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Un billet tout doux, pour les mamans........Des fleurs et des gourmandises.....

Quoi de plus précieux qu'une maman? Quoi de plus merveilleux que des fleurs? Quoi de plus doux qu'une gourmandise? Par ce petit mot, je voudrais souhaiter une bonne fête à toutes les petites mamans de la terre. Passez une belle journée, entourées, comme...

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraises, gourmandises, fête des mères, roses

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24 mai 2014

Une fête des voisins, haute en couleurs et en saveurs.....Vive le Mexique! Défi OLD EL PASO...

Comme promis, voilà la table de la fête des voisins. En faisant cette table, j'ai répondu au défi de Guillemette et des produits OLD EL PASO. Je me suis bien amusée à créer cette table en furetant chez moi, de-ci de-là, jusqu'à mes chaises de jardin pour...

Posté par nicolepassions à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, art de la table, old el paso, fête des voisins, mexique

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23 mai 2014

Dans la peau d'un chef: Framboisier déstructuré de Christophe Michalak.....

Je n'ai pas trop le temps de regarder la télé mais, il y a une émission que j'ai découverte récemment et qui m'a vraiment séduite. "DANS LA PEAU D'UN CHEF" Le concept de cette émission est intéressant et j'ai eu envie de reproduire une recette du chef...

Posté par nicolepassions à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, caramel, verrine, chocolat blanc, dessert framboises, menthe, citron vert, pignon de pin, framboisier, michalak

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23 mai 2014

Belle soirée "des voisins"...

Chez moi, ce sera aux couleurs du Mexique.......Et vous? Je vous donne juste un aperçu et pour le reste de la table il faudra patienter un peu.... Nous avons le beau temps....C'est uper chouette!!!!! Pensez à venir gagner, sur mon blog, des produits OLD...

Posté par nicolepassions à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, fête des voisins, mexique

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22 mai 2014

Velouté d'asperges glacé et son bavarois de truite fumée....

En ce moment, vous avez sans doute du mal à ouvrir mes photos.....Juste un peu de patience sur la page pour y arriver. C'est notre hébérgeur Canalblog qui semble ramer.......Je sais c'est embêtant et veuillez nous excuser. Signalez moi lorsque vous avez...

Posté par nicolepassions à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, entrée, velouté, asperge, bavarois, asperge blanche, asperge verte

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21 mai 2014

Plein de jolies choses à mettre en scène et mes fleurs du jour.......

En ce moment, je suis souvent sollicitée, pour mettre en scène de jolis produits. J'accepte ce qui me ressemble, ce qui colle à mon univers.... C'est ainsi que j'ai reçu de MESA BELLA CREATION un assortiment très romantique de décor de table. Dès la semaine...

Posté par nicolepassions à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillons, art de la table, silikomart, christophe felder, priceminister, pâtisserie, livres, dentelle sucre, mesa bella, tricot mix

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21 mai 2014

Des gâteaux pour le gôuter ou encore élément d'un café gourmand......Hummmmm! On n'hésite pas à les réaliser!

Samedi dernier, j'ai animé un atelier Demarle et mon hôtesse du jour, Chantal, avait réalisé, avant mon arrivée, des petits tigrés qui sont une recette Demarle. Personnellement, je ne les avais pas encore testés et je fus conquise. Une fois rentrée à...

Posté par nicolepassions à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, demarle, empreinte coeur, vermicelle chocolat, buscuits, miniature, tigré

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20 mai 2014

Une verrine de fraises, sirop de cassis et meringue onctueuse.....

Des verrines divinement douces et fruitées. Un soupçon de sirop de cassis pour humecter les fraises et une meringue qui recouvre tout ce petit monde....... Vous l'avez compris: "Le petit Jésus en culotte de velours".... Préparation: 10 minutes Ingrédients...

Posté par nicolepassions à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, meringues, fraises, dessert framboises, protegg, blancs d'oeuf, sirop cassis

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20 mai 2014

Cette année, à la foire expo de Nancy, un pôle culinaire et la bonne nouvelle: J'y serai, pour vous rencontrer.....

Évènement à Nancy Dans le cadre d'une manifestation régionale (Foire Internationale de Nancy) qui célèbre en juin 2014 son 80ème anniversaire et qui accueille 160 000 visiteurs, un pôle gastronomique est organisé pour une durée de 11 jours. Il sera animé...

Posté par nicolepassions à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire 80 ans, foire expo nancy, pôle culinaire

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19 mai 2014

Salade d'orge perlé aux crevettes, basilic, citron, anchois et tomates.....

En nous envoyant notre colis "spécial blogueuses" Cécile de la maison BLOCH, nous a demandé de réaliser une des recettes proposées avec le colis. J'ai choisi cette salade, met de saison. Nous en avons fait notre plat unique lors de notre déjeuner d'hier....

Posté par nicolepassions à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crevettes, basilic, entrée, anchois, bloch, huile d'olive, salicorne, orge perlée, plat principal

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