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Ma table "Hiver Cocooning"

Me revoilà après ma pause d'après-fêtes; J'espère que vous allez bien et sachez que je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui. Une toute nouvelle table, première de l'année et assurément, pas la dernière. Couleurs de l'hiver qui s'est bien installé...

Posté par nicolepassions à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, nappe, vaisselle, art de la table, hiver, stof, table d'arc

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16 janvier 2016

LA DEGUSTABOX box d'après-fêtes......Recette de velouté de panais et son île flottante

Pendant ma pause, j'ai reçu différentes choses et je vous les présenterai au fur et à mesure des jours.... Voilà la nouvelle DEGUSTABOX. Très bien pensée car, pas mal bio et légère pour une cure détox. Après les abus de fin d'année, elle est la bienvenue....

Posté par nicolepassions à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, carotte, panais, box, degustabox, après fête, bouillon légume

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12 janvier 2016

Des choses à vous dire......

Avant tout, je vous remercie pour tous les bons voeux que vous m'avez envoyés d'une manière ou d'une autre. Le mois de décembre fut intense mais, plein de bonheur, pour mon blog et le temps est venu , pour moi, de faire une petite pause. Je vous abandonne...

Posté par nicolepassions à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pause blog

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10 janvier 2016

La galette des rois et la Saint Valentin.....

Pendant cette pause, j'ai eu l'immense plaisir d'être invitée dans ce "paradis pour les gourmets"....... PASCAL CAFFET et son équipe m'ont conviée à un après-midi récréatif pour la galette des rois et la présentation des chocolats à offrir pour une St...

Posté par nicolepassions à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Valentin, pascal caffet, galette des rois

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2 janvier 2016

Ma couronne des rois.......mes fèves......ma galette et sa recette.....

Dès le 3 janvier, les Français célébreront l'Épiphanie et dégusteront la traditionnelle galette des Rois. Cette année j'ai décidé que, outre la galette des rois "maison", la couronne serait, elle aussi, sortie de mon imaginaire. A la maison j'avais, un...

Posté par nicolepassions à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, crème pâtissière, poudre amandes, 3 janvier, frangipane, galette des rois, épiphanie

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1 janvier 2016

Bonne année et happy new year!!!!

Nous y voilà! La nouvelle année est arrivée et ce soir vous êtes beaucoup à l'honorer comme il se doit, entourés de vos amis ou famille. Si ce n'est pas le cas, je pense à vous et ce message a été programmé pourqu'il vous parvienne aux 12 coups de minuit....

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voeux, nouvel an, 2016

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31 décembre 2015

Ma dernière bûche de l'année 2015......Première de 2016......

Une recette trouvée chez Hervé cuisine et j'avais envie de la tester car, en plus d'une crème légère aux marrons il y a un feuilleté praliné dans ce biscuit roulé... Vous dire si elle est bonne, je ne sais pas car, nous la testerons ce soir avec des amis....

Posté par nicolepassions à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème marron, meringue, buche noel, marrons glacés, praliné, rhum, fécule, rocher

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31 décembre 2015

Juste pour le fun..........Un pain de mie original et très "fête"

Présenter son pain de mie pour épater.... Dernière petite idée de l'année......en accompagnement du foie gras par exemple.... Prenez une tranche de pain d'épices et prélevez des étoiles avec un emporte pièce. Prélevez des étoiles dans votre pain de mie....et...

Posté par nicolepassions à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, pain épices

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30 décembre 2015

Gâteau poires et chocolat: original et rudement gourmand......

Voilà un cake aux poires entières.... Je l'ai fait il y a un moment et j'avais oublié de vous le présenter....Quelle lacune!!!! Une belle idée vu sur le net ici.et là Par contre, mes poires étaient un peu trop grosses. Si vous le réalisez, procurez vous...

Posté par nicolepassions à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, gâteau, glaçage, amande effilée, amandes

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29 décembre 2015

Saumon à la mangue......

Cette recette, je l'ai faite la semaine de Noël car, je l'avais repérée chez mon amie Nicole du blog Miss Gleni and co. J'aime beaucoup ces mélanges de saveurs et j'avais de suite mise cette recette de côté. Merci à toi Nicole pour cette belle découverte........

Posté par nicolepassions à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, saumon, mangue, yaourt, poisson, carotte, noix coco, cognac

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