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Dos de cabillaud papillotes, suprêmes de pamplemousses, gingembre ,jus orange, baies roses, huile d'argan, riz arôme coco.......

Un plat "extra light" que j'ai concocté en alliant des saveurs qui explosent en bouche. Un plat d'une grande simplicité que vous digererez à merveille..... Cette recette est sponsorisée par ARGANELLE pour la fabuleuse huile d'argan alimentaire TERRE EXOTIQUE...

Posté par nicolepassions à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, gingembre, blogosphère, riz, poisson, jus orange, huile argan, dos cabillaud, arôme coco, baies roses

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17 février 2013

macarons meringue française, ganache montée arôme noix et whisky sans alcool......

Des macarons qui ont fait l'unanimité. Je les ai offerts lors d'un repas de famille, chez ma soeur et leur franc succès a été un vrai bonheur pour moi. Merci à CULIN'AIDE qui possède une gamme exceptionnelle d'arômes et qui me fait confiance . Pour ces...

Posté par nicolepassions à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, noix, macaron, culin'aide, ganache montée, meringue française, protegg, whisky

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17 février 2013

Gâteau Lorrain..........

Ce gâteau court de blog en blog et la Lorraine que je suis a voulu, enfin, le tester. J'aime beaucoup la texture de ce gâteau léger et très fin. Si je peux me permettre un conseil, je dirais d'attendre le lendemain pour le déguster car il est vraiment...

Posté par nicolepassions à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, recette, blog nicole passions, lorrain

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16 février 2013

Verrine guacamole, mangue, avocat, saumon, macaron saumon, St Moret, aneth.......

Une improvisation pleine de fraîcheur....et de jolies couleurs. J'ai trouvé chez mon primeur de magnifiques mangues ainsi que de beaux avocats. J'ai composé avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur à savoir, un peu de saumon fumé, et du St Moret. Mais...

Posté par nicolepassions à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, saumon, mangue, entrée, guacamole, macaron, aneth

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15 février 2013

Menu du WE: Naveline alsacienne et gâteau à l'ananas

Hier, j'ai reçu de Michel Herrscher - Boucher - charcutier - traiteur à Colmar, un colis pour faire un bon repas réconfortant et bienvenu avec cet hiver qui n'en fini pas. Un colis bien emballé et respectant la chaîne du froid. Emballage isotherme et...

Posté par nicolepassions à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu du we, colmar, gâteau ananas, herrscher, naveline

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15 février 2013

Récapitulatif de toutes les participations à mon jeu-concours Saint Valentin. Il vous reste 5 jours......

Vérifiez bien que votre participation soit validée. Si ce n'est pas le cas, n'hésitez pas à m'en faire part.... Nouveau jeu concours sur mon blog Recettes ST Valentin Pour participer CLIC Cendrine et son coeur citron gingembre chocolat Petits coeurs à...

Posté par nicolepassions à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, cuisine, recettes, saint valentin, jeu concours papillon

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14 février 2013

UN BOUQUET PAS COMME LES AUTRES...............nommé BEBLOOM + gagnantes du JEU PASSTIME

Aujourd'hui, jour de la Saint Valentin, un inconnu m'offre un bouquet.............. Regardez si c'est joli et c'est signé BEBLOOM "Les fleurs c'est périssable, mais les bonbons c'est tellement bon", comme dit la jolie chanson de Jacques Brel. Je n'en...

Posté par nicolepassions à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouquets fleurs, confiserie, jeu, passtime, bebloom, fleurs naturelles

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14 février 2013

Le macaron de la Saint Valentin.......GANACHE CHOCOLAT NOIR ORANGE GINGEMBRE, COEUR GELIFIE DE MANDARINE......

J'aime tellement réaliser ces petits bijoux visuels et gustatifs, que je ne pouvais pas passer à côté de l'occasion unique d'y dessiner des petits coeurs rouges. Certes, un travail de patience mais, quand on aime, on ne compte pas......... Je les ai fourrés...

Posté par nicolepassions à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blog nicole passions, macaron, agar agar, mandarine, ganache, gelée, orange gingembreFaire

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13 février 2013

Diamants à la vanille...

Un petit biscuit savoureux dégusté, récemment, dans un restaurant.... Intriguée j'ai demandé le nom de ces gourmandises et l'on m'a répondu: Ce sont des diamants....Joli nom pour une telle merveille en bouche. Sitôt rentrée, recherche sur le WEB et j'y...

Posté par nicolepassions à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, vanille, biscuit, petit gâteau, diamant

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13 février 2013

On m'a proposé de participer au concours PINK LADY des blogueuses....J'ai accepté avec plaisir.....J'ai gagné un dîner pour 2

J'ai gagné grâce au jury PINK LADY et je suis vraiment très heureuse car, j'ai mis tout mon coeur à l'ouvrage pour ce joli défi de Saint Valentin. Je ne suis pas une gagneuse dans l'âme mais, une besogneuse qui met toute sa passion dans les challenges...

Posté par nicolepassions à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, prix, blog nicole passions, saint valentin, pink lady

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