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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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9 novembre 2018

Tartelettes aux pommes sirop d'érable et "twist" de panna cotta......

Tartelettes aux pommes sirop d'érable et "twist" de panna cotta......
Coucou, Il y a peu de temps, je vous montrais les nouveaux moules reçus de mon partenaire: SILIKOMART Des moules originaux à souhait et hier j'ai testé le "kit mini tarte twist". Créer des tartelettes délicieusement garnies et les recouvrir d'une couche...
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8 novembre 2018

Ma nouvelle table "Douceur de novembre"

Ma nouvelle table "Douceur de novembre"
Coucou, Je vous présente ma table du 1er novembre dernier, dressée pour une occasion particulière mais, en toute simplicité.... Dès la semaine prochaine, je vais cogiter sur le thème: "Fêtes de fin d'année" Cette table est celle de l'amitié et de la complicité......
7 novembre 2018

Velouté de champignons et chataignes, chantilly de boursin aux noix.....

Velouté de champignons et chataignes, chantilly de boursin aux noix.....
Coucou, Des veloutés qui réconfortent et qui, à l'occasion, peuvent devenir festifs. Voilà le programme du jour et l'entrée réalisée, en toute simplicité pour mes invités du 1er novembre.... Que de bonheur pour ces retrouvailles chaleureuses! Préparation:...
5 novembre 2018

Mousse au chocolat praliné poires et biscuits roses Fossier....

Mousse au chocolat praliné poires et biscuits roses Fossier....
Coucou, Me revoilà en forme et heureuse de vous retrouver. Je vais essayer de reprendre le cours normal de mon blog en commençant par une recette gourmande rose, poirée et chocolatée. Tout un programme n'est ce pas? Comme chaque mois, une recette pour...
5 novembre 2018

Nouveau jeu-concours Fossier!

Nouveau jeu-concours Fossier!
« La Maison Biscuits Fossier commémore le centenaire de la guerre 14-18 ! » A cette occasion, la Maison Fossier à le plaisir de vous offrir leur dernier Collector 14/18 et 1 PASS Family pour la visite de leur Biscuiterie à Reims. Pour des raisons pratiques,...
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30 octobre 2018

Minis potirons "Jack Be Little" farçis riz et gorgonzola.....

Minis potirons "Jack Be Little" farçis riz et gorgonzola.....
Coucou, Pas très présente ici et sur vos blogs en ce moment, suite à quelques petits ennuis de santé...... Je me repose encore cette semaine et promis, je reviens en pleine forme! Voilà une petite recette sympa pour Halloween ou pas....Moi je ne suis...
24 octobre 2018

La Box Voyageuse.....

La Box Voyageuse.....
Coucou, Je viens de recevoir une jolie box dont la vocation est de nous faire voyager... Je suis heureuse de vous partager: la "BOX VOYAGEUSE" C'est quoi au juste? Pour combler les gourmands, adeptes ou non de lointains voyages, La Box Voyageuse propose...
23 octobre 2018

"Un jour, une table, un peu baroque"....

"Un jour, une table, un peu baroque"....
Coucou, Aujourd'hui, une table à l'esprit "baroque" dressée pour mes neveux nièces reçus, il y a 10 jours. A l'âge qu'ils ont (la trentaine), le noir et le blanc sont dans leurs codes "couleurs" et j'ai voulu faire plaisir tout en y trouvant mon bonheur...
22 octobre 2018

Tartelette sablée bio et sa garniture chocolat et mousse de marrons......

Tartelette sablée bio et sa garniture chocolat et mousse de marrons......
Coucou, Un dimanche encore bien printanier hier, mais un dessert très automnal au menu. Une tartelette sablée bio, bien croustillante garnie de ganache très chocolatée et surmontée d'un dôme tout mousseux à la crème de marron. Le tout agrémenté de crumble...
19 octobre 2018

Une île flottante chocolat noix de coco....version facile et inratable!

Une île flottante chocolat noix de coco....version facile et inratable!
Coucou, Nous sommes très "fans" d'îles flottantes par ici et j'essaie de varier les plaisirs en improvisant à chaque fois. Mes invités ont aimé et n'en n'ont pas laissé une goutte.....c'est dire.....! Après les photos, la recette... Régalez vous et essayez...
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