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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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citron
10 février 2022

Tarte Suisse aux pommes....Quel délice!!!!!

Tarte Suisse aux pommes....Quel délice!!!!!
Coucou tout le monde, Voilà un dessert que je n'avais pas fait depuis longtemps et pourtant j'adore! À mi-chemin entre la tarte aux pommes et le gâteau aux pommes, cette tarte suisse est juste délicieuse et déculpabilisante. Beaucoup de fruits pour peu...
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31 janvier 2022

Roulé de crêpes lemon curd, chocolat orange, crème mascarpone....Une tuerie!!!!!!

Roulé de crêpes lemon curd, chocolat orange, crème mascarpone....Une tuerie!!!!!!
Coucou tout le monde, La CHANDELEUR, ce sera, mercredi 2 février 2022, Secouons l'ordinaire avec des crêpes originales ou bien restons simples avec des crêpes classiques, tellement bonnes elles aussi. Sucrées, salées, simples ou sophistiquées, vous l'avez...
28 janvier 2022

Délicieux cake au citron.... et son glaçage

Délicieux cake au citron.... et son glaçage
Coucou tout le monde, La semaine dernière, j'ai reçu de mon partenaire, AU PAYS DU CITRON, de beaux citrons de Menton IGP. Un vrai bonheur ce soleil qui rentre dans la maison. Ces fruits acidulés parfument la maison et je n'ai pas résisté au plaisir de...
8 décembre 2021

Salade vitaminée d'hiver....

Salade vitaminée d'hiver....
Coucou tout le monde, Jour après jour, je savoure les bons produits de mon partenaire AU PAYS DU CITRON J'ai utilisé le vinaigre de citron, l'huile d'olive et les merveilleuses perles au jus de mandarine. Pour aujourd'hui, je vous propose une petite salade...
5 mai 2021

Une entrée savoureuse: truite fumée concombre.....

Une entrée savoureuse: truite fumée concombre.....
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien. Petite reprise en douceur pour moi, avec une entrée savoureuse et fraîche, pour fêter dignement la pleine saison de l'ail des ours. Si vous n'en n'avez pas, pas de panique! Remplacez par de l’aneth ou...
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6 avril 2021

Quelques biscuits aux citron trop bons!

Quelques biscuits aux citron trop bons!
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé de bonnes Pâques et que la chasse aux œufs a fait briller les yeux de votre petit monde. Pour Pâques, j'avais accompagné mon dessert avec ces petits biscuits délicieusement sablés et parfumés au citron...
12 mars 2021

Mousse fromage blanc/citron aux meringues.....

Mousse fromage blanc/citron aux meringues.....
Coucou tout le monde, Quand vous recevez de beaux et bons citrons de Menton et que vous adorez cet agrume, la seule obsession est de les transformer en douces gourmandises. Je remercie mon partenaire AU PAYS DU CITRON pour cet envoi qui sent bon le printemps!...
2 mars 2021

Table "AU PAYS DU CITRON"

Table "AU PAYS DU CITRON"
Coucou tout le monde, Exceptionnellement, voilà une 2ème présentation de table pour cette semaine. J'ai reçu de mon partenaire AU PAYS DU CITRON, de très jolis produits et notamment, de beaux citrons de Menton très parfumés. De suite, une mise en scène...
30 octobre 2020

Tarte fine à la figue, chèvre et miel....Que de réconfort!

Tarte fine à la figue, chèvre et miel....Que de réconfort!
Coucou tout le monde, Nous voilà reconfinés! J'espère que vous allez le mieux possible, malgré cette nouvelle fortement prévisible mais quand même anxiogène. Ne nous laissons pas abattre et remettons nous aux fourneaux, pour concocter des douceurs car,...
17 octobre 2020

Gâteau mousseux au fromage blanc et citron...

Gâteau mousseux au fromage blanc et citron...
Coucou tout le monde, Je vais enfin pouvoir reprendre, tout doucement, mes activités puisque, je peux enfin poser mon pied à terre. Je conserve malgré tout une béquille, pour encore 2 à 3 semaines, afin d’éviter toutes complications, lors de mes petits...
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