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Quiche aux 3 fromages: morbier, comté, emmental, jambon, tomates cerise et basilic....

De la cuisine rapide, économique avec ces tartelettes aux bons fromages de nos alpages... Du basilic frais qui sent bon l'été... Les tomates cerises....Une bonne salade verte si vous le désirez, et voilà une idée pour ce midi. Préparation: 30 minutes...

Posté par nicolepassions à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, jambon, basilic, tomate cerise, pâte brisée, comté, savora, emmental râpé, quiche, fleury michon, morbier

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7 août 2014

Bonne nouvelle: Des confitures et mugs Andrésy à gagner....

Mon partenaire Histoires d'A, expert en confiture haut de gamme, me propose de faire gagner 3 lots. Chaque gagnant recevra GRATUITEMENT : 2 pots de confitures et un joli mug! Assortiment utile pour un petit déjeuner réussi ! Tentant n'est ce pas? Que...

Posté par nicolepassions à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, jeu-concours, mug, andrésy, histoires d'A

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7 août 2014

Feuillété de chèvre aux figues sur lit de salade.....

Voilà un plat vraiment des plus simple mais que j'adore... Cela me rappelle des souvenirs d'une période où mon travail, m'avait transporté vers ces coins charmants de France que sont le Sancerrois, la Sologne, les bords de Loire. Un peu de nostalgie en...

Posté par nicolepassions à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, entrée, figue, salade, chavignol, crottin, confit de figue, e-gastronomie, sancerre

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6 août 2014

Un "chaud-froid" avec "le fruit d'or" de Lorraine, la mirabelle...

La saison de la mirabelle bat son plein et en Lorraine on les attend toujours avec une impatience non dissimulée. Hier cueillette fructueuse et de suite, un dessert que j'aime particulièrement. Un "chaud-froid", un régal je vous assure. On fait comment?...

Posté par nicolepassions à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, dessert, lorraine, mirabelle, glace vanille, pain d'épices, fruit d'or, gelée groseille, amandes effilées, chaud-froid

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4 août 2014

Du velours en bouche avec ce blanc-manger au citron, coulis de fruits rouges.....

Voilà un dessert très économique, fait rapidement. Un vrai délice de fraîcheur légèrement acidulé. Un dessert qui termine en beauté un repas festif. 2ème façon possible de présentation Ingrédients pour 4 ou 6 personnes suivant la taille de vos contenants...

Posté par nicolepassions à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, citron, fromage blanc, gélatine, coulis, culin'aide, e-gastronomie, protegg, tuile dentelle, thiriet, surgelés, blanc-manger

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4 août 2014

Encore quelques jolis produits.....

J'ai reçu ce matin de nouveaux produits et je vais me creuser la tête pour honorer ces partenaires qui me font confiance. Je commence par E-GASTRONOMIE qui m'envoie régulièrement des produits d'épicerie fine. Pour eux, je fais depuis quelques années maintenat,...

Posté par nicolepassions à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: e-gastronomie, weiss, andresy, partenaires

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3 août 2014

Ce soir, pas de recettes mais, un partage floral.....

En ce moment, je l'avoue, je cuisine peu. Je mange beaucoup de salades composées et des fruits. .... Je passe plus de temps en balade qu'en cuisine car, il ne faut pas manquer, ces petits "bonheurs de la vie", à portée de main...... J'espère que vous...

Posté par nicolepassions à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, photo

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2 août 2014

Gâteau chocolat pêches et chantilly au sirop de pêche...Hummmmm!!!!!

Parce que les pêches, c'est le moment... Parce que le chocolat il n'y a pas de moment..... Parce que je suis très gourmande... Parce que j'aime partager avec vous...... 4 raisons pour vous présenter ce joli gâteau en parts individuelles ou pas......Un...

Posté par nicolepassions à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pêches, gâteau, muffins, cake, moule marguerite, culin'aide, mazet, arôme vanille liquide, kitchen trotters

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1 août 2014

Des choses à vous dire....un test, un joli colis et recette d'entrée avec des pâtes "sans gluten" de Barilla....

Tout d'abord, je remercie toutes les personnes qui ont voté pour ma table "La mer qu'on voit danser". Certaines ont même mis un point d'honneur à déployer tous les moyens pour m'apporter des voix. Et cela s'est montré efficace puisque 60 voix me séparaient...

Posté par nicolepassions à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, mesa bella, barilla, pâtes sans gluten

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31 juillet 2014

Une verrine apéritive....

A l'apéritif je sers généralement, quand j'ai des invités, une ou 2 verrines très fraîches quand c'est l'été....... Celle là, très simple, a eu beaucoup de succès. Ce sont de petites verrines mais rien ne vous empêche d'augmenter les doses pour en faire...

Posté par nicolepassions à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, verrine, crevettes, basilic, menthe, guacamole, kiwi, huile argan, arganelle, vinaigre blanc

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