chantilly - NICOLE PASSIONS

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Tartelettes fraises, tartelettes framboises, crème pâtissière et chantilly sur fond pâte chocolatée....

J'ai reçu, cette semaine, de la jolie vaisselle de la maison: BRUNO EVRARD J'ai été contactée par cette entreprise, via mon blog, et j'ai de suite accepté de travailler avec eux. C'est un site en ligne de vaisselle, verrerie, objets de décoration, bar...

Posté par nicolepassions à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboise, partenariat, tartelette, fraise, creme patissière, pretagarnir, bruno evrard

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23 mars 2018

Une bûche de printemps........Qu'en pensez vous?

Coucou, Je remonte cette recette car cela va faire venir le printemps, assurément...... Aujourd'hui, je vous propose une "bûche de printemps" avec les jolies fraises du moment. Ce dessert est une tuerie et sa présentation est bluffante grâce au joli moule...

Posté par nicolepassions à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, mascarpone, fraises, framboise, dessert, myrtille, sillikomart, génoise, buche

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30 décembre 2017

"Forêt noire" de l'an nouveau.....

Coucou, Vous préparez l'an neuf? Pour ma part, je suis chargée du dessert, pour mon plus grand plaisir..... Après les bûches, varions les plaisirs, avec cet incontournable de la pâtisserie. J'ai réalisé, aujourd'hui, mon dessert, qui sera une "forêt noire"....

Posté par nicolepassions à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, gâteau, ganache montée, génoise, foret noire, griottes

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7 décembre 2017

"Bûche rose" parfumée à l' orange et fruits de la passion....

Coucou, Voici la 3 ème recette avec les produits tout "rose" de mon partenaire FOSSIER. Pour cette recette, une ambiance de Noël qui scintille. Je vous présente ma bûche aux fruits exotiques, orangettes et noix de coco...... J'ai exceptionnellement fait...

Posté par nicolepassions à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, orange, noix de coco, Noël, roulé, bûche, poudre amandes, dossier, fruits exotiques, gratiné, poudre rose

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15 novembre 2017

Bûche de Noël façon "mille-feuilles" aux biscuits roses Fossier, chocolat et oranges......

Coucou, Un petit défi proposé par mon partenaire FOSSIER de Reims, pour mettre en valeur leurs jolis produits roses..... Ici j'ai utilisé la poudre de biscuits roses et l'ai mêlée à d'autres ingrédients pour vous donner une idée de dessert pour Noël....

Posté par nicolepassions à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, chocolat blanc, fossier, biscuit rose, buche, copeaux, millefeuille

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23 octobre 2017

Petites tartelettes, panna cotta vanille et mousse moka....

Coucou! J'espère que vous êtes en forme.... Ce we fut un beau moment de retrouvailles , pour moi et autant dire que c'était du bonheur à l'état pur. Quand vous n'avez pas revu quelqu'un depuis 30 ans ( ici une cousine) , on écrit forcément, ensemble,...

Posté par nicolepassions à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, panna cotta, chocolat blanc, dessert, partenariat, moka, pretagarnir, tartelettes

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11 octobre 2017

Vous prendrez bien une mignardise avec le café?

Coucou, Approchez approchez, que je vous fasse saliver! Non seulement délicieuses ces petites mignardises à servir en fin de repas mais vraiment si jolies.... Jugez en par vous même et laissez vous tenter. Vous avez: - les mini-tasses chocolat au lait...

Posté par nicolepassions à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, framboises, partenariat, pret a garnir

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25 juin 2017

Entremets "BACIO" aux cerises......

Aujourd'hui, je vous envoie de tendres bisous....... Ce dessert est mon messager, pour vous dire MERCI. MERCI pour votre fidélité et pour tous vos adorables commentaires. J'ai inauguré , pour l'occasion, mon moule "BACIO" de SILIKOMART. Il est très orginal...

Posté par nicolepassions à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fromage blanc, cerises, entremet, silikomart, bisous, pretagarnir, bacio

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26 mai 2017

Juste une bouchée mais, à la mangue.......

Que diriez vous d'une petite mignardise toute croquante et chocolatée. J'ai utilisé les "CHOCO TULIP MINI DESSERT" de PRETAGARNIR Une petite couche de chocolat, juste comme il faut, tapisse le fond de cette bouchée délicate. J'ai réalisé une chantilly...

Posté par nicolepassions à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, sucre glace, crème fleurette, culinaide, pretagarnir, CHOCO TULIP MINI DESSERT, arome jasmin, mignardise

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4 mai 2017

Profiteroles chantilly au chocolat blanc, fraises et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées.....

Que diriez vous d'une petite bouchée très délicate? Je suis certaine que vos pupilles s'affolent en regardant ces images.... Avouez! Je ne le dirai à personne c'est promis..... Moi en tous cas, je ne peux résister à ce genre de tentation. Je remercie...

Posté par nicolepassions à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, chocolat blanc, fraise, feuilles menthe, profiterole

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