amande - NICOLE PASSIONS

"Frankfurterkranz" dit aussi "Couronne de Francfort" Irrésistible ce gâteau.....

Je vous présente aujourd'hui, l'un des meilleurs gâteaux du monde.... Il nous vient d'Allemagne. Je n'ai pas encore eu l'occasion de vous faire saliver sur cette couronne de Francfort. Faites là et vous m'en direz des nouvelles car cette pâtisserie, très...

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Tags: beurre, amande, couronne de francfort, frankfurterkranz, gâteaucrème pâtissière

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10 septembre 2013

Emincés de dinde à la mirabelle de Lorraine et aux amandes......

On continue la saga du fruit d'or: J'ai nommé, la mirabelle! Beaucoup de bonheur à travailler, depuis 2 jours, ce fruit que j'affectionne particulièrement et qui représente si bien ma Lorraine. J'ai cuisiné de façon instinctive, mes filets de dinde. Un...

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Tags: miel, beurre, cannelle, lorraine, mirabelle, veau, huile olive, amande, fruit d'or, vinecao, chocolat weiss, crème légère, recettes mirabelle, filet de dinde

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24 mai 2013

On mange quoi ce WE? Un menu pour la fête des mamans.....

Pas de plats rafraîchissants pour ce WE encore....Désespérant ce temps mais parlons d'autre chose si cela ne vous dérange pas... Alors je vous ai concocté un petit repas réconfortant pour la fête des mamans. Si vous faites une jolie table ou bien un dessert...

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Tags: chocolat, saumon, coeur, ananas, amarena, amande, st jacques, aneth, cupcake, concours fête des mères, menu fête des mères

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18 mai 2013

Gâteaux amandes aux fraises et chantilly empreintes DEMARLE St Honoré........

Trop bon ces petits gâteaux.......... A mon atelier Demarle je les avais fait à l'ananas. Voilà une autre version, complètement différente mais avec la même base. Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes environ Ingrédients pour une dizaine de gâteaux...

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Tags: chantilly, fraises, gâteau, amande, demarle, flexipan, empreintes st honoré

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19 mars 2013

Bouchées de poulet, tomates, amandes et basilic, polenta au parmesan.......

Petite recette faite à L'ATELIER BLOCH du 31 janvier. J'ai eu envie de la reproduire pour vous donner une petite idée repas, simple mais efficace. Un bon met, très facile à réaliser. Préparation: 20 mn Cuisson 40 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 filets...

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Tags: basilic, parmesan, blog nicole passions, poulet, amande, polenta, bloch, crème de riz, fécule, tomate pelée

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20 novembre 2012

Gâteau cranberries, amandes, noix, noix de pécan, pépites de fraises

Aujourd'hui, je vous présente un gâteau aux allures festives pour ma table du défi "THANKSGIVING" sur le thème des cranberries. Une pâte à la farine de châtaigne dans laquelle se mêlent pour un mariage gourmand Les cranberries les noix de pécan les noix...

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Tags: gâteau, blog nicole passions, noix, amande, cranberrie, farine chataigne, défi, thanksgiving, noix pécan

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22 mai 2012

Un café gourmand vous attend.......

Au programme panacotta à la violette financier pistache framboises biscuit chocolat( ce biscuit fera l'objet d'un autre post) Si cela vous tente, je vous attends entre 15 et 17 heures..................... Je consacrerais à ce biscuit, un autre billet,...

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Tags: pistache, violette, amande, financiers, blog culinaire, panacotta, blog gastronomique, café gourmand, nicolepassions

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16 février 2012

Tarte poires, chocolat, amandine.....

Un mariage de 3 saveurs à vous faire tomber parterre de plaisir..... CHOCOLAT, POIRES, AMANDES Tarte_poires_chocolat_amandine Pâte brisée 250 gr de farine 125 gr de beurre à température ambiante sel eau Pour la garniture 200g de chocolat dessert 10 gr...

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Tags: chocolat, poires, blog passion, dessert, pâte brisée, tarte, amande, amande effilée

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13 mai 2011

Un gâteau au relief gourmand pour mon atelier Demarle de cette semaine....

La jolie fleur utilisée pour ma mise en scène m'a été offerte par mon partenaire Temps de cuisson: 20 mn Temps de préparation: 1 heure environ Biscuit léger aux amandes : 4 blancs d'oeufs 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 75 g de poudre d'amande...

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Tags: blog nicole passions, biscuit, amande, photo culinaire, conseillère meuthe et moselle, demarle, mousse fuit rouge, tapis relief, atelier demarle

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27 février 2010

Un petit tour gastronomique en Provence

Un partenaire plein de générosité vient de m'envoyer un colis gourmand et diversifié de leurs spécialités Un paquet de Croquets de Provence tomate et piment d'espelette des Canistrellis de St Maurice huile d'olive et citron et un gâteau moelleux: Délice...

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Tags: nicole passions, blog passion, partenariat, biscuit, amande, photo culinaire, provence, biscuiterie, spécialité provençale

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