plat - NICOLE PASSIONS

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Petits roulés au saumon et fromage frais ciboulette pour une entrée ou un apéritif.....

Coucou tout le monde, Temps vraiment triste avec pluie et vent, aujourd'hui, à Nancy. Il faut mettre de la couleur dans nos assiettes, afin de conserver santé et moral. Une assiette légère pour compenser les excès des fêtes ça vous branche? Vous pouvez...

Posté par nicolepassions à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, entrée, pain de mie, roulé, plat, salade, au pays du citron, perles jus de mandarine

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23 décembre 2021

Pavé de saumon fumé au fenouil et pamplemousse rose....

Coucou tout le monde, Suite de mon expérience MOWI dont j'ai commencé à vous parler ICI Dans le pack envoyé en Chronofresh, l y avait: - 1 paquet de 2 pavés de Saumon MOWI Traiteur (thym, citron ou épices thai - 1 paquet de 4 tranches de Saumon Fumé MOWI...

Posté par nicolepassions à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pamplemousse, plat, traiteur, pavé de saumon, plat léger, fenouil mowi, partenaiariat

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1 avril 2021

Une bonne blanquette de veau moutardée et aux asperges vertes......

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien malgré ces nouvelles mesures pour freiner la progression de ce vilain virus. J'adore la blanquette de veau car c'est un plat traditionnel très fin. On peut la revisiter à l'infini. La viande devient moelleuse...

Posté par nicolepassions à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, asperges, viande, blanquette, moutarde

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8 avril 2020

Gnocchis aux lardons et pignons de pins....

Coucou tout le monde, Comment allez vous? 4ème semaine de confinement et on continue à innover en cuisine, avec des choses simples qui nous régalent. Pour le déjeuner d'hier, j'ai cuisiné, avec plaisir les gnocchis de mon partenaire TRAITEUR SCHNEIDER....

Posté par nicolepassions à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons de pin, recette, partenariat, plat, lardon, traiteur schneider, gnocchi

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10 février 2020

Merlans au céleri rave, pomme et lentilles corail....

Coucou du début de semaine, Grâce au bel arrivage de poisson LA GODAILLE, j'ai cuisiné ce we , de beaux merlans. Ces poissons arrivés directement du bateau jusque dans mon assiette apporte une valeur ajoutée non négligeable à ce plat. La garantie de fraîcheur...

Posté par nicolepassions à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gingembre, pomme, poisson, plat, vin, céleri, merlan, au pays du citron, omnicuiseur, lentille, lagodaille

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6 février 2020

Mini galettes de pommes de terre bio au fromage, pommes, noix et roquette.....

Coucou, Aujourd'hui, je vous partage mon déjeuner. Une assiette pour un repas complet faite de roquette, chèvre, miel, pommes, noix et mini galettes de pommes de terre bio en provenance de mon partenaire TRAITEUR SCHNEIDER Légumes, protéines, fruits frais,...

Posté par nicolepassions à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, bio, chèvre, pomme de terre, plat, roquette, traiteur schneider, mini galette

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2 décembre 2019

Galettes de céleri et sa purée céleri, poire et bleu.....

Coucou, Ce post a été envoyé hier mais mon hébergeur était en panne...... J'espère qu'il vous parviendra ce jour..... Hier premier dimanche de l'Avent, j'ai allumé ma première bougie. Et vous? Le temps va passer très vite et le travail ne manque pas.......

Posté par nicolepassions à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, bleu, poire, plat, celeri, carottes, galette, traiteur schneider

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29 novembre 2019

Spätzles à la truffe d'été, fèves et foie gras.....Un plat de fête!

Coucou, J'espère que vous allez bien. J'ai réussi, pendant ma mini-pause, à lâcher un peu prise et profiter des gens que j'aime. Il faut de temps en temps se déconnecter complètement du monde virtuel car, il prend souvent une place trop importante dans...

Posté par nicolepassions à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, Noël, plat, feve, traiteur schneider, spaetzles, truffe d'été

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20 novembre 2019

Dos de cabillaud à l'écrasé de patates douces et courgettes, espuma lait de coco.....Un plat de fête!!!!

Coucou, Voilà une recette réalisée pour mes invités du we dernier. J'ai de plus en plus de mal à cuisiner de la viande et je me rends compte que beaucoup de personnes autour de moi, préfèrent aussi consommer du poisson. Ce plat sortant de mon imaginaire,...

Posté par nicolepassions à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, orange, coco, poisson, plat, patates douces, fruit passion

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5 novembre 2019

"Jack be little" farcis....un régal!!!

Coucou, Je suis une grande fan de cucurbitacées et ces modèles réduits, je les adore. Les enfants, eux aussi, sont friands de cette manière de les consommer car, ils sont à leur taille et ils sont terriblement magiques De petits potirons à la chair un...

Posté par nicolepassions à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, recette, muscade, girolle, plat, comté, potiron, omnicuiseur, farce, jackbelittle, littlejack, vachequirit

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