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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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14 juillet 2011

Une tartelette à la pannacotta "citron meringué"

Une tartelette à la pannacotta "citron meringué"
Une douce pannacotta au citron meringué pour ces fruits rouges de votre été..... Ingrédients pour 6 personnes Pâte 125 g de farine 1 pincée de sel 70 g de beurre froid coupé en dés 1 c à café de sucre glace eau froide Garniture 50 gr de sucre en poudre...
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18 juillet 2011

Une table aux couleurs orangées et bleutées......

Une table aux couleurs orangées et bleutées......
Une table en toute simplicité pour une soirée d'été, à l'intérieur à cause des caprices de notre météo................ Une petite composition florale.......J'ai craqué pour ces roses d'un orangé profond...et j'ai créé ce décor A la lueur des bougies ........
27 juin 2011

Une crème pistache onctueuse à souhait......

Une crème pistache onctueuse à souhait......
Une crème absolument divine grâce à la pâte à pistache de mon partenaire SAVEURS SUBTILES Le goût de l'enfance enfin retrouvé... Un dessert régressif qui me plaît énormément Ingrédients pour 4 personnes 30 gr de Maïzena 60 gr de sucre 1 cuillère à soupe...
10 juin 2011

Monsieur Picard m'a fait les yeux doux ...........Difficile de résister....Bon WE.....

Monsieur Picard m'a fait les yeux doux ...........Difficile de résister....Bon WE.....
Je viens de participer au concours Picard « Ma Très Belle Recette ». Viens soutenir ma recette en votant pour moi ou dépose la tienne pour peut-être gagner de nombreux cadeaux. http://www.matresbellerecette.fr/gaspacho-de-poivrons-grill%C3%A9s-4 Ce concours...
28 août 2011

Betterave et feta pour ce dimanche de "ronde des blogs"

Betterave et feta pour ce dimanche de "ronde des blogs"
Pour cette nouvelle ronde des blogs (N°20) Je suis allée piocher une recette chez MA CUISINE EN TOUT GENRE et c'est MES PETITES RECETTES qui s'est inspirée des recettes de mon blog. Après de longues hésitations, j'ai opté pour une recette à base de betteraves...
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24 juin 2011

Un trésor de gourmandise au chocolat blanc, dans une boîte......

Un trésor de gourmandise au chocolat blanc, dans une boîte......
Ingrédients pour 4 personnes 125 g de chocolat blanc 200 g de biscuits secs 80 g de beurre 40 g de sucre 1 feuille de gélatine 15 cl de crème fraîche liquide 2 blancs d’oeufs 1 citron vert 250 g de fraises 1 g d'agar-agar. Emietter grossièrement les biscuits....
31 mai 2011

De jolies participations au jeu des délices fruités..

De jolies participations au jeu des délices fruités..
Vous êtes déjà au nombre de 30 à m' avoir envoyé votre partipation au jeu des délices fruités et je vous en remercie KARINE 4'rine Evelyne Pour jouer c'est ici Si vous passez par là...... votez pour mes petits coeurs chocolatés. En votant vous aussi vous...
22 mai 2011

Les délices fruités du dimanche.....

Les délices fruités du dimanche.....
Merci pour ces nouvelles participations que je découvre ce soir Chris Cake aux cerises et ananas confits Fondre 500 g de sucre dans 1/4 de litre d'eau et une gousse de vanille fendue. Faire cuire 10m, à petits bouillons. Plonger 250 g de cerises dénoyautées...
28 avril 2011

Grand jeu des cakes....encore des nouveautés

Grand jeu des cakes....encore des nouveautés
Merci pour ces belles participations nouvelles...Pensez à visiter les blogs qui se cachent derrière ces cakes.....Je remercie beaucoup les non blogueuses qui s'investissent également. Encore beaucoup de bonheur sur mon blog.... Peneloppe Mamimiel La recette...
19 avril 2011

Les crevettes épices et coco...un trio de saveurs

Les crevettes épices et coco...un trio de saveurs
Une petite recette épicée, délicatement Temps de préparation 30 mn Cuisson 25 mn Ingrédients pour 2 personnes 600 gr de crevettes 1 cuillère à soupe de p âte à curry rouge 1 boite de crème de coco allégée 1 cm de gingembre frais. Coriandre 1 cuillère...
15 avril 2011

Un petit biscuit si fondant......

Un petit biscuit si fondant......
Ingrédients pour un biscuit rond de 20 cm. J'ai découpé avec un emporte pièce des parts rondes individuelles 3 oeufs 50 gr de sucre 55 gr de farine 250 gr de crème de marrons 160 gr de beurre 2 poires Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ce soit...
14 avril 2011

Un petit arbre de Pâques......

Un petit arbre de Pâques......
Une petite composition dans un contenant en verre orné de sisal. Quelques branches de noisetier tortueux, des rubans en organza et des sujets de Pâques....De la gaieté dans la maisonnée. Pensez à vous inscrire à mon nouveau jeu des cakes: là Les votes...
9 avril 2011

Mon environnement.....Mes promenades.... juste un petit coucou...

Mon environnement.....Mes promenades.... juste un petit coucou...
Ma ville et cette magnifique place . La place Stanislas est somptueuse, elle se prête à toutes les fêtes, au farniente à une terrasse et tout simplement à la promenade, elle est le lieu de rendez vous de beaucoup de nancéiens. La place est inscrite sur...
24 avril 2011

Je participe à la ronde des blogs N°16....Joyeuses Pâques

Je participe à la ronde des blogs N°16....Joyeuses Pâques
Première expérience qui me plait énormément.... Je dois puiser une recette de mon choix chez un blog imposé par tirage au sort. Une autre blogueuse culinaire viendra tester une de mes recettes. Toutes nous présentons nos expériences, même jour, même heure....
28 avril 2011

Do you want a cup of tea? ......

Do you want a cup of tea? ......
Une table de prestige, entièrement sponsorisée par la Verrerie de Portieux située dans les Vosges, pas très loin de chez moi. Univers de cristal et de faïence.. Un vrai bonheur pour les pupilles... Je vous laisse vous installer et demain sur cette même...
6 avril 2011

Les 5 papillons gagnants sont......................Et pause de quelques jours pour moi afin de profiter de ma serre.....

Les 5 papillons gagnants sont......................Et pause de quelques jours pour moi afin de profiter de ma serre.....
Vous méritiez toutes de gagner et je vous remercie pour vos participations massives... Chacune d'entre vous y a mis tout son coeur et j'ai beaucoup aimé ces battements d'ailes perpétuels... C'est par tirage au sort que les 5 papillons ont été choisis...
28 mars 2011

Quand la timide violette devient la reine d'un jour....

Quand la timide violette devient la reine d'un jour....
Un jour Sylviam m'a envoyé un colis dans lequel se trouvait une gourmandise sous forme de magnifiques petits bonbons à la violette parfumés...Je les ai précieusement gardés jusqu'hier....J'avais trouvé enfin comment les sublimer: Une idée cupcake a vu...
10 mars 2011

Je chouchoute les légumes oubliés

Je chouchoute les légumes oubliés
A part faire les chou, je n'ai pas un grand mérite.....Les petits choux je les ai farcis avec de l'houmous. Cette délicieuse spécialité est à base de pois chiche et c'est vraiment excellent. Cette recette est sponsorisée par Pour faire les choux ( environ...
28 février 2011

Prenez ma main....Je vous entraine dans un monde de douceur aux couleurs tendres......

Prenez ma main....Je vous entraine dans un monde de douceur aux couleurs tendres......
Elle vous montre ses jupons, ma table....Juste parce que c'est vous........... Un petit clin d'oeil aux Editions Chêne qui vont vous offrir de magnifiques livres pour mon jeu " Un Envol de Papillons". Je vous en reparle Mercredi...... Clin d'oeil à Méluse...
20 mars 2011

De quoi créer en beauté.......

De quoi créer en beauté.......
Je remercie chaleureusement "750 gr " qui m'a offert ce tablier à mon nom....Le premier du genre et vraiment, il me plaît beaucoup.... Plus d'excuses pour éviter la cuisine. Mais j'ai reçu aussi de mon partenaire " LA BOITE A SCRAP "un superbe réassort...
17 mars 2011

Total look choco, ça vous tente?

Total look choco, ça vous tente?
Une recette surprenante et vraiment gourmande découverte dans le livre Marmiton "spécial 10 ans " Une vraie petite tuerie Si vous êtes addictes au chocolat ne manquez pas de l'essayer...et vous m'en direz des nouvelles. Voilà la recette du gâteau mi-cru,...
9 mars 2011

Mon coeur est de pistache et amarenas aujourd'hui...Et le vôtre?

Mon coeur est de pistache et amarenas aujourd'hui...Et le vôtre?
Ces petits coeurs sont une recette " Nicole Passions " Elle a été réalisée samedi à mon atelier Demarle Je vais les baptiser comme le nom de mon hôtesse du jour... Ce sont les coeurs " Mimirenan"..... Un magnifique atelier, un pur moment de bonheur..........
22 février 2011

Hello ma Lilou.........

Hello ma Lilou.........
La petite Lilou a eu 3 ans la semaine passée ...Eh oui le temps file....... Pour l'occasion sa Mamie voulait lui offrir un gâteau sur le thème "Hello Kitty"... Elle m'a demandé si j'avais quelques idées... Vous me connaissez, j'adore les challenges. Elle...
6 février 2011

Mon menu "hymne à l'amour" fait son entrée

Mon menu "hymne à l'amour" fait son entrée
J'espère que cette semaine vous me permettrez quelques fantaisies car, ce menu sera un tantinet coquin et sexy et aphrodisiaque...... La fête des amoureux oblige et pour une fois, soyons fous pour allumer" les feux de l'amour"... Je commence par une sucette...
9 juin 2012

Autres produits et lots reçus cette semaine.....

Autres produits et lots reçus cette semaine.....
J'ai reçu de mon partenaire E-GASTRONOMIE, un réassort de merveilleux produits qui vont me permettre, de sublimer tous mes futurs desserts. Mille mercis à Clarisse qui me fait don, d'une grande confiance et j'apprécie beaucoup..... Sans tarder, je vous...
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