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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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10 décembre 2018

Une journée avec Norbert Tarayre....à Paris...pour un cours de cuisine plein de bonne humeur!

Une journée avec Norbert Tarayre....à Paris...pour un cours de cuisine plein de bonne humeur!
Coucou, Comme vous le savez, samedi 8 décembre, je suis allée à Paris, pour assister à un cours de cuisine orchestré par: NORBERT TARAYRE et rendu possible, grâce à l'une de mes recettes qui a plu au jury de LA VILLAGEOISE EN CUISINE Merci à mon partenaire...
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7 décembre 2018

Saumon en panure de sésame.....

Saumon en panure de sésame.....
Coucou, Je continue avec des recettes dans "l'air du temps" puisque, vous le savez, le poisson est meilleur pour la santé. Cela tombe bien pour moi qui le préfère aux mets carnés. Toujours une recette simple qui possède un petit côté festif avec sa panure...
6 décembre 2018

C'est la Saint Nicolas......Recette pain d'épices pour personnages de fête....

C'est la Saint Nicolas......Recette pain d'épices pour personnages de fête....
Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas, fête chère à mon coeur.....Que ça sent bon le pain d'épices par ici.... En Lorraine, beaucoup de manifestations en ce jour de la Saint Nicolas et des odeurs de pains d'épices dans toutes les maisons.... Saint patron...
5 décembre 2018

Salade folle de noix St Jacques..Une idée festive!

Salade folle de noix St Jacques..Une idée festive!
Coucou, Voilà l'entrée d'un repas entre amis, ce we. Toujours des recettes simples mais efficaces, accessibles à tous et faites en un temps record. Une recette à mettre, sans faute, de côté pour les fêtes de fin d'année. Une assiette "fraîcheur" acidulée...
4 décembre 2018

2 petites bouchées pour les fêtes......De belles idées pour illuminer vos apéritifs!

2 petites bouchées pour les fêtes......De belles idées pour illuminer vos apéritifs!
Coucou, Aujourd'hui je vous propose 2 petites bouchées pour illuminer vos apéritifs. De jolies réductions qui croquent sous la dent et qui vous envoient un concentré de vitamines et une légèreté incroyable en bouche. Faciles d'emploi, les réductions PRET...
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3 décembre 2018

Ma table "Un petit tour en Laponie"

Ma table "Un petit tour en Laponie"
Coucou, Voilà une table inspirée grâce aux jolis décos de mon partenaire: JYSK Une ambiance de "Pays du Père Noël" Qui embarque avec moi? Tous les objet décoratifs de cette table sauf les assiettes couverts et verres, viennent tout droit de: JYSK Peut...
30 novembre 2018

Un jus de pomme qui réchauffe le corps et le coeur......

Un jus de pomme qui réchauffe le corps et le coeur......
Coucou, Avec le froid qui arrive, on recherche des boissons réconfortantes. En voilà une, très adaptée à cette période de fêtes qui approche.... Bien parfumée avec des épices, cette boisson fera, à coup sûr, le bonheur des petits et des grands..... Préparation:...
29 novembre 2018

Boulettes de thon.......et coulis de tomates....

Boulettes de thon.......et coulis de tomates....
Coucou, Aujourd'hui, une petite recette toute simple, mais saine. Faite en un rien de temps, elle réjouira petits et grands assurément. Testez vous aussi et vous m'en direz des nouvelles. Merci à mon adorable partenaire Lydie de BIOLO'KLOCK pour le coulis...
28 novembre 2018

Ma bûche crème de marrons et insert orange......

Ma bûche crème de marrons et insert orange......
Coucou, Vous allez bien? Petite recette que je remonte.....Pas encore testé de bûche pour cette année... Voilà un entremets en forme de bûche, que vous pouvez réaliser, largement avant Noël puisque qu'il se conserve dans un premier temps au congélateur....
27 novembre 2018

Saumon en papillote moutarde et miel.....

Saumon en papillote moutarde et miel.....
Coucou, Si vous aimez le poisson, testez cette recette toute simple, légère et savoureuse. Savez vous que "le poisson le plus gras est moins gras que la viande la plus maigre".....c'est dire! Après, tout le monde n'aime pas le poisson et j'en connais....elles...
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