petit bracelet "Nicole Passions"
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10 septembre 2010

A peine arrive le lundi que déjà vendredi pointe le bout de son nez.........

A peine arrive le lundi que déjà vendredi pointe le bout de son nez.........
Je vous souhaite une bonne fin de semaine, avec le soleil. Je posterais des articles samedi et dimanche mais, comme à l'accoutumée je ne reprendrais les réponses à vos commentaires qu'à partir de lundi . En attendant prenez soin de vous. Merci pour les...
10 septembre 2010

Le duo de l'aubergine

Le duo de l'aubergine
J'ai réalisé un caviar d'aubergine nature puis je l'ai travaillé pour en faire de petits savarins ovales et carrés avec les empreintes Demarle Recette du caviar Pour 4 personnes 3 grosses aubergines huile d'olive curry sel, poivre Lavez soigneusement...
9 septembre 2010

Mousse légère comme une plume.....à la barbe à papa

Mousse légère comme une plume.....à la barbe à papa
Un petit dessert light élaboré avec les produits que m'a envoyés mon partenaire LA FÉE RÉGIME Je me suis servi pour ma déco, de l'emballage raffiné du petit carnet, gagné la semaine passée chez BRICREATIF Ingrédients pour 2 personnes 2 petits suisses...
8 septembre 2010

Mirabelle et Bergamote...les meilleures amies du monde

Mirabelle et Bergamote...les meilleures amies du monde
Mettre les mirabelles sur une pâte brisée "maison" et y ajouter 35cl de crème avec 2 œufs battus et du sucre selon votre convenance. C'est ce que les Lorrains appellent " la migaine". J'ai eu envie de la version tartelettes aujourd'hui A four préchauffé...
8 septembre 2010

A présent, Il vous suffit d'ouvrir les yeux très grand et d'admirer.....

A présent, Il vous suffit d'ouvrir les yeux très grand et d'admirer.....
Je sais que cela vous a émerveillés, tout autant que moi.....Ces présents, de ma chère Joséphine, m'ont vraiment fait plaisir...Dans son mini, page après page, on retrouve: délicatesse, sensibilité, générosité, douceur et un investissement total pour...
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