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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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18 septembre 2015

Velouté carottes à orange sur tapioca.........

Velouté carottes à orange sur tapioca.........
Un velouté à consommer aussi bien froid que chaud...... Comme l'automne s'insatalle, j'ai opté pour la version qui réchauffe! Simple mais "multivitaminé" Vous pouvez le déguster à l'apéro, en petites verrines. Préparation: 20 minutes Cuisson: 50 minutes...
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17 septembre 2015

Verrine légère aux pêches framboises et miel......

Verrine légère aux pêches framboises et miel......
Voilà une recette légère, dotée d'une explosion de saveurs et vite faite...... Vous pouvez consommer cette verrine au petit déjeuner ou bien en dessert, c'est vous qui voyez. On remplace dans cette recette, le sucre par du miel. J'ai utilisé un miel au...
16 septembre 2015

Succès pistache au caramel beurre salé.......La tuerie du we dernier

Succès pistache au caramel beurre salé.......La tuerie du we dernier
C' est en parcourant le livre "NESTLE DESSERT LES MEILLEURES RECETTES" que j'ai eu envie de tester ce dessert. Ce dessert est vraiment très fin et gastronomique. J'ai un peu modifié la recette d'origine. Mes invités ont adoré.....et moi aussi...... Préparation:...
15 septembre 2015

Dos de cabillaud, taboulé aux agrumes, ratatouille aux citrons confits.......

Dos de cabillaud, taboulé aux agrumes, ratatouille aux citrons confits.......
Un joli plat de poisson, plein de d'agrumes et de couleurs..... Un met où le chaud et le froid se mêlent sans complexes.... Préparation: 40 minutes Cuisson en tout environ 2 heures Pour le taboulé aux agrumes Pour 4 personnes 1 citron pressé 1 orange...
14 septembre 2015

Petites verrines apéritives au citron.....

Petites verrines apéritives au citron.....
Quand je reçois mes amis, j'aime innover et inventer de jolies verrines.... Ce we voilà celles que j'ai réalisées..... D'une simplicité enfantine mais d'une efficacité redoutable!!!! et en plus, légères..... Ingrédients pour 4 personnes 4 oeufs de cailles...
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14 septembre 2015

Premier bilan "minceur" DIETBON....au bout d'une semaine...

Premier bilan "minceur" DIETBON....au bout d'une semaine...
Voilà une semaine que je vous ai fait découvrir DIETBON. Depuis ce moment là, je me suis alimentée avec programme minceur femme Je vais vous parler en toute honnêteté de ma propre expérience. Je suis sûre que ce qui vous intéresse c'est: COMBIEN AS TU...
13 septembre 2015

Une table,un superbe bouquet.....

Une table,un superbe bouquet.....
Voilà une table dressée juste pour le plaisir de garder en souvenir, ce superbe bouquet, offert par mon amie Catherine, la semaine passée. Je n'ai pas trop fait d'efforts de décoration car, à lui seul, ce décor floral tient le rôle principal. Prenez place,...
11 septembre 2015

Encore de jolis produits......

Encore de jolis produits......
Cette fois ci c'est un tout nouveau partenaire m'a fait un envoi génial..... J'ai nommé: Cuisin'Store: Ustensiles de cuisine et accessoires Le spécialiste de la cuisine !!! Voyez plutôt en images les petites nouveautés pour ma cuisine... Un trop joli...
11 septembre 2015

Poulet aux mirabelles de Lorraine......

Poulet aux mirabelles de Lorraine......
Vite vite, on mange des mirabelles en plats sucrés ou salés car la saison du "fruit d'or" est éphémère .... J'ai acheté des cuisses de poulet "fermier" chez mon petit producteur et je les ai accommodées avec de belles mirabelles. Vous voulez que je vous...
10 septembre 2015

Quiche aux lardons, champignons de Paris frais et Comté......Pâte aux petits suisses....

Quiche aux lardons, champignons de Paris frais et Comté......Pâte aux petits suisses....
Une petite quiche toute simple servie avec une petite salade.......tout simplement ....... Un délice si convivial et facile à réaliser. Je vous conseille de faire votre pâte car, celle que je vous propose aujourd'hui est vraiment sympa....à base de petits-suisses.......
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