NICOLE PASSIONS

Un amuse-bouche festif! Mascarpone wasabi, mandarine, truite fumée, perles de jus de mandarine

Coucou! Là, c'est la dernière ligne droite...... J'espère que votre organisation est bien calée et que vous réussirez à régaler vos êtres chers, sans trop paniquer. Je viens de vous concocter une irrésistible petite verrine. Récemment, j'ai acheté chez...

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Tags: verrine, mascarpone, mandarine, wasabi, truite fumée, aupays du citron

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20 décembre 2019

Mousse de marrons et mandarine.....Un délice pour Noël!

Coucou, Un dessert incontournable pour la période des fetes. Faut il aimer encore les marrons...... Moi je suis très fan de cet ingrédient et cette mousse est un dessert qui ne me laisse pas du tout indifférente. J'ai utilisé la bonne confiture de mandarines...

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Tags: verrine, dessert, marron, mandarine, au pays du citron

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19 décembre 2019

Mousse aux fruits de la Passion!!!!!! Léger comme un nuage!

Coucou, Vous cherchez encore, pour les fêtes de fin d'année, des desserts légers, autres que les traditionnelles bûches. Voilà une mousse délicate et raffinée que je vous conseille. Cette gourmandise est très facile à réaliser et rapide dans sa préparation....

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Tags: chantilly, dessert, mousse, fruit de la passions

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18 décembre 2019

Mini cake aux pâtes de fruits......

Coucou, Je remonte cette jolie recette car, je viens de refaire ce cake vraiment apprécié de tous.... En passant récemment devant une pâtisserie, j'ai repéré de jolis minis cakes tout en longueur. Je leur ai trouvé un certain raffinement et j'ai cherché...

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Tags: dessert, gâteaux, fondant, mini cake, pâtes de fruits

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16 décembre 2019

Pudding de pain d'épices aux agrumes confits et confiture de mandarine....

Coucou de début de semaine. Il me restait du pain d'épices (la recette ICI) pas très présentable car, dans les tranches, j'avais découpé des étoiles pour une autre recette. J'ai transformé les chutes de mon pain d'épices en pudding absolument irrésistible......

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Tags: fruits confits, confiture, mandarine, pudding, vapeur, omnicuiseur, bassetemperature

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13 décembre 2019

Cake à la vanille gousse et aux pépites de chocolat!

Coucou, Hier, j'ai eu le désir de travailler ma délicieuse vanille Bourbon de Madagascar, offerte par: VANI SAVEURS Avec un code promo via mon blog vous pourrez obtenir 15% de réduction. Le code est: NICOLEVANI J'ai opté pour une cuisson à l'Omnicuiseur...

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Tags: recette, vanille, cake, pépite chocolat, madagascar, omnicuiseur, gousse, vani saveurs, vanille bourbon

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12 décembre 2019

Filets de dinde à la courge de butternut et aux pommes....

Coucou, Jeudi très gris et tristounet. Allez! On se met en cuisine, il y fait bien chaud et fabriquons de bonnes odeurs pour régaler la maisonnée. Ce plat, à base de courge butternut est un vrai régal. J'ai opté pour une cuisson dans mon Omnicuiseur Vitalité...

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Tags: pommes, dinde, butternut, omnicuiseur

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10 décembre 2019

Petits sablés de Noël à la cannelle!

Coucou du mardi, J-15 et il est temps de penser à nos bredeles, ces fameuses petites friandises de Noël. Une tradition très alsacienne qui a gagné notre Lorraine depuis longtemps. Des plaisirs simples, à partager, avec un thé de Noël et une maison qui...

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Tags: cannelle, noel, bredele, biscuits, emporte piece

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9 décembre 2019

Des idées pour vos tables de fêtes avec un récapitulatif de mon travail.....

Coucou, Les fêtes approchent et l'on s'affaire... Vous ne savez encore pas comment rendre votre table chaleureuse et festive pour accueillir vos invités. Qu'à cela ne tienne...Voilà des idées pour vous... Bon lecture de ce post qui peut être sera long......

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Tags: table, nicole passions, noel, nouvel an, arts de la table, fetes

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9 décembre 2019

Mes recettes dans votre assiette...

Coucou, Une fois de plus, une jolie mise à l'honneur, avec mes recettes cococtées, dans vos cuisines. Rien ne me fait plus plaisir, que de recevoir vos photos avec des recettes validées dans votre "home sweet home" Un grand merci pour votre confiance...

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Tags: recettes, nicolepassions, lectrices

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