chantilly - NICOLE PASSIONS

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Verrine pêches mangues, chantilly au mascarpone, pistache et verveine cristallisée

Une petite poêlée de fruits au miel.......Un peu de chantilly....De la douceur pour le palais..... Un petit dessert comme je les aime! Préparation: 15 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients pour 2 verrines 1 mangue bien mûre 1 pêche jaune 1 noix de beurre 1 cuillère...

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Tags: chantilly, pistache, crème, mangue, mascarpone, miel, dessert, épice, blog nicole passions, pain épice, blog gastronomie, blog culinaire, verveine cristallisée, pêche

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23 juillet 2012

Mousse caramel et son biscuit fourré.....

Un billet qui vous fera peut être fondre de gourmandise. J'ai voulu utiliser les produits de mon partenaire E-GASTRONOMIE. Les produits de ce site, sont choisis pour leur qualité irréprochable.......et leur raffinement. J'ai travaillé la crème de caramel...

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Tags: chantilly, caramel, nicole passions, mousse, blog gastronomie, blog culinaire, e-gastronomie, biscuit Charles VII, camargue, caramel fleur de sel

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21 juillet 2012

Un bon café liégeois, pépites de chocolat et cerises amarenas....Tout un programme!

Cette recette m'a interpellé sur le blog de Josette. J'ai de suite été séduite et je confirme: A faire et refaire pour reprendre son expression..... Un délice d'onctuosité! J'ai servi ce café liégeois avec quelques cerises amarenas et des pépites de chocolat...

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Tags: chantilly, pépites, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, duralex, feeling cooking, café liégeois, chocolat blanc or dessert, prisme

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12 juillet 2012

Verrine framboises et crème de rose

Une verre Arôme de DURALEX et sa mise en scène. J'adore le "design" de ce contenant qui ressemble à un pot de fleur.... Je vous pésente ma verrine douceur.... J'ai eu envie d'accompagner ce dessert de sucettes au "chocolat dentelle" Romantique non? Préparation:...

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Tags: chantilly, framboises, verrine, crème, mascarpone, dentelles, sucette, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, colorant poudre, duralex, fleur sucre, crème de rose

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6 juillet 2012

Assiette pêches rôties, miel, spéculoos, amandes effilées, chantilly, perles de banane verte, glace vanille......

Le temps des pêches s'est installé, tout doucement. De belles idées fusent chez les gourmandes.... Je vous présente aujourd'hui, une assiette qui dans sa simplicité, donne aux saveurs et aux textures, une place de choix, à la fin d'un repas.... Préparation:...

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Tags: chantilly, miel, beurre, pêches, blog nicole passions, calisson, blog gastronomie, blog culinaire, amande effilée, épice spéculoos, gelée groseille, perle sirop

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2 juillet 2012

Cupcakes fraises MON FOURNIL, une belle expérience.......

J'ai enfin pris le temps de tester les "cupcakes faciles" envoyés par mon partenaire MON FOURNIL Que d'idées futées..... Dans le kit vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour réaliser ces jolis biscuits agréables pour les pupilles et tellement gourmands...

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Tags: chantilly, fraises, partenariat, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, cupcake, mon fournil, fleur sucre

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19 juin 2012

Biscuit chocolat, mousse à la crème de chocolat......

Un repas pour clôturer la fin d'une année "au club d'encadrement" de ma ville. J'y ai été conviée, pour mon plus grand bonheur et j'ai voulu amener un dessert puisque, chaque personne réalisait une préparation culinaire. Je me suis lancée dans une recette...

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Tags: chantilly, chocolat, cacao, dessert framboises, mousse, blog nicole passions, biscuit, blog gastronomie, demarle, crème chocolat, kaoka, lecomte blaise