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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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22 octobre 2014

GAGNEZ VOS PLACES AU CIRQUE "ARLETTE GRUSS" de passage à Nancy .....

GAGNEZ VOS PLACES AU CIRQUE "ARLETTE GRUSS" de passage à Nancy .....
Un article un peu exceptionnel sur mon blog, aujourd'hui..... Si vous êtes de Nancy ou des environs et que le cirque, vous aimez, ce post est pour vous. Je viens d'être contactée par Joël, du cirque "ARLETTE GRUSS". Voilà ce qu'il vous propose: « GAGNEZ...
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19 octobre 2014

Des choses importantes à vous dire......

Des choses importantes à vous dire......
Un petit coucou rapide... Aujourd'hui, je viens vous dire que je vais être immobilisée durant 4 semaines car mon pied est fracturé.... Une fracture spontané que l'on appelle aussi "fracture de fatigue" dans le jargon médical. Repos total, non négociable....
16 octobre 2014

Cuisses de pintade, pommes poires raisins et noix au cidre......

Cuisses de pintade, pommes poires raisins et noix au cidre......
Généralement je fais cette recette avec des pommes noix et raisins secs. Là j'ai eu envie de rajouter de bonnes poires et des grains de raisins frais pour changer un peu de la recette traditionnelle. Nous avons beaucoup aimé cette version revisitée de...
14 octobre 2014

Risotto à "l'espagnole" et son accompagnement de courge butternut....

Risotto à "l'espagnole" et son accompagnement de courge butternut....
Le temps des jolies courges est arrivé et moi je me réjouis car, je les aime toutes.... La butternut est peut être celle que je préfère, encore que.... Voilà un petit plat à ma façon.....pour vous! Préparation: 15 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients...
13 octobre 2014

Tartelettes feuilletées poires, noix et fourme d'Ambert

Tartelettes feuilletées poires, noix et fourme d'Ambert
Vous hésitez entre la poire et le fromage? Je vous offre la possibilité de ne pas faire ce choix cornélien..... Voilà une jolie tartelette qui devrait vous séduire. Qu'on se le dise: C'est un mariage d'amour la poire et le bleu! Préparation: 10 minutes...
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13 octobre 2014

Venez découvrir la gamme des tranchés de Ker Cadélac et les chips légumes made in Breizh....

Venez découvrir la gamme des tranchés de Ker Cadélac et les chips légumes made in Breizh....
Voilà encore de quoi innover et cela, grâce à Maéva, qui pense à moi régulièrement... Je remercie chaleureusement, cette petite "Mère Noël", avant l'heure. J'ai reçu 2 jolis colis: L'un avec les nouvelles chips aux légumes de chez BRET'S: carottes, pommes...
12 octobre 2014

Qui veut gagner le livre "CHOCOLAT" de Joanne Harris?

Qui veut gagner le livre "CHOCOLAT" de Joanne Harris?
Il y a quelques années, j'ai vu, avec grand plaisir le film "CHOCOLAT" avec Juliette Binoche et Johnny Depp. Un film que j'ai adoré et pour cause......Un thème pour une gourmande, telle que je le suis et que j'assume totalement. Je viens de terminer le...
11 octobre 2014

Très gâtée cette semaine........

Très gâtée cette semaine........
Une semaine bien marquée par la cuisine au fil des pages..... J'ai reçu 3 beaux ouvrages, très différents les uns des autres. Pour commencer, Le très beau livre: "UNE ANNEE DE RECETTES", collection beaux livres de MANGO. Livre magnifique sortie le 10...
10 octobre 2014

Ma table "Roses pleines de peps"

Ma table "Roses pleines de peps"
Ce n'est plus vraiment un secret pour vous, j'aime les roses.... Je dirais même, j'adore ces fleurs et, quand je fais mes courses, j'ai toujours du mal à résister. Il est rare que je rentre chez moi, sans cette récompense suprême. Cette table est simple...
9 octobre 2014

Bonne nouvelle: Résultats du concours Herbalist...."Déjeuner sur l'herbe avec Herbalist"

Bonne nouvelle: Résultats du concours Herbalist...."Déjeuner sur l'herbe avec Herbalist"
Pas de recette ni de table aujourd'hui mais, une bonne nouvelle que je partage avec vous. Une occasion pour vous aussi de revoir l'un de mes billets très ensoleillé... Au mois de juillet, Alizée de la maison Herbalist m'a demandé de participer à leur...
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