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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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28 décembre 2017

Salade mâche, orange,litchis, saumon....Une belle entrée!

Salade mâche, orange,litchis, saumon....Une belle entrée!
Coucou, Je vous propose une petite salade "détox" bien appréciée après Noël et avant la St Sylvestre..... J'espère que vous aussi vous apprécierez ce mélange léger et diététique! Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes 2 filets de saumon miel au citron...
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27 décembre 2017

Gâteau pommes noix....

Gâteau pommes noix....
Coucou, J'espère que vous êtes en forme pour la prochaine fête qui se profile et dernière de l'année.... Voici un gâteau tout simple mais plutôt sympa et vite fait. C'est une recette que j'ai déjà faite et refaite....... Préparation: 25 minutes Cuisson:...
26 décembre 2017

Ma bûche "entremets", coco, citron, framboises, dacquoise coco chocolat blanc.....glaçage miroir....

Ma bûche "entremets", coco, citron, framboises, dacquoise coco chocolat blanc.....glaçage miroir....
Coucou, Noël 2017 est terminé mais, ce dessert peut très bien se faire à Nouvel An aussi! J'espère que vous avez passé de doux moments.... Voilà la recette de ma bûche de Noël dans les moindres détails. Je sais que beaucoup d'entre vous hésitent à faire...
24 décembre 2017

JOYEUX NOËL!

JOYEUX NOËL!
Coucou, Nous y sommes...C'est arrivé vite! Suis certaine qu'aujourd'hui, vous êtes très occupé(e)s et je ne vais pas vous embêter longtemps. Juste, je passe en coup de vent pour vous souhaiter un beau Noël, avec ma bûche pour demain. Une pensée aussi...
23 décembre 2017

Mes recettes dans votre assiette

Mes recettes dans votre assiette
Coucou, Une fois de plus, vous avez fait mes recettes alors, dernière mise à l'honneur de l'année. Un tout grand merci aux cuisinières du jour.... Si vous aussi, vous réalisez l'un de mes plats, pensez à m'envoyer un cliché.... Pour retrouver les recettes,...
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22 décembre 2017

Un livre de cuisine à gagner: Gâteaux de fêtes!

Un livre de cuisine à gagner: Gâteaux de fêtes!
Pour terminer l'année en beauté, j'ai envie de vous offrir un petit cadeau. Pas de sponsor cette fois ci mais, juste un plaisir personnel, pour vous remercier de votre indéfectible fidélité. Ce livre, qui sera offert à l'une ou l'un de vous, est un condensé...
20 décembre 2017

Tarte fromage blanc et pommes sans pâte......

Tarte fromage blanc et pommes sans pâte......
Coucou, Petit essai du we avec cette tarte qui mêle des éléments que j'adore. J'ai cité: le fromage blanc et la pomme. J'ai décidé de réaliser ce dessert sans pâte afin d'en réduire les calories....... Essai concluant puisque le tout se tient merveilleusement...
19 décembre 2017

Farandole de desserts.....Des idées, si vous hésitez encore...

Farandole de desserts.....Des idées, si vous hésitez encore...
Les desserts ne sont pas arrêtés dans vos menus. Voici des idées de bûches, de gâteaux, de verrines etc........ J'espère que vous trouverez votre bonheur!!!! Si vous voulez retrouver les recettes, juste un clic sur l'intitulé du met. Que la fête commence!...
19 décembre 2017

Bûche pralinée, crème au beurre légère selon Christophe Felder.....

Bûche pralinée, crème au beurre légère selon Christophe Felder.....
Coucou, Il ne reste plus beaucoup de temps pour se décider. Quelle bûche pour Noël? Je vous montre celle qui attend au congélateur...Elle sera transportée le jour de Noël, dans ma famille et pour l'heure, elle est bloquée au grand froid. S'avancer, est...
18 décembre 2017

"Cake caché" de Noël étoilé!

"Cake caché" de Noël étoilé!
Coucou, Un beau manteau blanc recouvre Nancy ce matin.... L'hiver est bien installé dans la nature même si, officiellement, cette saison n'est pas encore sur le calendrier. Samedi je me suis amusée à faire un cake chocolat vanille, avec une jolie étoile...
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