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Velouté d'artichauts, pommes de terre et son île flottante aux pistaches.....

Après s'être régalés avec les artichauts traditionnels à la vinaigrette ce midi, j'ai réalisé avec les coeurs, un velouté vraiment délicat....... Cette recette est réalisée avec les délicieux artichauts "Cardinal" PRINCE DE BRETAGNE. Préparation: 15 minutes...

Posté par nicolepassions à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, velouté, pomme de terre, huile argan, blanc d'oeuf, prince de bretagne, kiri, bouillon volaille, artichauts cardinal

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20 septembre 2014

Connaissez vous la Vineabox?

Avant tout, un grand merci à Rebecca qui m'a contactée afin de me faire découvrir cette" box oenologique". Cet article s'adresse aux amateurs de bons vins à prix vraiment très raisonnables.... C'est quoi la VINEABOX? C'est un un concept d’abonnement mensuel...

Posté par nicolepassions à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, vin, box, vineabox

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20 septembre 2014

Une petite entrée à base d'ormeau......

Ma fidèle partenaire de E-GASTRONOMIE, Clarisse, m'a envoyé un petit colis, cette semaine, avec des produits d'épicerie fine. J'ai testé de suite la verrine suivante qui est un pur régal de finesse et raffinement. Ormeau, beurre demi-sel, ail et persil...

Posté par nicolepassions à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, mangue, entrée, pain d'épice, e-gastronomie, ormeau, tomate tigrée

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19 septembre 2014

Cuisses de lapin légères et parfumées....

Un petit plat tout simple et vraiment délicieux. Il change de l'ordinaire..... Pendant que nous avons encore de la menthe, profitons en..... Préparation: 25 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de lapin 2 tomates ail sel,...

Posté par nicolepassions à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, plat, lapin, viande

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19 septembre 2014

Le nouveau catalogue Demarle 2014/2015 est en ligne...Vous pouvez le feuilleter à volonté..

C'est toujours un évènement que l'arrivée du joli et tentant catalogue. Les moules Demarle permettent de réaliser des préparations, sucrées ou salées, inratables car rien ne restent attaché. Ce sont des moules de professionnels accessibles à nous, les...

Posté par nicolepassions à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vidéo, catalogue demarle, 20142015

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19 septembre 2014

Mes recettes dans votre assiette.....

Merci à toutes celles qui me font confiance et reproduisent mes recettes. Comme je vous l'ai déjà dit, c'est la récompense pour une blogueuse culinaire et je suis ravie, aujourd'hui, de vous présenter toutes ces belles réalisations. Bravo les filles!...

Posté par nicolepassions à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, recettes, lectrice

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18 septembre 2014

Table "Lovely masking tape"

Connaissez vous le masking tape? Rassurez vous, il n'y a pas longtemps que cela me parle....Mais une petite idée me trottait dans la tête..... Vous savez combien j'aime innover, créer et ne pas me laisser gagner par la facilité.... Vous avez envie de...

Posté par nicolepassions à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, art de la table, masking tape

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17 septembre 2014

Avocat au thon....

On continue la saga "avocat Hass du Pérou" Quel bonheur de sublimer ce fruit si savoureux. A la maison, nous nous sommes régalé sous quelque forme que ce soit avec cet envoi magnifique de la maison "Hass" Préparation: 10 minutes Réfrigérateur: 3 heures...

Posté par nicolepassions à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, avocat, entrée, thon, hass, perou, ketchup, mayonnaise

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16 septembre 2014

Betteraves festives........

Une petite entrée savoureuse, élaborée à base de betteraves. Merci à Martine et Bernard pour ces beaux légumes bio, cultivés avec amour..... Préparation: 30 minutes Réfrigération: 3 heures 1 chèvre frais type Billy 2 betteraves moyennes crues ou cuites...

Posté par nicolepassions à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, betterave, miel, entrée, menthe, pignon de pin

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16 septembre 2014

Qui a gagné le livre, la cuisine de bistrot?

Comme à chaque jeu que j'organise, vous avez été nombreuses et nombreux à me suivre dans cette mini aventure.... Que ce soit sur ma page Facebook ou sur mon blog, plus de 150 participant(e)s...... Un livre: LA CUISINE DE BISTROT Après tirage au sort,...

Posté par nicolepassions à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre, jeu-concours, cuisine de bistrot

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