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La nouvelle DEGUSTABOX est arrivée....et une recette en prime.....

Un petit coucou furtif.......Colis oblige mais ma pause se poursuit...... C'est avec cette box, que je me rends compte, combien les mois passent. A peine un article terminé que le nouvel envoi est à ma porte. Comme à l'accoutumée, un grand plaisir de...

Posté par nicolepassions à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, taboulé, degustabox

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20 juillet 2016

Île flottante fraises coco......Les oeufs à la neige à l'écume de fruits d'Anne-Sophie Pic

Un dessert aérien déjà expérimenté à la mangue et cette fois-ci, c'est la fraise qui règne en star dans cette île flottante revisitée. J'adore cette façon de présenter ce dessert façon Anne-Sphie Pic, mon chef préféré. J'aime sa cuisine raffinée et pleine...

Posté par nicolepassions à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, dessert, crème anglaise, oeuf neige, anne sophie pic, noix de coco rapée, entremet glacé, macarons

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14 juillet 2016

Les rosés de l'été et une idée apéritive pour les moments en terrasse.....

Avant tout, je vous souhaite un bon 14 juillet. Ici en Lorraine c'est, avec la pluie...... Comme promis, je reviens une ou 2 fois par semaine pour poster sur mon blog mais je ne reste pas sur le PC afin de me reposer les yeux et les doigts......... J'ai...

Posté par nicolepassions à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit pois, tartinade, la lorraine notre signature, appéritif, baginbox, rochemazet, rosés, vaillotte

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8 juillet 2016

Venez découvrir la dernière DEGUSTABOX "spéciale barbecue"......et une recette......

Voilà, j'en termine avec mes billets importants et à partir de la semaine prochaine, moins de publications.....Je serai en "mode été" Merci à celles qui ont mis un petit mot sur le blog de mes nièces CLIC.....Cela leur fait, très très plaisir... Normal,...

Posté par nicolepassions à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustabox, burger

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7 juillet 2016

Comment faire un saladier de glace?

Je ne vous en dis pas plus car, ce sont mes nièces qui ont mis ça sur leur blog à l'instant... C'est une tata très fière qui vous propose d'aller voir comment vous aussi ,vous pourrez épater et servir vos desserts, salades etc....dans un contenant pour...

Posté par nicolepassions à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saladier en glace

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6 juillet 2016

Carpaccio tomates, fraises, kiwi, avocat, copeaux parmesan, basilic et pousses d'alfafa......

Du soleil pour tout le monde? Ici, en Lorraine, il a fait très beau cet après-midi et du coup, longue balade et pas beaucoup sur l'ordi. Il faut vraiment profiter au maximum de chaque rayon du soleil.... Ce midi, la terrasse nous à invités à sa table,...

Posté par nicolepassions à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, avocat, fraises, basilic, kiwi, huile argan, arganelle, prince de bretagne, carpaccio

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5 juillet 2016

Tartelettes rhubarbe framboises et nouveautés KER CADELAC.....

Comme je vous l'ai dit hier, je termine mon travail en cours puis, je ralentirai l'activité du blog pendant l'été. Pas de pause, seulement un travail moins intensif. Aujourd'hui, j'honore St Dalfour et don défi du mois: Réaliser une recette à base de...

Posté par nicolepassions à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, dessert, confiture, pâte brisée, tartelette, rhubarbe, st dalfour, ker-cadélac

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4 juillet 2016

Compotée de tomates, mousse de fromage frais, basilic et chiffonnade de jambon cru....

Voilà une recette que je fais et refais souvent. Une entrée rafraîchissante et pleine de peps avec de bonnes tomates cerises.... Préparation: 30 minutes Cuisson: 10 minutes Réfrigération: 2 heures Ingrédients pour 6 personnes 6 tomates 200 gr de fromage...

Posté par nicolepassions à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, verrine, tomates, basilic, entrée, jambon cru

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4 juillet 2016

Petit bricolage d'été....

L'été s'annonce, enfin, à partir de mercredi et donc......préparons nos tables... Parons les de jolies décorations faites de nos petites "mimines"... Voilà une verrine offerte samedi soir, à l'une de mes amies, très chère... Un petit photophore esprit...

Posté par nicolepassions à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, table, décoration, bougie, coquillage, sable, pot-pourri

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1 juillet 2016

Quiche tomates fromage et basilic.....

Voilà la recette concoctée avec mon beau Carré de l'Est et mes tomates, le tout reçu récemment et dont je vous ai parlé. A présent, place aux recettes car, l'intérêt de recevoir des produits de ces généreux partenaires, c'est bien de les sublimer au travers...

Posté par nicolepassions à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomate cerise, pâte brisée, comté, prince de bretagne, quiche, la lorraine notre signature, carré de l'est

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