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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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gingembre
18 février 2013

Dos de cabillaud papillotes, suprêmes de pamplemousses, gingembre ,jus orange, baies roses, huile d'argan, riz arôme coco.......

Dos de cabillaud papillotes, suprêmes de pamplemousses, gingembre ,jus orange, baies roses, huile d'argan, riz arôme coco.......
Un plat "extra light" que j'ai concocté en alliant des saveurs qui explosent en bouche. Un plat d'une grande simplicité que vous digererez à merveille..... Cette recette est sponsorisée par ARGANELLE pour la fabuleuse huile d'argan alimentaire TERRE EXOTIQUE...
Posté par nicolepassions à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pamplemousse,  gingembre,  blogosphère,  riz,  poisson,  jus orange,  huile argan,  dos cabillaud,  arôme coco,  baies roses

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29 janvier 2013

Cheesecake à la pomme et au gingembre pour le concours PINK LADY: Tête à tête de la St Valentin.....

Cheesecake à la pomme et au gingembre pour le concours PINK LADY: Tête à tête de la St Valentin.....
Il y a peu de temps, j'ai été sollicitée pour participer au concours "PINK LADY" spécial St Valentin. Le défi: Une table, un plat, pour la St Valentin et une phrase romantique.... Vous me connaissez, je n'ai pas résisté au bonheur de me lancer dans ce...
Posté par nicolepassions à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  pommes,  cheesecake,  concours,  blog nicole passions,  St Valentin,  table St Valentin,  pink lady

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22 janvier 2013

Jus d'orange au miel, cannelle et gingembre, pour mon atelier DEMARLE........

Jus d'orange au miel, cannelle et gingembre, pour mon atelier DEMARLE........
Samedi il faisait très très froid et j'ai eu envie de préparer pour mes invité(e)s un jus d'orange chaud, comme on peut trouver sur les marchés de Noël, en décembre. C'est bon et ça réchauffe....... Ingrédients pour 8 personnes 1 litre de jus d'orange...
Posté par nicolepassions à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  gingembre,  blog passion,  recette,  cannelle,  blog nicole passions,  boisson,  jus d'orange,  concours st Valentin

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18 janvier 2013

Menu du WE.......Velouté de lentilles gingembre, risotto fourme d'Ambert, tarte pralin chocolat....

Menu du WE.......Velouté de lentilles gingembre, risotto fourme d'Ambert, tarte pralin chocolat....
Un WE très froid se profile. Mais c'est normal, nous sommes en hiver et il faut que le rythme des saisons s'accomplissent. Un petit menu pour vous réchauffer les corps et les coeurs..... Pour retrouver les recettes du menu cliquez sur le nom du plat Entrée...
Posté par nicolepassions à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gingembre,  tarte,  velouté,  risotto,  lentilles corail,  menu WE,  fourme d'ambert,  concours st Valentin,  pralin

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17 décembre 2012

Idée Fêtes: Sapin en chocolat noir et orange, poudre irisée scintillante......et pailletée

Idée Fêtes: Sapin en chocolat noir et orange, poudre irisée scintillante......et pailletée
Cette recette fait partie de mon défi Noël NESTLE LA TABLE A DESSERTS d'ambassadrice de cette grande marque. J'ai utilisé une demie tablette de chocolat noir NESTLE et une demie tablette de chocolat blanc NESTLE A ce chocolat blanc râpé, fondu, j'ai ajouté...
Posté par nicolepassions à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gingembre,  blog nicole passions,  colorant orange,  ambassadrice,  sapin 3D,  nestlé,  arôme orange,  poudre irisée,  sapin noël

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8 octobre 2012

Velouté de potiron, lait de coco, gingembre, chantilly aux noisettes

Velouté de potiron, lait de coco, gingembre, chantilly aux noisettes
On continue avec nos petits veloutés tellement réconfortants...... Aujourd'hui, le potiron est à l'honneur avec une recette un tantinet festive. Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 potiron pas trop gros 1 boite de lait de...
Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  gingembre,  blog nicole passions,  velouté,  noisette,  potiron

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28 juillet 2012

smoothie melon, nectarine, grenadine.....gingembre et miel dans une jolie bulle!

smoothie melon, nectarine, grenadine.....gingembre et miel dans une jolie bulle!
Il fait enfin chaud, même trop ce soir, alors, les bonnes boissons très fraîches sont à l'honneur..... Je vous propose un concentré de vitamines, une boisson énergisante et si subtile. Ingrédients pour 2 personnes 1 petit melon 1 nectarine 1/2 cuillère...
Posté par nicolepassions à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  gingembre,  melon,  blog nicole passions,  blog gastronomie,  boisson,  blog culinaire,  smoothie,  nectarine

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18 juillet 2012

Verrine cupcake melon, avocat, pêches, tomates cerise, magret de canard fumé .......

Verrine cupcake melon, avocat, pêches, tomates cerise, magret de canard fumé .......
Le soleil est de retour pour aujourd'hui et repart en vacances demain.....si l'on en croit les prévisions météo. Alors vite, profitons en ce mercredi! Voilà une verrine aux couleurs du soleil.... Préparation: 15 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients...
Posté par nicolepassions à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  avocat,  verrine,  ciboulette,  magret de canard,  pêches,  gingembre,  melon,  blog nicole passions,  canard,  blog gastronomie,  blog culinaire,  entrée été,  huile argan,  fumé,  verrine cupcake,  vinaigre

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8 juillet 2012

Granité de courgettes.....au cumin menthe et gingembre frais.....

Granité de courgettes.....au cumin menthe et gingembre frais.....
Amuse bouche très tendance!!!! Très frais, diététique, plein vitamines et très coloré.... A vous de jouer selon vos légumes de prédilection. Préparation: 10mn Cuisson: 10mn Ingrédients pour 8 minis verrines 1 belle courgette. 1/2 bouillon cube volaille...
Posté par nicolepassions à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  gingembre,  courgette,  blog nicole passions,  curry,  blog gastronomie,  blog culinaire,  granité

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21 juin 2012

Verrine crevettes, pêches,tomates cerise, pain d'épices et fenouil...... Bonne fête de la musique!

Verrine crevettes, pêches,tomates cerise, pain d'épices et fenouil...... Bonne fête de la musique!
Une petite verrine improvisée pour la table "bord de mer" J'ai marié des saveurs qui me parlaient et le résultat, je l'ai trouvé, très rafraîchissant et subtil. Une composition légère et diététique........ Il paraît que c'est l'été aujourd'hui..................................
Posté par nicolepassions à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  ciboulette,  crevettes,  pêches,  gingembre,  menthe,  blog nicole passions,  blog gastronomie,  pain d'épices,  vinaigre de mandarine,  jus cuisiné

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