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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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31 janvier 2022

Roulé de crêpes lemon curd, chocolat orange, crème mascarpone....Une tuerie!!!!!!

Roulé de crêpes lemon curd, chocolat orange, crème mascarpone....Une tuerie!!!!!!
Coucou tout le monde, La CHANDELEUR, ce sera, mercredi 2 février 2022, Secouons l'ordinaire avec des crêpes originales ou bien restons simples avec des crêpes classiques, tellement bonnes elles aussi. Sucrées, salées, simples ou sophistiquées, vous l'avez...
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30 novembre 2021

Un marbré succulent orange praliné!!!!

Un marbré succulent orange praliné!!!!
Coucou tout le monde, La météo du moment et l'actualité un peu déprimante nous donnent envie de rester au chaud et de concocter de bonnes petites choses, pour faire plaisir et envoyer de bonnes ondes. Voilà un marbré très praliné, avec de l'orange. Un...
15 mars 2021

Table de Pâques "Lapins dans les tulipes"

Table de Pâques "Lapins dans les tulipes"
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien malgré ce temps un peu capricieux avec ses giboulées de mars.... Je suis heureuse d'être au chaud et de continuer à créer pour Pâques, de jolis décors, qui pourront vous donner quelques idées. Des couleurs...
14 janvier 2021

Quelques galettes ou couronnes des rois......

Quelques galettes ou couronnes des rois......
Coucou tout le monde, Aujourd'hui, un petit retour sur quelques unes de mes galettes des rois puisque, jusqu'au 31 janvier, on peut continuer ce plaisir de fêter l’Épiphanie. Pour retrouver chaque recette CLIC sur l'intitulé de la recette. Ma galette...
5 novembre 2020

Cupcakes marrons et marmelade d'oranges ....

Cupcakes marrons et marmelade d'oranges ....
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que le confinement de chacune et chacun, se passe le mieux possible. Je vous présente aujourd'hui: SUCRENATURE C'est une boutique en ligne qui vous propose du sucré bio et artisanal. Leurs produits...
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26 mai 2020

Gateau chocolat fraises, framboises et chantilly.....

Gateau chocolat fraises, framboises et chantilly.....
Coucou tout le monde, La fête des mères approche puisque c'est 7 juin. Pour toutes les mamans, j'ai anticipé en réalisant ce gâteau repéré sur un site italien CLIC Je l'ai revisité légèrement en remplaçant les pépites de chocolat par des cubes de fraises...
11 mars 2020

Daurade aux bananes plantain, à l'orange et lait de coco....

Daurade aux bananes plantain, à l'orange et lait de coco....
Coucou tout le monde, J'espère que vous êtes en forme et que vous aimez le poisson. Voilà un plat que j'ai innové pendant ma pause. Je n'avais jamais cuisiné la banane plantain et j'ai eu envie de pallier à cette lacune culinaire. Le gout n'a rien à voir...
13 janvier 2020

Minis Gnocchis au velouté d'endives carottes cumin et fromage frais....

Minis Gnocchis au velouté d'endives carottes cumin et fromage frais....
Coucou, Quand mon partenaire, TRAITEUR SCHNEIDER, m'envoie ces produits gourmands, une fois par mois, de suite mon cerveau et ma gourmandise s'agitent et se mettent en quête trouver des recettes nouvelles. Jusqu'à présent, je suis toujours très inspirée...
20 novembre 2019

Dos de cabillaud à l'écrasé de patates douces et courgettes, espuma lait de coco.....Un plat de fête!!!!

Dos de cabillaud à l'écrasé de patates douces et courgettes, espuma lait de coco.....Un plat de fête!!!!
Coucou, Voilà une recette réalisée pour mes invités du we dernier. J'ai de plus en plus de mal à cuisiner de la viande et je me rends compte que beaucoup de personnes autour de moi, préfèrent aussi consommer du poisson. Ce plat sortant de mon imaginaire,...
13 septembre 2019

Gnocchis à l'alsacienne aux betteraves rouges....et mini-pause.....

Gnocchis à l'alsacienne aux betteraves rouges....et mini-pause.....
Coucou, Le we se profite avec un temps estival. Chouette, on va pouvoir en profiter et partir en balade. Je vais prendre à nouveau quelques jours pour une mini-pause.... Je reviendrai mercredi mais en attendant, n'hésitez pas à consulter mon blog car...
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