chantilly - NICOLE PASSIONS

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Gâteau mousse au chocolat blanc, citron vert, fraises et framboises....

Du "girly", de la "douceur" et du "plaisir" avec ce dessert de saison.... Juste un peu de temps pour le réaliser mais surtout beaucoup d'amour à offrir.... C'est bien ça la cuisine non? De l'amour, de l'amitié, du partage. Je pense que vous êtes d'accord...

Posté par nicolepassions à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboises, fruits rouges, chocolat blanc, fraises, dessert, gâteau, citron vert, bavarois

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15 février 2016

Crémeux pain d’épices, chantilly chocolat et biscuit croquant.....

Voilà mon dessert pour une belle occasion.....Une St Valentin ou autre..... C'est la recette de Christophe Michalak, vue il y a quelques temps, à l'émission " Dans la peau d'un chef" Elle avait tout pour me plaire et c'est pour cette raison, que j'ai...

Posté par nicolepassions à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, crumble, dessert, pain d'épices, St Valentin, michalak

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2 février 2016

Autres crêpes du jour.......

Ce matin je vous ai donné des idées....CLIC Voilà celles de notre repas de midi: Une crêpe salée, une crêpe sucrée....Hummmmm! trop bon!!!! Menu: Une crêpe salée: Comté, chèvre et oeufs Une crêpe sucrée: Fine couche de confiture de kiwi, chantilly, bananes...

Posté par nicolepassions à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, oeufs à la neige, chèvre frais, banane, kiwi, comté, crêpes, keimling, secret de nos régions

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18 janvier 2016

Charlotte royale au chocolat......

Un lundi qui commence sous la grisaille chez nous, en Lorraine.....C'est l'hiver que voulez vous! Un peu de gaieté sur mon blog avec cette jolie charlotte concoctée, il y a peu de temps, pour mes invités. Un délice pour les amateurs de chocolat, assurément.........

Posté par nicolepassions à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, dessert, biscuit roulé, charlotte royale

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20 octobre 2015

La verrine" dessert" du samedi soir.....

Si vous aimez ce blog, VOTEZ pour lui chaque jour jusqu'au 26 octobre 2015. MERCI à celles et ceux qui prennent le temps de le faire.... CLIC sur le logo c-dessous Le we, on se lâche un peu, et cette verrine a comblé notre gourmandise.... Mousse légère...

Posté par nicolepassions à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, verrine, meringues, poires, cacao, spéculoos, marron, crème de marron, ganache

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22 septembre 2015

Tarte figues et fourme d'Ambert accompagnée de sa chantilly salée......

On m'a donné de jolies petites figues, délicates et savoureuses. De vrais trésors! Outre les manger au naturel, j'ai eu envie de créer quelques recettes car, je trouve ces petits fruits ultra photogéniques! Aujourd'hui je vous propose une tartelette à...

Posté par nicolepassions à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, figue, tarte, fourme d'ambert, vinaigre, pulpe figue

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29 juillet 2015

Nouveau test: La pelle à tarte "2 en 1" et tatin de pêches chantilly cannelle miel.....

Un nouveau joli colis reçu cette semaine.... L'occasion, pour moi, de tester ce nouvel accessoire de cuisine . La pelle à tarte possède un bord dentelé pour couper très facilement gâteaux, tartes et quiches et trois diviseurs dans son manche pour partager...

Posté par nicolepassions à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, miel, dessert, cannelle, tarte, tatin, testée, pêche, 2 en 2, elle à table, pelle à tarte

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6 juillet 2015

Glace onctueuse au chocolat façon "Sunday"

On continue la déclinaison des "Sundays de l'été"sans sorbetière..... Avec la canicule, seuls les ingrédients froids trouvent grâce à yeux et on le pouvoir d'étancher la soif. Une petite glace? Qui en veut? Je préfère vous prévenir, elle est extra!!!!!...

Posté par nicolepassions à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, glace vanille, dessert chocolat, lait concentré, sunday

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11 juin 2015

Mes choux crème pâtissière vanille et chantilly framboises......Tout un programme de gourmandise....

J'aime trop la pâte à choux!!!!!....Que ce soit éclairs, religieuses, profiteroles, chouquettes..... Aujourd'hui, mes choux seront garnis de crème pâtissière vanille et d'un soupçon de crème chantilly à la framboise.... Cela vous inspire t il? Préparation:...

Posté par nicolepassions à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboises, chou, pâte à choux, crème pâtissière, arthur et lola

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5 juin 2015

Délicieux "Fontainebleau" aux fraises et éclats de meringues....

Un grand classique, un dessert d'une grande simplicité maisvraiment délicieux. Très frais, il est très apprécié avec les beaux jours.... Préparation: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de fraises 300 gr de fromage blanc faisselle 60 gr de...

Posté par nicolepassions à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraises, dessert, coulis fraise, faisselle, fontainebleau

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