Articles populaires – NICOLE PASSIONS

2 petites bouchées pour les fêtes......De belles idées pour illuminer vos apéritifs!

De jolies réductions qui croquent sous la dent et qui vous envoient un concentré de vitamines et une légèreté incroyable en bouche. Faciles d'emploi, les réductions PRET A GARNIR offrent de multiples possibilités.....A vous d'adapter selon vos goûts ou...

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Tags: foie gras, avocat, apéritif, sardine, chutney, kiwi, bouchée

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8 décembre 2016

De jolis minis-cônes pour vos apéros des fêtes.....

Je continue à vous envoyer des idées festives pour Noël et jour de l'an. Souvent, ce sont des choses simples avec de petites astuces qui secouent l'ordinaire. Aujourd'hui, des minis-cônes de PRÊT A GARNIR. Une pâte très fine de forme conique, naturellement...

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Tags: fromage blanc, apéritif, poires, recette, roquefort, mini cone, pret à garnir

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28 décembre 2017

Salade mâche, orange,litchis, saumon....Une belle entrée!

Coucou, Je vous propose une petite salade "détox" bien appréciée après Noël et avant la St Sylvestre..... J'espère que vous aussi vous apprécierez ce mélange léger et diététique! Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes 2 filets de saumon miel au citron...

Posté par nicolepassions à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, entrée, orange, salade, litchis, grenade, mache

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1 février 2017

Ma table Saint Valentin "Les amoureux de Peynet".......

Voilà ma table Saint-Valentin 2017 qui annonce un joli concours, mais pour ça, je reviens ce soir..... Vous aussi, vous allez pouvoir gagner "Votre Décor"grâce à mon partenaire MESA BELLA Sera t-il rouge, rose, noir?........Réfléchissez car il faudra...

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Tags: table, rouge, coeur, plume, saint valentin, arts de la table, peynet

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13 février 2017

J-1 pour avant la fête des amoureux...Une petite suggestion pour un dessert romantique...

Demain, ce sera la Saint Valentin. Je considère que l'amour, c'est tous les jours mais, marquons ce jour particulier par de petites attentions, ce sera apprécié! Je vous propose des coeurs feuilletés, faciles à réaliser et vraiment délicieux. Vous pouvez...

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Tags: pistache, dessert, rose, coeur, saint valentin, ^pâte feuilletée, creme chantilly

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23 avril 2017

Tartelettes aux fraises et lemon curd......Hummmmm!!!!!

Le we c'est un peu relâche et je privilégie les recettes faciles, mais toujours, bien sûr, gourmandes. C'est pourquoi je vous propose, aujourd'hui, ces petites tartelettes qui nous attendent, bien sagement, au frais. Pour me faciliter le travail, j'ai...

Posté par nicolepassions à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraises, pâte sablée, fraise, pretagarnir, ciflorette, lemoncurd

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14 mai 2017

Gâteau mousse aux fruits rouges génoise à la menthe.......

Voilà un dessert que je vous conseille vivement . Mes invités se sont vraiment extasiés devant la légèreté de cette gourmandise. En un clin d'oeil, ce "gâteau mousse" a disparu" du plat, laissant place à de nombreuses éloges et des: "tu me donneras la...

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Tags: fruits rouges, gâteau, menthe, mousse, culinaide, silikomart, génoise

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30 mai 2017

Salade fraîche pour des températures lourdes......

Pas trop de courage pour cuisiner en ce moment et l'essentiel des repas se compose de salades colorées et fraîches à souhait. Avec cette recette, je participe au défi Appropriez-vous la recette !!! , un jeu initié par Sylvie en mettant un lien vers mon...

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Tags: oeuf de caille, fraise, asperges, salade, au pays du citron, degustabox, mais

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29 juin 2017

Premier essai "douilles russes" pour confectionner des fleurs....

Il y a quelques temps, rappelez vous, j'ai reçu des douilles très spéciales de mon partenaire: CADEAU UNIQUE Jusque là, je n'avais pas eu le temps de les tester et voilà qui est chose faite, pour l'un des modèles. Premier essai concluant mais vraiment,...

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Tags: gâteau, rose, myrtille, douille, cadeau unique, muffin

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28 septembre 2017

Profiteroles aux rillettes de sardines......

Coucou, Une recette réalisée cet été et que je n'avais encore pas pris le temps de partager avec vous. Il serait temps que j'y remédie quand même.... De petits choux plein d'omégas 3 et vraiment délicieux. De petites bouchées si faciles à réaliser à base...

Posté par nicolepassions à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, yaourt, sardine, rillettes, profiterole, au pays du citron, pret a garnir

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2 novembre 2017

Dernier volet de la saga parisienne, hautement étoilée.....

Avec cet article, se terminera la belle histoire gourmande du we dernier...La belle aventure humaine aussi... Pour rappel: Lot offert par: LES PAYSANS DE ROUGELINE pour le premier prix du concours sur le thème de la tomate et remporté par mon ami Adrien...

Posté par nicolepassions à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, paris, orchidées, rougeline, thoumieux, adrienpatisse, séjour gastronomique

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5 novembre 2017

Pommes cuites au cidre, caramel nappant, crème glacée au pain d'épices.....

Coucou, Je vous l'ai déjà confié, je suis fan de Laurent Mariotte et beaucoup de ses belles recettes me parlent, très souvent. L'autre jour, il a réalisé l'un de ses desserts qui m'a donné de suite, l'eau à la bouche.... J'aime les préparations à base...

Posté par nicolepassions à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pomme, dessert, cidre, glace pain d'épices, laurent mariotte, oranges confites

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17 novembre 2017

Tarte fine pommes.......

Coucou, Quoi de meilleur que le plus simple finalement! J'adore les tartes aux pommes et celle ci est la plus simple du monde, pourtant, elle plaît à tous les coups. Juste quelques pommes caramélisées sur un fond feuilleté, avec une bonne boule de glace...

Posté par nicolepassions à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, miel, pommes, dessert, spéculoos, tarte fine, sucre caramel

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27 novembre 2017

Table "rose givrée cuivrée"

Coucou! Mon fidèle partenaire, depuis des années MESA BELLA m'a envoyé de jolies petites décos pour une table de fêtes. Sitôt le colis arrivé, sitôt une table dressée... J'espère que la douceur qui en dégage vous fera oublier ce lundi gris et tristounet!...

Posté par nicolepassions à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, rose, noel, mesa bella, abcdecoration, cuivré, givrée

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11 décembre 2017

J'ai testé pour vous, la machine de conditionnement de capsules café ou thé: IBILI

J'ai testé pour vous la machine de conditionnement de capsules café ou thé: IBILI Voilà une solution économique pour réaliser vos cafés et thés à base de capsules. Une petite machine qui vous permet de conditionner votre thé ou café préféré. Pas encombrante...

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Tags: café, test, capsule, fourniresto, alu, ilibi, machine

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5 janvier 2020

Ma galette "En passant par la Lorraine"

Coucou, Avez vous fêté l'Epiphanie? L'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et qui reçoit la visite et l'hommage des rois mages. Elle a lieu le 6 janvier (source Wikipédia) Je fais une petite entorse à ma...

Posté par nicolepassions à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, mirabelle, crème pâtissière, frangipane, épiphanie, galette

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15 janvier 2018

Comme un tout gros chausson aux pommes, à partager......

Coucou, J'espère que vous êtes en forme en ce début de semaine. Un peu de soleil par ici et vraiment, on ne refuse pas... Me restait un peu de pâte feuilletée et hier, je l'ai transformée en gourmandise aux pommes. Un chausson aux pommes qui n'a pas fait...

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Tags: pâte feuilletée, pommes, cannelle, sucre roux, chausson, biolo'klock, gelée coings

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2 février 2018

Des crêpes qui secouent l'ordinaire......

Coucou, C'est la Chandeleur et les crêpes sont les vedettes du jour. Il y a mille façons de les préparer et pour celles du jour, recette préparée avec une boisson végétale à l'avoine ALPRO plutôt qu'au lait de vache. Ce mois ci, dans la dernière Dégustabox...

Posté par nicolepassions à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, boursin, datte, cranberries, crepes, creme, figues saumon

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6 février 2018

Une rose à déguster pour la Saint-Valentin......

Coucou, Je trouve que tout se précipite ce mois ci...Chandeleur, Mardi-gras et Saint-Valentin..... Il faut suivre..... Le 14 février, c'est la Saint-Valentin et aujourd'hui, je vous propose une petite idée " dessert" pour ce jour des amoureux. C'est encore...

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Tags: chocolat, dessert, rose, saint valentin, eau de rose, fossier, colorant

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27 février 2018

Osso bucco aux poivrons tomates à ma façon.....et sa polenta au parmesan...Qui a gagné les 2 livres de cuisine?

Coucou, Voilà un plat qui réconforte en cette journée la plus froide de l'hiver....-11 par ici! Ne désespérons pas, c'est bientôt le printemps et on espère qu'il tiendra ses promesses.... J'ai pris beaucoup de retard pour diverses raisons en ce qui concerne...

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Tags: basilic, osso bucco, plat, viande, sauce tomate, poivron, bioloclock

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9 mars 2018

Lapin, pommes de terre, allumettes de porc fumées et champignons.....

Coucou, Voilà la première recette réalisée, hier, avec la bonne viande de mon partenaire LA TABLE DES ÉLEVEURS Un plat de lapin savoureux...Il y avait longtemps que cette viande n'avait pas été cuisinée par chez moi et pourtant, j'aime beaucoup. C'est...

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Tags: pomme de terre, plat, lapin, viande, champignon, lardon, table des éleveurs

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20 mars 2018

Ma table "Lapins en verte prairie"

Coucou, Aujourd'hui, c'est le printemps sur le calendrier mais, ce serait plutôt une table de Noël que j'aurais pu vous dresser..... Dans 15 jours, Pâques sera là...... Je ne pensais pas faire une seconde table pour cette année mais, passion quand tu...

Posté par nicolepassions à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, vert, blanc, Pâques, lapin, pliage lapin, 2018

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6 avril 2018

Risotto aux épinards et ses St-Jacques à l'orange.....

Coucou, Voilà une recette qui a fait notre bonheur! Je suis une grande fan de "risotto" et de noix St-Jacques. Le fait d'y associer de l'orange, à tout hasard, n'était pas fait pour nous déplaire. Bref, un plat simple mais qui finalement, possède un côté...

Posté par nicolepassions à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, riz, risotto, noix st jacques, épinards, plat, arborio

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11 avril 2018

Gâteau citron framboises et lemon curd.....

Coucou, Je n'allais pas m'arrêter en si bon chemin....vous me connaissez maintenant.... J'ai voulu aussi tester le moule SILIKOMART LE DELIZIA AL LEMONE mais cette fois ci, version "four". Je ne savais trop comment imaginer ma recette mais, il est évident...

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Tags: citron, framboise, gateau, zeste, silikomart, lemoncurd, aupaysducitron

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17 avril 2018

Riz Vénéré aux crevettes, pousses d'épinards et sauce au safran.....

Coucou, C'est le printemps vraiment et c'est réjouissant. Profitons de le mettre un peu dans nos assiettes.... Voilà un riz vénéré qui joue les contrastes avec des couleurs très estivales! Plat que nous avons vraiment dégusté avec un plaisir fou....et...

Posté par nicolepassions à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, safran, plat, pousse épinard, crème légère, la villageoise, riz venere

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