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Verrine mousse de saumon et mousse d'avocat...

Un duo de saveurs pour un duo de couleurs. A servir en apéritifs dans de petits contenants ou en entrée dans de jolies verrines de votre choix.... Préparation: 10 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients Pour 6 petites verrines ou 2 grandes Crème de saumon...

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Tags: avocat, verrine, saumon, ricotta, entrée, mousse, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, oeuf de saumon

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13 mai 2012

On joue, on remercie, on se repose un peu.......Tout un programme....

MERCI Je vais commencer ce billet par de grands remerciements pour MIMI mon adorable copinaute qui, au fil du temps, est devenue pour moi, une véritable amie de tous les instants..... Ce qui ne gâche rien, c'est que nous avons eu la chance de dépasser...

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Tags: merci, blog nicole passions, absence, jeu

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12 mai 2012

Verrine mousse chocolat, mousse café, noix de macadamia caraméliséeschoco

Pas de" blogs du WE" à cause des perturbations de CANALBLOG. Je n'ai pas voulu prendre de risques.... RV pour cette rubrique, semaine prochaine. Une verrine choco craquante qui devrait séduire les addictes du chocolat.... Préparation: 30 mn Cuisson: 5mn...

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Tags: café, blog gastronomie, blog culinaire, nescafé, noix de macadamia, crème de chocolat

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11 mai 2012

Une super boutique en ligne trouvée sur le net.......

Je me propose, aujourd'hui, de vous présenter un nouveau site que je viens de découvrir SHOPALIKE Le fonctionnement général de SHOPALIKE, la variété des produits, des boutiques et des marques m'ont séduite. Le système de classement très pratique des nombreuses...

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Tags: blog nicole passions, linge de maison, boutique en ligne, shopalike

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11 mai 2012

Boeuf bourguignon revisité.....Recette inédite pour le menu du WE...

J'ai voulu essayer de cuisiner mon bourguignon, à la mode du grand chef, Yves Camdeborde de TOPCHEF. Un petit détail qui a son importance et toute son originalité a réussi à me faire craquer......devinez quoi? Du chocolat dans le bourguignon...Oui oui,...

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Tags: chocolat, fraises, blog nicole passions, blog gastronomie, salade de fruit, charolais, boeuf bourguignon, yves candeborde

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10 mai 2012

Veau au chorizo...ou saltimboccas revisitées...

Vous recevez des articles en plusieurs exemplaires et j'en suis désolée, mais croyez bien que c'est indépendant de ma volonté. CANALBLOG rencontre beaucoup de soucis qui, je l'espère se règleront au plus vite. Beaucoup de désabonnements à ma newsletter...

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Tags: plat raffiné, basilic, blog nicole passions, huile olive, blog gastronomie, blog culinaire, chorizo, escalope veau, saltimbocca

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9 mai 2012

Mousse de fraises et chips de fraises séchées.....

Laissez vous allez dans un monde de douceur...................... Préparation: 30 mn Cuisson: 60 mn pour réaliser les fraises séchées Réfrigération: 4 heures Ingrédients pour 4 verrines 250 gr de fraises 50 gr de sucre semoule 20 cl de crème fleurette...

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Tags: crème, gélatine, fraises, dessert framboises, menthe, mousse, blog nicole passions, blog gastronomie, chips, danmarkland

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8 mai 2012

Coupe brick de saumon fumé, fromage frais, pétales de tomates séchées et ciboulette...

Une recette à la présentation, très très sympa et un tantinet bluffante.... Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients (4 personnes): 8 feuilles de brick 200 g de fromage Saint Môret 150 g de saumon fumé 1 c à c de concentré de tomates 2 c à s de crème...

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Tags: saumon, ciboulette, tomate séchée, pâte de fruit, blog nicole passions, brick, blog gastronomie, fromage frais

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7 mai 2012

Encore de jolis colis aujourd'hui....

Encore bien gâtée par mon partenaire TABLE ET DECO, qui me soutient depuis 3 ans pour mes arts de la table. Un gros carton aujourd'hui, rempli d'éléments "déco de table". De quoi avoir encore de belles idées pour de futures tables...... Merci à TABLE...

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Tags: deco tables, chocolat, blog nicole passions, table deco, nestlé dessert, set de table, sous plat, tapon coeur

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7 mai 2012

Mousse de kiwi, framboises,mascarpone, perles de sirop.....

Une verrine pleine de douceur ......Une explosion de saveurs en bouche... Gypsie se plaît dans les myosotis et je n'ai pas résisté au plaisir de vous mettre, un cliché en harmonie avec mon billet du jour. Préparation: 15 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients...

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Tags: framboises, mascarpone, mousse, blog nicole passions, kiwi, blog gastronomie, blog culinaire, poudre ananas, perle de sirop

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