chantilly - NICOLE PASSIONS

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Parfait au pralin version 2.....

Coucou, Il y a peu de temps, je vous ai concocté une recette de "parfait au pralin", réalisée avec de la pâte à pralin. Aujourd'hui, même recette mais au lieu de la pâte à pralin on mettra de la poudre de pralin. La différence entre les 2 est que dans...

Posté par nicolepassions à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, dessert, meringue, parfait, praline

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21 janvier 2019

Parfait au pralin.... Trop bon!

Coucou, Me voilà de retour, après une pause assez longue mais, vous le savez, j'ai besoin de me déconnecter de temps en temps pour continuer à apprécier de bloguer. Nous avons tous une autre vie à côté de nos passions et c'est bon de prendre le temps...

Posté par nicolepassions à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, meringue, pralin, entremets, parfait

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21 novembre 2018

Velouté d'épinards au parmesan et jambon de parme.....

Coucou, La semaine passée, j'ai reçu un colis très gastronomique et très sympa.... Je remercie Noémie de l'agence Dans ce colis il y avait principalement 2 ingrédients: - du Jambon de Parme ou Proscuitto Di Parma Pour le trouver en ligne c'est ICI et...

Posté par nicolepassions à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, parmesan, velouté, epinards, jambon de parme

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11 novembre 2018

Festival de saveurs pour mon foie gras en boule........

Coucou, Ce soir, je remonte cette recette de fête car, elle participe à un concours avec mon partenaire: LA VILLAGEOISE. Si vous avez envie de me donner la chance de gagner un cours de cuisine à Paris avec Norbert, votez pour moi. Je vous remercie à l'avance...

Posté par nicolepassions à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, chantilly, tuiles, mangue, parmesan, Noël, balsamique, boule plastique, chutney mangue, panna cotta.

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7 novembre 2018

Velouté de champignons et chataignes, chantilly de boursin aux noix.....

Coucou, Des veloutés qui réconfortent et qui, à l'occasion, peuvent devenir festifs. Voilà le programme du jour et l'entrée réalisée, en toute simplicité pour mes invités du 1er novembre.... Que de bonheur pour ces retrouvailles chaleureuses! Préparation:...

Posté par nicolepassions à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, velouté, noix, boursin, champignons, chataigne

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23 juillet 2018

Velouté glacé d'été aux petits pois, avocat et sa chantilly aux 2 fromages.......

Coucou, J'espère que vous allez bien et que vous profitez à fond de ce si bel été.... Allez! Encore une entorse à ma pause pour une jolie recette et pour les différentes mise en scènes de la jolie vaisselle envoyée par mon partenaire: AZ BOUTIQUE Des...

Posté par nicolepassions à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, avocat, petits pois, entrée, vaisselle, été, velouté, az boutique, feta roquefort

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19 juillet 2018

Panna cotta vanille et fruits rouges, chantilly à la guimauve.....

Coucou, Voilà comme promis une petite recette très estivale. Je ne suis pas trop courageuse en ce moment mais, je fais de petites choses simples et rafraichissantes pour mes invités de passage. Sinon, la plupart du temps, je me balade et c'est pour ça...

Posté par nicolepassions à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fruits rouges, guimauve, panna cotta, crème, vanille, gelée de groseilles

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29 juin 2018

Le "Despacito", ce gâteau brésilien qui enflamme la toile!

Coucou, Aujourd'hui, je vous présente le "DESPACITO". Voilà un moment que je voulais réaliser ce gâteau brésilien que j'ai vu à plusieurs reprises sur la toile et qui fait fureur...... il s’agit d’une génoise au chocolat imbibée et d’une mousse au chocolat...

Posté par nicolepassions à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, gâteau, deroche, brésilien, despacito

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28 juin 2018

Un milk-shake aux fruits rouges et poudre de biscuits roses Fossier....

Coucou, Aujourd'hui je vous présente le défi proposé par mon partenaire FOSSIER. Régulièrement, une petite recette rose fleurit sur mon blog.....Cette fois ci, ce sera un milk-shake fraises, cerises et poudre de biscuits roses Fossier, rendu encore plus...

Posté par nicolepassions à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, yaourt, lait, fraise, fossier, cerise, krasilnikoff, cookexpertmahimix, il-shake, poudre de biscuits roses

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1 juin 2018

Mousse chocolat deux couches savoureuses........

Coucou, Qui n'aime pas la mousse au chocolat lève le doigt..... Je ne vois personne?........ La recette que je vais vous donner aujourd'hui, c'est comme on dit: "Le petit Jésus en culotte de velours" Vraiment un délice et les papilles frétillent pendant...

Posté par nicolepassions à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, dessert, mousse chocolat, ganache

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