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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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14 septembre 2016

Un joli tablier et une recette rapide et délicieuse pour ce mercredi de septembre.......

Un joli tablier et une recette rapide et délicieuse pour ce mercredi de septembre.......
Je vous ai déjà présenté PRIVILÈGE DE MARQUE.. C'est le premier site de ventes privées en ligne, spécialisé dans les marques les plus connues du secteur Hôtellerie et Restauration . Vous cherchez des produits de qualité sans pour autant vous ruiner? Alors,...
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13 septembre 2016

Salade de quinoa, tomate, concombre, menthe, orange et chair de crabe.......

Salade de quinoa, tomate, concombre, menthe, orange et chair de crabe.......
Voilà la recette tirée de la DEGUSTABOX de la rentrée. J'ai été inspirée par le sachet de quinoa express . J'ai réalisé une recette très diététique et riche en vitamines. Pourquoi cuisiner le quinoa? D'une part, pour information, il est dans gluten. Il...
12 septembre 2016

Quelques clichés de mon petit séjour alsacien....

Quelques clichés de mon petit séjour alsacien....
A deux heures de chez moi, il y a un endroit où je me sens bien...... L'Alsace, sous le soleil, c' est un rêve, surtout à cette époque de l'année où les vignes sont gorgées de jolies grappes de raisins.... Voilà de quoi nous offrir de bonnes cuvées......
12 septembre 2016

La nouvelle DEGUSTABOX est arrivée....

La nouvelle DEGUSTABOX est arrivée....
La box de la rentrée est arrivée et comme toujours, DEGUSTABOX nous concocte un assortiment sympahique et varié. J'adore la déballer pour en découvrir le contenu à chaque arrivage... C'est quoi cette BOX SURPRISE? Trouvez chaque mois, des produits exclusifs,...
5 septembre 2016

Saumon aux mirabelles et son risotto....

Saumon aux mirabelles et son risotto....
La saison des mirabelles est presque terminée. Pour les écouler, je varie les plaisirs à l'infini et aujourd'hui, je vous propose de les accommoder avec du poisson. Si si, j'en vois qui grimacent un peu mais, faites moi confiance car, finalement, les...
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2 septembre 2016

Un cheesecake comme à New York......Vous embarquez avec moi?

Un cheesecake comme à New York......Vous embarquez avec moi?
Les vacances se terminent et la météo donne des envies d'évasion. Temps superbe encore aujourd'hui. Un très beau we se profile....Chouette! Je vais vous présenter l'un des derniers desserts fait, récemment, lors d'un goûter, très élaboré.... Voilà mon...
31 août 2016

Regardez la jolie tarte aux quetsches.......Qui en veut?

Regardez la jolie tarte aux quetsches.......Qui en veut?
La saison des prunes va bientôt toucher à sa fin et donc, je multiplie les plaisirs avec ces fruits merveilleux. Aujourd'hui, est à l'honneur, la quetsche... J'adore personnellement, mais son acidité sur les tartes ne fait pas l'unanimité. Cependant,...
29 août 2016

Juste pour vous hydrater et étancher la soif......

Juste pour vous hydrater et étancher la soif......
Toujours des températures caniculaires prévues en cette fin du mois d'août et si comme moi, vous n'avez pas eu la main heureuse dans le choix de votre pastèque, surtout, ne la jetez pas. Voilà une façon d'en tirer le meilleur parti et de vous régaler...
29 août 2016

Mes recettes dans vos assiettes.....

Mes recettes dans vos assiettes.....
Tout au long de l'été, vous avez oeuvré pour me faire plaisir.... Si vous aussi, vous réalisez, l'une de mes recettes, pensez à m'envoyer une photo et vous serez mise à l'honneur. A vous l'honneur aujourd'hui. Je ne fais pas beaucoup de cuisine en ce...
26 août 2016

Poêlée de mirabelles, glace à la vanille, amandes effilées.......et sa madeleine en accompagnement!

Poêlée de mirabelles, glace à la vanille, amandes effilées.......et sa madeleine en accompagnement!
Me revoilà après une petite virée dans de très jolis coins des Vosges, par une météo splendide et là, je dirais même, caniculaire..... Pensez à vous hydrater et évitez de faire des activités aux heures de grandes chaleurs. Je vous propose un petit dessert,...
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