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Bavarois à la betterave, boules de chèvre au citron et basilic, perles de citron au poivre......

Une recette aussi bonne que belle à en entendre mon entourage proche, mes testeurs objectifs........ Voilà une entrée vraiment économique qui revêt un air festif. Qu'en pensez vous? Je me suis régalé à photographier ce plat avant de le déguster. Il ressemble...

Posté par nicolepassions à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, perles, chèvre frais, betterave, gélatine, basilic, entrée, boule naturelle table, bavarois

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2 mai 2014

Vous les attendiez, les voilà! 80 participations à mon jeu-concours: FAIS MOI UN DESSERT

Ce soir à minuit, les dés seront jetés. Si vous avez encore envie de participer, n'hésitez surtout pas. Un grand merci à ceux et celles qui se sont impliqués pour les 5 ans de mon blog......Ce qui fait que mon anniversaire est fêté dignement avec tous...

Posté par nicolepassions à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert framboises, recettes, jeu-concours fête des mères, 5 ans de blog, fais moi un dessert

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2 mai 2014

Délice crémeux fraises rhubarbe et fondant pistache......Hummmmm! On en redemande .....

J'espère que vous avez passé une belle journée malgré une météo, quelque peu tristounette....... Je reviens comme promis ce matin avec une jolie recette. Voilà mon dessert réalisé pour Pâques. Un délice, léger à souhait, pour terminer un repas de fête....

Posté par nicolepassions à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fromage blanc, gélatine, fraises, demarle, fondant pistache, délice fruité, rhubarbe, délice relief

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2 mai 2014

TOP 5 du mois d'avril. Les articles que vous avez préféré.....+ Jeu-concours

Merci à vous de me suivre chaque jour et de commenter mes billets....un vrai bonheur! Arrive en tête du top d'avril, une table, celle de Pâques. Mes articles " arts de la table" occupent souvent la première place du podium, pour mon plus grand plaisir.......

Posté par nicolepassions à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, recettes, top 5, jeu-concours fête des mères, fais moi un dessert, avril

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1 mai 2014

Je viens vous souhaiter un très bon 1er mai....

Pour vous j'ai créé quelques compositions florales à base de muguet et de roses. Je remercie Calinquette qui m'a offert ce joli coeur en plâtre.....Cela donne à ma composition florale, une note terriblement romantique et j'aime ça. Profitez bien de cette...

Posté par nicolepassions à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose, bonheur, 1er mai, composition florale, muguet

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29 avril 2014

Flan de foie gras sur velouté de fèves, petits pois et chou fleur.......Un met raffiné pour les grands soirs....

Voilà une recette festive, servie en entrée, à mes convives pour Pâques. Avec ces jolies couleurs et ses parfums délicats, ce plat a obtenu tous les suffrages. Cela m'a fait grand plaisir car je voulais combler mes invités du jour..... Ce plat se marie...

Posté par nicolepassions à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, crème, oeufs, ciboulette, velouté, truffe, chou fleur, fève de tonka, huile argan, petit pois, cellier du périgord, vin tariquet, flan foie gras

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29 avril 2014

J'ai testé pour vous les nouveautés Nestlé chocolat: LES RECETTES DE L'ATELIER + rappel pour le jeu-concours:FAIS MOI UN DESSERT

Je viens pour, outre vous souhaiter une belle soirée, mais aussi afin de vous faire saliver. Nestlé m'a proposé de tester ses nouveautés: LES RECETTES DE L'ATELIER tablettes de chocolat. Que dire????? En deux mots: TROP BON!!!!!! Si vous êtes très chocolat,...

Posté par nicolepassions à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tablette, testée, nestlé, jeu-concours fête des mères, fais moi un dessert, recette de l'atelier

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28 avril 2014

Gâteau de pâtes individuels, jambon, gruyère, basilic, petits-pois, tomates cerise......Archi facile mais super bluffant!

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dernier lundi du mois d'avril. Une razzia dans le frigo, puis un petit tour au placard et le tour est joué. J'aime cet exercice créatif qui permet de sublimer des ingrédients simples, à la portée de tous. Un...

Posté par nicolepassions à 04:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, petits pois, gruyère, jambon, gâteau, recette, basilic, entrée, oeuf, plat, pâtes

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27 avril 2014

De beaux souvenirs de ma semaine pascale, en famille.....Cartes postales en direct de Nancy, un partage de vous à moi....

En ce dimanche pas de recette mais de belles vues du WE passé. Avec nos invités, nous avons fait office de "guides touristiques" avec une étape gourmande dans le toulois..... Je vous parle avant tout de notre joyau Nancéien, l'une des plus belles places...

Posté par nicolepassions à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, Pâques, nancy, place stanislas, le pressoir, lucey, mosaïques, pépinière

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26 avril 2014

Velouté fraises tomates, basilic, huile d'olive et perles de vinaigre balsamique.....Une entrée vitaminée et light!

Bonjour à vous toutes et tous. J'espère que vous allez bien. Je reviens en douceur, après de bons moments passés en famille........Des moments toujours trop courts mais, des instants magiques, imprimés dans la tête et le coeur. Je reviens avec une petite...

Posté par nicolepassions à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, vinaigre balsamique, fraises, huile olive, velouté, basilic....

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