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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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lemon curd
7 février 2022

Pour lui dire, je t'aime.... Moelleux aux amandes et lemon curd, panna cotta chocolat et gingembre...

Pour lui dire, je t'aime.... Moelleux aux amandes et lemon curd, panna cotta chocolat et gingembre...
Coucou tout le monde, La Saint Valentin c'est lundi 14 février. Y pensez vous un peu? Beaucoup? Pas du tout? Revoir ma table présentée hier CLIC Adeptes ou pas de ce jour plein d'amour, voilà 2 petites recettes gourmandes qui devraient vous plaire. L'amour...
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31 janvier 2022

Roulé de crêpes lemon curd, chocolat orange, crème mascarpone....Une tuerie!!!!!!

Roulé de crêpes lemon curd, chocolat orange, crème mascarpone....Une tuerie!!!!!!
Coucou tout le monde, La CHANDELEUR, ce sera, mercredi 2 février 2022, Secouons l'ordinaire avec des crêpes originales ou bien restons simples avec des crêpes classiques, tellement bonnes elles aussi. Sucrées, salées, simples ou sophistiquées, vous l'avez...
16 décembre 2021

Mousse chocolat et mousse citron aux framboises.....Une "tuerie"

Mousse chocolat et mousse citron aux framboises.....Une "tuerie"
Coucou tout le monde, Allez! Une petite mousse au chocolat corsée d'une mousse citron trop bonne, ça vous tente. Un mariage qui fonctionne à merveille, surtout si on y ajoute des framboises pour unir le tout. Ça vous inspire? Suis certaine que ça parle...
12 juillet 2021

Cornets feuilletés à la crème citronnée....Trop bon!!!!!

Cornets feuilletés à la crème citronnée....Trop bon!!!!!
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien Peut être êtes vous en vacances? Déjà rentrés ou sur le point de partir? Quoiqu'il en soit, restez prudents et profitez de ces bons moments de vie... Pour ma part, je vis au ralenti et mon blog fait de...
16 août 2020

Roulé délicieux aux myrtilles et au lemond curd....

Roulé délicieux aux myrtilles et au lemond curd....
Coucou tout le monde, Un petit roulé aux petites billes noires appelées myrtilles sauvages. Encore l'une de mes petites recettes en réserve, en attendant de pouvoir me remettre sérieusement en cuisine..... La saison se termine et j'ai eu la chance de...
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31 janvier 2020

Quand les crêpes sont signées Pierre Hermé et le lemon curd Philippe Conticini c'est l'assurance d'une Chandeleur au top!!!!!

Quand les crêpes sont signées Pierre Hermé et le lemon curd Philippe Conticini c'est l'assurance d'une Chandeleur au top!!!!!
Coucou, Cela ne vous a pas échappé, j'en suis certaine, dimanche c'est la Chandeleur. A cette occasion, les crêpes vont sauter dans les chaumières et moi suis la première à m'en réjouir... Cette année j'ai eu envie de faire entrer dans ma cuisine, 2 de...
5 avril 2018

Mon "lemon curd" façon Pierre Hermé.....

Mon "lemon curd" façon Pierre Hermé.....
Coucou, J'ai reçu, il y a quelques temps, d'excellents citrons de mon partenaire situé à Menton: AU PAYS DU CITRON J'ai eu envie de tester le "lemon curd" du grand chef Pierre Hermé... Une réussite qui ne change pas vraiment de ma recette initiale. Mais...
21 juin 2016

Une petite verrine dessert aux fraises.....

Une petite verrine dessert aux fraises.....
Est ce que cette verrine fera venir l'été? Sur le calendrier, nous y sommes mais, en jetant un oeil vers le ciel, on se croirait en octobre. C'est vraiment tristounet mais, essayons de rester positifs car, le soleil est dans les coeurs et ça, il ne faut...
17 mai 2016

Gâteau à la mousse de citron et lemon curd.........

Gâteau à la mousse de citron et lemon curd.........
Pour qui aime les desserts acidulés, je vous conseille cette douceur.... Chaque bouchée excite les papilles et fond délicatement afin de faire durer le plaisir du palais......... Mon idée du we a fait des heureux et c'est toujours un plaisir pour moi...
3 mai 2016

Roulé au citron et framboises.....

Roulé au citron et framboises.....
Vous aimez les bons roulés? Vous adorez le citron? Les framboises vous émoustillent les papilles? Alors foncez et donnez vous le mal de réaliser ce roulé vraiment inoubliable tant il est léger et parfumé..... Inspiration trouvée sur le net ici Pour le...
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