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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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speculoos
1 juillet 2014

Gâteau spéculoos praliné.....La tuerie du mardi soir!

Gâteau spéculoos praliné.....La tuerie du mardi soir!
Voilà un gâteau trop trop bon!!!!..... Je l'ai fait au printemps et il était tombé dans les oubliettes... Ohlala!!!!! Il était temps que je remédie à cet oubli fâcheux. De plus, la source est de ce cher Christophe Felder Qui en veut? Hummmmm!!!!!!! Préparation:...
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4 mai 2014

Transparence de Cheesecake aux myrtilles sauvages du Canada, présenté en verrine ou sur assiette.......

Transparence de Cheesecake aux myrtilles sauvages du Canada, présenté en verrine ou sur assiette.......
Un colis sympa, reçu cette semaine et doublé d'un joli défi......... Je remercie Jennifer et Guillementte qui m'ont proposé cette opération: Voilà la PURPLE BOX avec des myrtilles sauvages du Canada et quelques accessoires comme: - des sachets thé Lipton...
9 avril 2014

Gâteau spéculoos et mousseux chocolat au lait......Une pure merveille! Une tuerie sans pareille!!!!!

Gâteau spéculoos et mousseux chocolat au lait......Une pure merveille! Une tuerie sans pareille!!!!!
Des invités le WE dernier pour fêter un anniversaire surprise à l'une de mes amies....... Pour l'occasion et sachant qu'elle affectionne particulièrement le chocolat, j'ai tenté cette recette dénichée dans mon livre " Succulents spéculoos de Christophe...
27 mars 2014

Verrine bananes, framboises, coulis de framboises, spéculoos et chantilly de yaourt........

Verrine bananes, framboises, coulis de framboises, spéculoos et chantilly de yaourt........
Une petite verrine délicate et pleine de douceur, ça vous tente? Framboises et bananes dans un mariage de tendresse pour le bonheur du palais. Préparation: 15 minutes Réfrigération: 2 heures Ingrédients pour 4 verrines 1 banane une vingtaine de framboises...
7 mars 2014

Gâteau au fromage blanc, pommes et spéculoos........Un régal!

Gâteau au fromage blanc, pommes et spéculoos........Un régal!
Parce que j'adore le fromage blanc, que j'aime les pommes et que j'apprécie les spéculoos, cette recette, je ne pouvais pas la laisser passer. Je l'ai trouvé sur le site: Cuisine notre famille Une recette que je vous recommande car le résultat est franchement...
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8 janvier 2014

Suprême de pintade aux poires, purée pommes de terre céleri sauce vin moelleux..............

Suprême de pintade aux poires, purée pommes de terre céleri sauce vin moelleux..............
Une petite recette" sucrée salée" que nous avons vraiment appréciée...... J'ai testé pour accompagner ce plat, les pains aux spéculoos de 'LA BOULANGÈRE" Il me semblait que ce mariage de saveurs ne devrait être décevant et ce fut vraiment le cas. Ces...
19 septembre 2013

On mange quoi ce WE? Un bourguignon de boeuf et un délice de pommes aux spéculoos + J'ai testé pour vous les chocolats BELVAS..

On mange quoi ce WE? Un bourguignon de boeuf et un délice de pommes aux spéculoos + J'ai testé pour vous les chocolats BELVAS..
Le temps s'est drôlement rafraîchi et du coup il nous faut des plats chauds.....Mais comme je le dis souvent: A chaque saison, ses plaisirs.... Je vous propose pour ce WE un plat unique et délicieux Un boeuf bourguignon Qu'en pensez vous? Pour retrouver...
29 août 2013

Pêche rotie au miel, cannelle gingembre, glace vanille, chantilly et spéculoos

Pêche rotie au miel, cannelle gingembre, glace vanille, chantilly et spéculoos
Une divine verrine pleine de douceur, d'onctuosité et de "chaud froid" Vite faite mais efficace!!! Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes environ Ingrédients pour 2 personnes 2 pêches jaunes 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de miel 2 boules de...
17 avril 2013

Transparence de framboises, mousse citron-gingembre, sorbet mojito menthe citron

Transparence de framboises, mousse citron-gingembre, sorbet mojito menthe citron
Une recette d'Anne Sophie Pic que j'ai trouvé ici Un dessert très léger et vraiment rafraîchissant. Facile à réaliser mais grand effet dans les assiettes. Un dessert très festif. Ingrédients pour 4 personnes Pour le socle 150 gr de spéculoos 60 gr de...
16 avril 2013

Délice de pommes et spéculoos

Délice de pommes et spéculoos
Une recette savoureuse inspirée par mes amies Nicole et Evelyne et je les remercie, elles se reconnaîtront.... Un savoureux dessert à faire la veille. C'est une recette Thermomix, mais faite sans robot. Préparation: 60 mn Cuisson: 13 mn Ingrédients pour...
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