Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Lemon curd et orange curd.....mon atelier du WE

La recette du lemon curd est là Pour faire la pâte à l'orange remplacez les 4 citrons par 2 petites oranges. Cette pâte se conserve au frais durant quelques jours...Un vrai régal ! Si vous aimez mon blog, votez pour moi.....un clic par jour suffit...MERCI...

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Tags: dessert, lemon curd, univers sucré, blog nicole passions, photo culinaire, tartelette, orange curd

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3 novembre 2010

Le duo de la saison...noix et pommes

Ingrédients 4 belles pommes 300 gr de sucre 250 gr de farine 1 paquet de levure chimique 15 cl de lait 12 cl d'huile 2 c. à café d'arôme de vanille 2 c. à café de cannelle 20 à 25 belles noix Coupez les pommes en beaux morceaux et les mettre à macérer...

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Tags: pommes, blog nicole passions, noix, photo culinaire, recette gâteau, dessert au fruit, gâteau pomme noix

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11 novembre 2010

Mousse acidulée......

Ingrédients 3 citrons non traités 4 œufs 170 gr de sucre 3 feuilles de gélatine 25 cl de crème liquide entière Prélevez les zestes à l'aide d'un zesteur Mélangez au fouet les 4 jaunes avec le sucre et les zestes jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ramollir...

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Tags: citron, blog passion, mousse, blog nicole passions, photo culinaire, dessert citron, empreinte mini tablette demarle

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2 décembre 2010

Cupcakes choco-rose.....On se laisse embarquer? Qui aime me suive......

Ingrédients pour 12 pièces 100gr de farine 1/2 sachet de levure 80 gr de sucre 150 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 1 oeuf 5 cl de lait 2 c à soupe de mascarpone Préchauffez le four à 180° Placez les caissettes dans des moules à muffins. Mélangez...

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Tags: dessert, blog nicole passions, sirop rose, photo culinaire, nappage, cupcakes, muffin chocolat

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24 novembre 2010

Une tite expérience à partager, sans modération, avec vous......

Trop de travail en ce moment pour répondre individuellement à vos commentaires...J'espère que vous me pardonnez et sachez que suis extrêmement sensible à votre indéfectible fidélité....Grâce à vous, mon blog est de plus en plus vivant et du coup cela...

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Tags: recette sucrée, blog nicole passions, photo culinaire, demarle, cook in, oeuf à la neige, entremet

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17 janvier 2011

Toc toc...livraison du petit déjeuner...y a personne?

Brioches rapides recette Demarle Ingrédients pour 12 briochettes 175 gr de farine 30 gr de sucre 3/4 d'un sachet de levure chimique 180 gr de crème 1 œuf Mélangez dans l'ordre et mettre au four préchauffé 180° pendant une vingtaine de minutes. Quoi de...

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Tags: blog nicole passions, brioche, photo culinaire, demarle, moule demarle, brioche rapide, viennoiserie

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15 décembre 2010

Une coupe pleine de surprises.....gourmandes

Ingrédients pour 6 personnes 500 gr de noix St Jacques très fraîches 50 gr d'œufs de saumon 2 citrons verts 20 cl de jus de mandarine ( 5 ou 6 mandarines) 3 gr de gélatine en feuilles 2 c à soupe d'huile de pistache ou noisette 1 pointe de wasabi 15 cl...

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Tags: blog nicole passions, photo culinaire, coquille st Jacques, mandarine, oeuf de saumon, plat festif, wasabi

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19 janvier 2011

Un petit parmentier pour les gourmands.....

Ingrédient pour 4 personnes 4 cuisses de canard confites 1 oignons 1 échalotes 10 belles pommes de terre Quelques giroles 2 cuillères à soupe de crème fraîche lait, eau une pincée de muscade sel et poivre Préparation : Lavez et épluchez les pommes de...

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Tags: nicole passions, recette, purée, photo culinaire, truffe, confit canard, concours table fete

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12 janvier 2011

Le plus simple est parfois le meilleur, surtout s'il est fait avec le coeur........

Une tarte aux pommes faite au moment des fêtes...... Un oubli que je partage en mon absence, avec vous.... Merci à Canalblog qui nous permet de programmer des billets . Faire une pâte brisée 250 gr de farine 125gr de beurre 1 jaune d'œuf 1 pincée de sel...

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Tags: crème, pommes, cannelle, blog nicole passions, pâte brisée, tarte, photo culinaire

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30 décembre 2010

Et pourquoi pas mauve.....? Cela change pour les fêtes...

Je profite de ce post pour vous dire que ma messagerie personnelle Orange est encore en panne.... Décidément elle est vilaine et capricieuse cette petite orange . Pour celles que je ne peux joindre que, par ce biais, je vous demande un peu de patience....

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Tags: perles, scrap, blog nicole passions, créations, carte, sapin, carte fête

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30 décembre 2010

Quand des fleurs d'un chou rencontrent des noix de St Jacques.......

Un mariage de délicatesses, assuré..... Pour obtenir ce velouté pour 4 personnesil vous faut 2 c. à café d'huile d'olive1 petit oignon jaune1 gousse d'ail écrasée1 petite pomme de terre détaillée en dés300 gr de chou fleur en bouquets375 gr de bouillon...

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Tags: entrée, blog nicole passions, velouté, st jacques, photo culinaire, recette festive, chou fleur

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16 janvier 2011

J'ai besoin de vos votes pour ma table présentée au moment des fêtes.......

Si elle vous a séduite, vous pouvez voter pour elle là Il suffit de cliquer sur mon prénom puis, vous validez votre vote. Pour la revoir en entier, cliquez sur la photo Je vous remercie de tout mon cœur et n'oubliez pas de vous inscrire à mon petit jeu...

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Tags: deco tables, table, concours, art de la table, blog nicole passions, noel, photo table

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23 janvier 2011

Petite dernière avant celle de l'amour...........début février

Papillons de jour ...... Papillons de nuit...... Si vous aimez mes tables n'oubliez pas de voter pour celle des fêtesC'est là Vous cliquez sur Nicole et vous validez votre vote....Merci à toutes celles qui ont déjà fait ce petit geste pour moi..........

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Tags: deco tables, papillon, art de la table, blog nicole passions, table de nuit, table de jour, table noire et taupe

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31 janvier 2011

Et si l'amour ressemblait à ça ?.........

Aujourd'hui les amoureux de Peynet ont pris place à ma table de " l'hymne à l'amour" ........... Ils vous invitent à les suivre, pas à pas, dans leur folle danse d'un jour et d'une nuit..... Aimer c'est ce qu'il y a de plus beau Aimer c'est monter si...

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Tags: nicole passions, art de la table, table St Valentin, amoureux de peynet, partenaire table et déco, table amour, table rouge et blanc

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28 janvier 2011

Une douceur en coque.........

J'ai utilisé les empreintes très souples petites charlottes Demarle Un petit dessert trop bon....... Pour 12 coques 200 gr de chocolat noir 10 gr de beurre Faire fondre le chocolat avec le beurre, soit au micro ondes soit au bain marie, étaler au pinceau...

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Tags: gélatine, blog nicole passions, photo culinaire, coque chocolat, pâte à sucre, mousse praline, pralin chocolat praliné

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27 juin 2011

YESSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!! J'ai gagné le premier prix...Je vous adore....

Je viens d'être avertie par la maison FOSSIER elle même et par téléphone à mon domicile: LA GRANDE CLASSE!!!!!!!! GRACE A VOUS QUI AVEZ VOTE POUR MOI CHAQUE JOUR DEPUIS PLUS D'UN MOIS...... JE NE SAIS COMMENT VOUS REMERCIER CAR LE LOT QUE JE GAGNE FAISAIT...

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Tags: nicole passions, biscuit rose de reims, concours fossier, jeu fossier, coeur chocolaté, les crayères, premier prix

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6 novembre 2012

Un nouveau 1er prix pour un concours........Photo culinaire

Cette fois ci, c'est une photo qui est primée..... Un joli concours de photos culinaires où, j'ai eu envie de tenter ma chance. Pas moins de 18 personnes dans le jury.......Quelle belle reconnaissance de mon travail! J'avoue que ce prix me fait grand...

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Tags: blog nicole passions, lait coco, photo culinaire, 1er prix, chantilly noisette, maryse magazine, velouté potiron

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15 décembre 2012

Idée Fêtes: BREDELES à l'orange.....

Encore quelques petits biscuits de Noël, parfumés délicieusement à l'orange. Pour environ 45 pièces Pour la pâte 300gr de farine1 œuf1 jaune d'œuf150 gr de beurre150gr de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille 1 c à café de zeste d'orange non traitée Tamisez...

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Tags: blog nicole passions, vanille, biscuit, orange, Noël, bredele, idée Noël

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9 avril 2013

Avant-dernier jour pour gagner un livre de recettes et une boîte en porcelaine pour gratiner votre camembert au four......

Demain minuit il sera trop tard Je propose à l'un(e)d'entre vous de gagner un superbe coffret "Fromages au four, fondues & Cie" Larousse : un livre de 28 recettes de fromages, des classiques aux plus originales… accompagné d'une boite en porcelaine pour...

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Tags: concours, blog nicole passions, livre recette cuisine, jeu, camembert, président, boite porcelaine

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12 décembre 2013

Petits biscuits et chocolats pour Noël...............Cadeaux gourmands à offrir....

Comment résister? Des odeurs d'épices dans toute la maisonnée pour créer l'ambiance de Noël...... Des gourmandises à offrir sans modération pour sublimer la magie de Noël...... Pour les recettes, CLIC sur le titre de la recette et vous serez redirigés...

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Tags: chocolat, gourmandises, Noël, sapin 3D, biscuits, bredeles, offrir

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22 juin 2012

On mange quoi ce WE?

Avant tout, un communiqué de la plus haute importance.... Aujourd'hui 22 juin, , c'est la journée mondiale du don d'organes. Je suis très sensible à cette cause et par le biais de mon blog, je souhaite vous faire passer le message suivant: Le don d'organes...

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Tags: blog nicole passions, tarte, blog gastronomie, blog culinaire, romarin, menu WE, abricot

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13 février 2012

Petit flash back sur les tables de l'amour....avant celle de la "St Valentin nouveau cru"

Si vous voulez revoir les tables, cliquez sur les photos ci dessous Beaucoup de mariages avec le retour des beaux jours... Mon partenaire FESTIV'IDEES m'a proposé de dresser une table de l'amour dans des teintes toutes douces... Je vous laisse découvrir...

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Tags: partenariat, art de la table, blog nicole passions, table amour, festiv'idées, table parme, table romantique

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1 mai 2012

Une table en hommage aux petites clochettes

Le langage des fleurs: Le muguet Le langage du muguet : Le muguet est le symbole de l'affection, de l'amitié. Il permet de concrétiser ses vœux de bonheur par le don de ces clochettes blanches. Cette table date de l'an dernier car cette année, je n'ai...

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Tags: art de la table, blog nicole passions, rubans, raphia, galet, muguet, table 1er mai

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9 octobre 2011

Gâteau pommes et noix

Le duo de la saison...noix et pommes Ingrédients 4 belles pommes 300 gr de sucre 250 gr de farine 1 paquet de levure chimique 15 cl de lait 12 cl d'huile 2 c. à café d'arôme de vanille 2 c. à café de cannelle 20 à 25 belles noix Coupez les pommes en beaux...

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Tags: canelle, pommes, gâteau, blog nicole passions, noix, demarle, jeu decoretto

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12 février 2012

Des cupcakes au spéculoos...et gingembre pour une St Valentin réussie!

La St Valentin n'a jamais été aussi si proche........ Un petit avant goût .... rien que pour vous Avec cette recette je participe au Concours PriceMinister de la Saint-Valentin A l'occasion de la Saint-Valentin, PriceMinister organise un concours spécial...

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Tags: gingembre, concours, blog nicole passions, St Valentin, cupacake, price minister, pâte spéculoos

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