mousse - NICOLE PASSIONS

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Mousse à la violette et saladier de glace parsemé de fleurs

Je ne résiste pas au plaisir de remonter ce billet, très très printanier et plein de romantisme. Mousse à la violette aux primevères cristallisées dans un ramequin de glace aux myosotis et fleurs de cognassier du Japon........Tout un programme! Seules...

Posté par nicolepassions à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, violette, mousse, blog nicole passions, saladier glace

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18 avril 2013

Jeudi, jour de la recette "light": Mousse de framboises, rose, yaourt + Concours ARC-EN-CIEL

Quand Steph m'a demandé si ma recette "Mousse banane" CLIC pouvait se décliner avec d'autres fruits, j'ai de suite dit oui.... La preuve en images. Si vous aussi vous faites une recette "light", je me ferais un plaisir de mettre le lien sur mon blog le...

Posté par nicolepassions à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, gélatine, rose, mousse, yaourt, blog nicole passions, stévia, recette light, multidélices, défi arc en ciel

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9 avril 2013

Mousse aérienne et extra light yaourt bananes et défi cuisine arc-en-ciel......

Encore un défi qui me plait beaucoup.....et donc, je participe avec plaisir Merci à Stéphane qui nous donne envie de nous surpasser toujours un peu plus.... Le défi ce mois-ci est d'aider les fées et farfadets en publiant au moins une recette monochrome...

Posté par nicolepassions à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, yaourt, blog nicole passions, arc en ciel, défi, protegg, bananes, arc-en-ciel, blanc f'oeuf liquide

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21 mars 2013

Mousse au chocolat et tuile dentelle lavande....

Une petite mousse au chocolat dotée, d'un petit parfum subtil de lavande, en fin de bouche. Une petite tuile à la lavande pour accompagner ce dessert fondant. Vous pouvez, bien entendu, tester d'autres associations telles que l'orange, la mandarine, le...

Posté par nicolepassions à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, blog nicole passions, lavande, culin'aide, protegg, arôme naturel colorant, tuile dentelle

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9 mars 2013

Mousse au fromage blanc, coulis de framboises, fleur en chocolat et macarons mûres

Un dessert tellement léger et délicat en bouche......Que l'on aurait tendance à en redemander... Préparation: 25 mn Cuisson: 1 mn Réfrigération: 120 mn Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 250 gr de fromage blanc 10 cl de crème...

Posté par nicolepassions à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, mousse, blog nicole passions, mûre, macaron, coulis framboise

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1 mars 2013

Menu du WE: Crumble de poireau et roquefort, Aiguillettes de poulets aux abricots secs, mousse au chocolat socle chips

Je ne sais pas vous, mais moi j'ose le dire, j'en ai un peu marre de ce temps froid et ce ciel bas. Mais il faut garder le moral puisque le printemps arrive bientôt. Il nous faut donc encore, des idées qui nous réchauffent à table. Entrée Crumble de poireaux...

Posté par nicolepassions à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, blog nicole passions, poireaux, menu st valentin, abricot sec, aiguillettes poulet, crumble roquefort

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16 octobre 2012

Velouté potiron, carottes et sa quenelle mousse mascarpone au curry

Nouveau jeu concours Clic sur le logo pour participer On continue avec la série des veloutés. Ils sont de plus en plus d'actualité. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de potiron 250 g de carottes 2 oignons 40 g de beurre 20 cl de crème fluide sel, poivre...

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Tags: mascarpone, mousse, blog nicole passions, velouté, curry, quenelle, potiron

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5 octobre 2012

Menu du WE: velouté de lentilles corail, filet mignon à l'orange, délice poire chocolat

Nous voilà bien installés dans la saison automnale et il faut se faire une raison... Les jours raccourcissent et la pluie vient souvent humidifier les feuilles qui jonchent le sol. Mais chaque saison a ses charmes.... Il nous faut un menu qui réchauffent...

Posté par nicolepassions à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat raffiné, dessert, filet mignon, entrée, mousse, we, blog nicole passions, orange, lentilles corail, menu st valentin, chocolat poire, corail

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11 septembre 2012

Une mousse de rose au quinoa soufflé, confiture rhubarbe fraises, et cerises Cracky " le bonbon fruit "

Pensez aussi à participez à mon nouveau jeu concours du 2 septembre au 15 octobre. Choisissez les objets de votre choix dans la boutique DANEMARKLAND....... Pour connaître toutes les modalités du jeu cliquez sur le logo ci dessous Une petite verrine improvisée...

Posté par nicolepassions à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, fraises, rose, mousse, confiture, rhubarbe, bonbon fruit, confit de rose, cracky, quinoa soufflé soufflé

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4 septembre 2012

Mousse " Petits Oursons Guimauve ", chocolat blanc et chocolat au lait., une recette régréssive à souhait....

Avant toute chose, je souhaite une bonne rentrée des classes à ceux qui reprennent le chemin des écoliers.... En qualité de" chroniqueuse " pour le Petit Ourson Guimauve , je me dois de réaliser, cette semaine, une recette ou bien, mettre en scène ces...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mousse, blog nicole passions, cemoi, ourson, guimauveavec une cuillère en bois

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