Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Coquilles St Jacques sur lit d'orange

Ingrédients pour 4 personnes 12 noix de St Jacques 3 oranges non traitées 120 gr de beurre 2 c à soupe de vin blanc sel, poivre Lavez les oranges et coupez dans chacune 2 rondelles épaisses. Récupérez le zeste de la 3ème orange et hachez le, puis pressez...

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Tags: nicole passions, blog passion, recette, orange, coquilles St jacques, mâche, raffinée, st jacques

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9 décembre 2009

Une terrine délicate à souhait.......

Ingrédients pour 6 petites terrines Pour la béchamel 25 gr de beurre 25 gr de farine 2/3 d'un verre de lait se, poivre,muscade 6 coquilles St Jacques 240 gr de filets de soles 3 œufs 60 gr de beurre 3 c à soupe de crème fraiche Faites une béchamel épaisse...

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Tags: nicole passions, recette, blog, entrée, st jacques, photo culinaire, filet de sole, recette festive

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29 décembre 2009

la crème de marrons....Hummmmmmmmm!

Ingrédients pour 6 personnes 30cl de crème fleurette300 gr de crème de marron Faugier4 marrons glacée MOTTA2 gavottes Montez la crème en chantillymélangez délicatement avec la crème de marronémiettez les 4 marrons glacés et mêlez les à la chantilly de...

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Tags: nicole passions, blog passion, dessert, recette, art de la table, photo culinaire, marron glacé, crème de marron

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25 décembre 2009

Inspiration de Grounette....Un grand merci pour mes 2 tables mises à l'honneur

1 page monochrome/ 1 photo dans le titre/1 papier carton ou morceau/ 6 photos / 4 boutons différents / 1 photo fondue dans un papier Avec le kit en collab " Neige éternelle" chez Pepete1 Photos de chez Nicole Passion s Cette page m'a été inspirée par...

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Tags: table, blog passion, scrap, art de la table, cadeau, photos, nic, grounette

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26 décembre 2009

Mimi........

De jolis présents...... Un superbe napperon crocheté par ma douce Mimi....elle et moi, nous partageons l'amour des chats. Je vous ai déjà fait parcourir son merveilleux blog où la philatélie s'empare de nos félins mystérieux et fascinants.... Une jolie...

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Tags: chocolat, nicole passions, chat, carte, cadeau, crochet, napperon, timbre

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27 décembre 2009

Le tour de Joséphine....

Cette semaine de nombreuses surprises dans ma boite à lettres.... Aujourd'hui je m'attarde sur le colis de Joséphine...Elle et moi partageons de nombreux points communs et de cela est née une véritable amitié...Ce qui nous a rapprochées entre autres,...

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Tags: perles, nicole passions, blog passion, bijou, cadeau, loisirs créatif, Noël, carte CD

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24 janvier 2010

Des présents mis bout à bout....

Un ensemble de cadeaux offerts par amis et famille......de quoi inaugurer une table aux allures plus que sentimentale. Pour la nappe et les serviettes, un grand merci à Eliane et Jean Pierre. pour le centre de table...Merci à Carole ma nièce. Le centre...

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Tags: table, nicole passions, blog passion, photo, nappe, vaisselle, art de la table, livre cuisine

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10 février 2010

C'est la semaine des coeurs....

Vous nous souvenez des petits cœurs dans lesquels on met ce que l'on veut? Eh bien moi j'ai décidé d'y mettre aujourd'hui un dessert pour la St Valentin Une petite mousse chocolat blanc une petite mousse chocolat noir.... Comment trouvez vous cette idée?...

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Tags: chocolat blanc, dessert framboises, nicole passions, blog passion, coeur, art de la table, chocolat noir, St Valentin

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24 février 2010

Encore du chocolat..........

Ingrédients pour 4 personnes 25 cl de crème liquide 180 gr de chocolat 125 gr de sucre 4 tranches de pain d'épices jus d'orange frais Portez la crème à ébullition Ajoutez le chocolat coupé en morceaux Laissez fondre Placez au réfrigérateur 2 heures Fouettez...

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Tags: chocolat blanc, nicole passions, blog passion, dessert, orange, pain d'épice, photo culinaire, chocolat noir

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7 mars 2010

Un partenariat dont je suis très fière....car ma Lorraine est à l'honneur!

Je vous présente un partenaire de prestige qui a décidé de me faire confiance ...... Je vous suggère une visite de leur site avant toute chose, et c'est là Le drageoir que vous voyez plus haut est une magnifique pièce qui m'a été offerte lors de ma visite...

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Tags: nicole passions, blog passion, partenariat, art de la table, photo culinaire, Portieux, cristal, faience

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8 mars 2010

Quand la libellule et le papillon se donnent rendez vous......

Voilà la table promise rose tendre et vert d'eau. C'est avec un soin infini que j'ai dressé le couvert avec la vaisselle et le cristal dela cristallerie de Portieux....Je les remercie pour la grande confiance qu'ils m'ont accordée. De la douceur pour...

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Tags: déco table, nicole passions, blog passion, art de la table, Portieux, cristal, faience, photo art de la table

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17 mars 2010

Un saucisson pas comme les autres présenté avec des fleurs Nicole Passions

Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car rappelez vous " sans grain de folie, il n'est point d'homme raisonnable" Citation de François, duc de la Rochefoucauld Ingrédients200 gr de chocolat100 gr de beurre50 gr de sucre glace1 œuf10...

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Tags: deco tables, chocolat, guimauve, nicole passions, blog passion, photo culinaire, fleurs papiers, saucisson chocolat

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21 mars 2010

Spécialités Lorraine...si vous passez par là......

Encore un partenariat cher à mon cœur puisqu'il s'agit d'une entreprise Lorraine qui draine à travers le monde nos spécialités et que j'ai le désir vous faire découvrir.....tout au long de ce billet sucré. Je vais commencer par le colis surprise reçu...

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Tags: nicole passions, blog passion, dessert, partenariat, recette cuisine, photo culinaire, clair de Lorraine, spécialité lorraine

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8 avril 2010

La meringue Lorraine et le fruit rouge sur un lit bulgare.....ça fait un joli dessert!

Une petite verrine toute fraîche et très light Ingrédients pour 2 personnes 2 yaourts bulgares3 c à soupe de fruits rouges surgelés6 meringues aux myrtilles " en passant par la Lorraine" Prendre 2 jolis verrines et y mettre un peu de yaourt au fond.Ensuite...

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Tags: fleurs, nicole passions, dessert, photo culinaire, clair de Lorraine, fruit rouge, jardin amandine, meringue

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10 avril 2010

Bonjour, heureuse de vous retrouver.....

Je constate que Canalblog a bien envoyé les billets que j'avais soigneusement préparés avant mon départ. On peut compter sur lui! Quand à vous, vous avez nourri, avec amour, mon bébéblog et c'est un délice de lire tous vos commentaires...Merci de m'être...

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Tags: colliers, papillons, nicole passions, blog passion, partenariat, carte, jeu, deco patisserie

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19 avril 2010

un petit moelleux aux pommes........si ça vous tente, servez vous!

Ingrédients 100gr de farine 90 gr de sucre 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure 2 œufs 125ml d'huile 1 c à soupe de rhum 3 belles pommes 25 ml de caramel liquide Mélangez tous les ingrédients dans un récipient Épluchez les pommes et les couper les en...

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Tags: pommes, nicole passions, blog passion, dessert, recette sucrée, univers sucré, photo culinaire, gâteau pomme

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30 avril 2010

Les cupcakes en folie, et en famille.....

Vous l'avez compris ces petites fées sont mes 2 nièces Candice et Lisa qui adorent confectionner des cupcakes. C'est super ludique pour des enfants........et les sœurettes se sont éclaté... Recettes des cupcakes pour 18 pièces 150 gr de sucre 1 sachet...

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Tags: chantilly, nicole passions, blog passion, patisserie, photo culinaire, cupcake, dessert univers sucré, nappage

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13 mai 2010

flan aux asperges.......essai empreintes flexipan DEMARLE pour mon 2ème atelier culinaire

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg d'asperges vertes15 cl de crème fraiche épaisse ou fromage blanc3 œufs 60 gr de parmesan râpé( facultatif)sel, poivre,muscade râpée Pelez les asperges, séparer les pointes, faire cuire 5 minutes à la vapeur.. gardez quelques...

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Tags: nicole passions, blog passion, entrée, partenariat, épices, photo culinaire, asperge, flan aux asperges

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14 mai 2010

Association pour une marguerite....thé matcha,chocolat blanc, or alimentaire

Ingrédients 3 oeufs 180 gr de farine 1c à café de levure 150 gr de beurre 150 gr de sucre 1 pincée de sel 100 gr de chocolat blanc 2 cuillères de thé Matcha Préchauffez le four à 180°. Mélangez le sucre avec les œufs Ajoutez la farine et le levure puis...

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Tags: nicole passions, blog passion, univers sucré, photo culinaire, demarle, biscuit au thé matcha, feuille d'or, thé matcha

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20 mai 2010

Aux délices de Popeye......

Ingrédients pour 6 personnes 350gr d'épinards frais cuits bien essorés et hachés 3 œufs 20 cl de crème fraiche 1 c à soupe de pignons de pins concassés sel, poivre et noix de muscade Mélangez les épinards bien essorés la crème et les œufs. Mixez grossièrement...

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Tags: recette, blog nicole, photo culinaire, flan, demarle, moule flexipan, pignon de pin, silicone

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28 mai 2010

Une divine verrine toute verte et si rafraichissante.....

Préparation: 10 minutes Cuisson 10 minutes Pour 4 personnes 150 gr de petits pois frais ou surgelés 10 cl d'eau 1/2 bouillon de volaille dégraissé 5 cl de crème liquide 6 belles feuilles de menthe sel, poivre un peu d'huile de noisette Faire cuire les...

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Tags: verrine, crème, petits pois, nicole passions, blog passion, entrée, menthe, recette photo culinaire

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28 décembre 2013

Gâteaux moelleux marrons caramel à la pâte à tartiner beurre salé et fleur de sel cognac raisin + mousse marrons

Si comme moi, vous aimez en ces périodes de fêtes, les marrons, vous succomberez à cette gourmandise si fondante...... Petits gâteaux moelleux à souhait....... Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 à 20 minutes suivant les fours et calibre des moules Ingrédients...

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Tags: cacao, gâteau, mousse, marron, demarle, crème fleurette, crystal, mini muffins

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19 mars 2014

Les dernières mandarines sublimées en curd et chantilly......Un amour de dessert...

Il me restait quelques mandarines et il me fallait un petit dessert pour dimanche dernier .... Je me suis lancé dans une note acidulée.... Préparation: 10 minutes Cuisson 20 minutes Repos au frais: 2 heures Ingrédients pour 6 personnes Pour le curd mandarine...

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Tags: chantilly, oeufs à la neige, beurre, crème fleurette, mandarine, arôme vanille, curd, vermicelle chocolat

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3 avril 2014

Verrines fromage blanc, kiri, miel, riz soufflé chocolat, framboises, myosotis.....

Parce que, en ce moment, le jardin nous offre des trésors de la nature, comestibles, j'ai imaginé ces verrines "DOUCEUR ET POÉSIE" Un régal on ne peut plus simple, qui plaira autant aux petits qu'aux grands..........Vous pouvez me croire! Bien entendu,...

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Tags: framboises, fromage blanc, verrine, miel, myosotis, coulis de framboise, kiri, riz soufflé chocolat

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18 avril 2014

Ma table aux lapinoux.....Grand jeu-concours: "FAIS MOI UN DESSERT"

Coucou, J'espère que vous allez bien. Je vous avais promis un visite "éclair" durant ma pause, afin de vous montrer ma table de Pâques. Des couleurs qui réchauffent car, Pâques risque d'être marqué par une météo un peu tristounette. Je vous souhaite à...

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Tags: oeufs, art de la table, vert, orange, jaune, table Pâques, jeu-concours dessert, lapin pâques

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