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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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salade
12 août 2024

Tagliatelles de concombre et truite fumée.......

Tagliatelles de concombre et truite fumée.......
Coucou tout le monde, Vous allez bien? Encore en vacances? Il va faire très très chaud aujourd'hui alors, on va encore cuisiner sans four, avec des mets rafraichissants et légers à souhait. Une petite salade de concombre et truite fumée, ça vous dit?...
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4 juillet 2023

Assiette "fraîcheur" végétarienne ou pas....pêches rôties, burrata, jambon cru, framboises...

Assiette "fraîcheur" végétarienne ou pas....pêches rôties, burrata, jambon cru, framboises...
Coucou tout le monde, Voilà une assiette qui devrait plaire à la plupart d'entre vous. Comme toujours, met facile et adapté à cet été qui chauffe... J'ai mêlé le sucré et le salé, pour un mélange de saveurs heureux et light. Avocat, pêches jaunes rôties...
30 mars 2023

Verrine céleri, pomme, crème montée au Saint-Moret avec sa tuile de parmesan aux amandes.....

Verrine céleri, pomme, crème montée au Saint-Moret avec sa tuile de parmesan aux amandes.....
Coucou tout le monde, Aujourd'hui, je vous propose une recette d'une simplicité enfantine mais vraiment intéressante d'un point de vue gustatif. Quelques verrines amuse-bouches pour Pâques, pourquoi pas? Il y a quoi dedans? Que de bonnes choses vitaminées...
31 octobre 2022

Colis nouveautés N CAVIAR DE NEUVIC et recette salade composée saumon, boudin blanc, figues, noix, pommes......

Colis nouveautés N CAVIAR DE NEUVIC et recette salade composée saumon, boudin blanc, figues, noix, pommes......
Coucou tout le monde, Un nouveau colis très très gastronomique est arrivé chez moi, la semaine passée. Je dois dire que c'est Noël avant l'heure quand je vois le contenu festif et astronomique de cet envoi. Je remercie la maison N CAVIAR DE NEUVIC pour...
4 janvier 2022

Petits roulés au saumon et fromage frais ciboulette pour une entrée ou un apéritif.....

Petits roulés au saumon et fromage frais ciboulette pour une entrée ou un apéritif.....
Coucou tout le monde, Temps vraiment triste avec pluie et vent, aujourd'hui, à Nancy. Il faut mettre de la couleur dans nos assiettes, afin de conserver santé et moral. Une assiette légère pour compenser les excès des fêtes ça vous branche? Vous pouvez...
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8 décembre 2021

Salade vitaminée d'hiver....

Salade vitaminée d'hiver....
Coucou tout le monde, Jour après jour, je savoure les bons produits de mon partenaire AU PAYS DU CITRON J'ai utilisé le vinaigre de citron, l'huile d'olive et les merveilleuses perles au jus de mandarine. Pour aujourd'hui, je vous propose une petite salade...
24 août 2021

Melon rôti au miel, jambon de Parme, crottin de Chavignol....Une délicieuse assiette !

Melon rôti au miel, jambon de Parme, crottin de Chavignol....Une délicieuse assiette !
Coucou tout le monde, Récemment, j'ai reçu de jolis produits à mettre en scène. Je remercie mes partenaires AU PAYS DU CITRON et LA ROCHERE. Les jolis gobelets "Parisienne" Pichet "Abeille" Verres "Abeille" Assiettes céramique bleues "Abeille" assiettes...
28 avril 2020

Salade de mâche aux noix St Jacques, tomates, kiwis et pamplemousse

Salade de mâche aux noix St Jacques, tomates, kiwis et pamplemousse
Coucou tout le monde, Le soleil est reparti et espère vivement que lui, il ne se confinera pas trop longtemps car, il est le meilleur allié pour notre moral.... Hier, au déjeuner, une belle assiette pleine de bonnes choses et remplie de vitamines. Régalez...
23 mars 2020

Salade céleri pomme granny truite fumée...

Salade céleri pomme granny truite fumée...
Coucou tout le monde, Bientôt une semaine de confinement et nous avons vécu notre premier we" chez nous". Comment allez vous? Je vois que beaucoup d'entre vous prennent plaisir à cuisiner car, il faut bien l'avouer, quand on dispose de temps c'est plus...
30 mai 2018

Juste une salade de pâtes...........

Juste une salade de pâtes...........
Coucou, En ce moment, les salades ont retrouvé une place de choix sur nos table. Je consomme beaucoup de légumes et j'essaie toujours d'équilibrer mes plats. Voilà l'exemple d'un repas complet en une seule assiette.... Il y a des féculents: les pâtes!...
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