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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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14 août 2014

Tarte aux quetsches et son crumble cannelle.......Une tuerie!!!

Tarte aux quetsches et son crumble cannelle.......Une tuerie!!!
La saison des prunes est de retour. Je dis YOUPIIII! car je les adore. Aujourd'hui, on s'intéresse de près, à la quetsche, avec cette tarte, ultra-délicieuse!!!! Je me suis inspirée de Pierre Hermé pour cette tarte aux quetsches. Préparation: 30 minutes:...
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13 août 2014

Quiche à la ratatouille, taquitos (petits morceaux de jambon ibérique) et fromage .....

Quiche à la ratatouille, taquitos (petits morceaux de jambon ibérique) et fromage .....
Une météo bien triste et fraîche aujourd'hui et donc, une bonne quiche avec les bons légumes du soleil, fut la bienvenue ce midi... J'ai fait une pâte brisée aux petits-suisses car, c'est un bon compromis entre une feuilletée et une brisée.... Ingrédients...
13 août 2014

J'ai été très gâtée! Une belle surprise ce matin....

J'ai été très gâtée! Une belle surprise ce matin....
Souvent je suis avertie des colis qui doivent me parvenir par le biais de mon blog. J'ai été très agréablement surprise, ce matin, avec cet envoi vraiment génial. Une jolie caissette d'avocats" Hass du Pérou": Un trésor car, dans la maison, nous apprécions...
12 août 2014

Faire-part de naissance......

Faire-part de naissance......
Je vous invite à venir découvrir ma nouvelle page Facebook destinée à ma passion de la photo, dans la nature.... Je voulais créer un autre blog mais finalement, l'interactivité d'une page sur ce réseau me plaît beaucoup. En ce moment, suis en retard sur...
11 août 2014

Suprêmes de pintade aux mirabelles et girolles........

Suprêmes de pintade aux mirabelles et girolles........
Des amis pour dîner avec nous, la semaine passée et pas trop d'idées.... Cela arrive, même à une blogueuse culinaire...Si si, je vous assure. Me voilà partie sur le marché à la recherche d'idées pour mon repas. Chez mon volailler, suis tombée sur des...
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11 août 2014

Après une soirée à l'attendre.......à 1h30 exactement.......

Après une soirée à l'attendre.......à 1h30 exactement.......
La "super lune" a eu beaucoup de mal à percer les nuages lorrains hier soir.... Mais, je suis tenace et ma patience a eu raison de moi puisque, à 1h30, j'ai eu un rendez-vous avec "Dame la Lune" et c'est immédiatement que je vous partage ce bonheur......
10 août 2014

La pluie du matin, n'arrête pas le pèlerin.......La nature en images...

La pluie du matin, n'arrête pas le pèlerin.......La nature en images...
Malgré le temps maussade du jour, balade digestive, non loin de chez moi..... Il faut se dépenser un peu chaque jour en respirant une bouffée d'air.... Un autre parc, juste derrière chez moi. J'ai la chance d'habiter un secteur verdoyant non loin de la...
10 août 2014

Crevettes aux mirabelles curry, miel et citron vert......

Crevettes aux mirabelles curry, miel et citron vert......
On continue la saga du "fruit d'or" de Lorraine... Cette recette est une réédition. J'avais très envie de tenter une aventure crevettes/ mirabelles. Aucuns regrets, mariage heureux mais, encore faut il aimer le sucré salé. Préparation: 20 minutes Cuisson:...
9 août 2014

Gâteau renversé aux mirabelles....

Gâteau renversé aux mirabelles....
La saison du "fruit d'or", bat son plein. La Lorraine regorgent d'arbres très chargés, cette année et il y en aura pour tout le monde. Belle cueillette et transformations gourmandes...... A suivre...... Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson...
9 août 2014

Pour ce samedi, votre top 5 de juillet.....

Pour ce samedi, votre top 5 de juillet.....
Comme chaque mois, voilà une rétrospective des articles du mois passé, que vous avez préférés. Une fois de plus, même constation que les mois précédents, mes tables prennent la tête du peloton. Cette fois ci pas une, ni 2, mais 3 tables arrivent en tête....
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