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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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20 novembre 2010

Une carte pour une attention particulière.....

Une carte pour une attention particulière.....
Cette carte a pris son envol et est arrivée à destination, il y a quelques semaines. .... Le temps pour scrapper me manque et c'est bien dommage, car j'aime m'adonner à ce genre de loisirs .... La fleur est un petit miroir ....... et je vous l'offre aujourd'hui...
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20 novembre 2010

Gagnante du jeu des coeurs et nouveau jeu, chez Méluse

Gagnante du jeu des coeurs et nouveau jeu, chez Méluse
La gagnante du jeu de cœurs est Michelle. Merci à vous toutes qui avez joué à ce jeu de l'amitié que je vous ai proposé. Je vous remercie de ton mon coeur.Le prochain jeu sera celui de la liberté avec un envol de papillons. Michelle j'attends tes coordonnées...
19 novembre 2010

Pour égayer votre journée...

Pour égayer votre journée...
Un ciel bas, une atmosphère humide et tristounette mais, "Dame Nature" et ses jolies fleurs, vient aujourd'hui mettre un peu de soleil dans nos cœurs. Cette orchidée je l'ai reçue de Candice et Lisa, mes 2 nièces, la semaine passée et j'ai envie de vous...
19 novembre 2010

Une petite brochette sucrée salée en toute simplicité....

Une petite brochette sucrée salée en toute simplicité....
Brochette_sucrée_salée J'ai eu envie de marier crevettes, coquilles St Jacques et ananas et j'avoue avoir aimé cette association... Ingrédients pour 4 brochettes 12 coquilles St Jacques 12 belles crevettes 1 ananas frais huile d'olive un peu de sésame...
17 novembre 2010

citron coque choco

citron coque choco
Voilà un dessert trop savoureux.... Pour faire la coque voir là Pour la mousse au citron, rendez vous ici Pour cette recette j'ai utilisé les empreintes briochettes Demarle qui sont si souples que le démoulage de la coque se fait sans craindre de la casser....
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17 novembre 2010

Simplement marbré, un de mes petits péchés de gourmandise...

Simplement marbré, un de mes petits péchés de gourmandise...
Ingrédients 5 œufs 350 gr de sucre 270 gr de farine 200 gr de beurre ramolli 1 paquet de levure chimique 2 sucres vanillés 100 gr de chocolat noir Battez les jaunes d'œufs avec la moitié du sucre. Ajoutez la levure et la farine au mélange œufs sucre Ajoutez...
15 novembre 2010

Pour Candice et Lisa, sur un plat de Méluse......

Pour Candice et Lisa, sur un plat de Méluse......
Guimauve Ingrédients 1 blanc d'œuf 100g de sucre en poudre 10g de glucose liquide sucre glace 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de sirop e rose, ou autre 30g d'eau Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Disposez le blanc d'œuf dans...
11 novembre 2010

Mousse acidulée......

Mousse acidulée......
Ingrédients 3 citrons non traités 4 œufs 170 gr de sucre 3 feuilles de gélatine 25 cl de crème liquide entière Prélevez les zestes à l'aide d'un zesteur Mélangez au fouet les 4 jaunes avec le sucre et les zestes jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ramollir...
11 novembre 2010

Aujourd'hui repos, Demarle travaille pour moi et pour vous.....

9 novembre 2010

Jouez encore sur la blogosphère....

Jouez encore sur la blogosphère....
Un jeu chez notre "Douce Étoile"Son blog aura 1 an le 18 novembre et vous pouvez jouer jusqu'au 19 novembre.Allez visiter ce joli blog romantique à souhait et teinté d'une grande douceur...Pour jouer et gagner ces jolis lots cliquez sur l'image ...Et...
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