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Gaufres pour ce Mardi Gras........

Mardi gras, le carnaval, les gaufres, les crêpes, que de bonheur....... Je vous présente ce jour, un tableau fait l'an dernier pour l'occasion. Il servira de toile de fond à ma mise en scène du jour.... J'ai créé ce masque à partir d'un spécimen en carton...

Posté par nicolepassions à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, tableau, carnaval, mardi gras, masque, gaufre, misstigri

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1 octobre 2009

Merci Armelle

Un bel encouragement de ma gentille Armelle dans ma boîte à lettres.....On dirait que le scrap devient une évidence.....Merci à toi pour cette enveloppe surprise avec plein de matériel pour embellir les cartes....Je vais essayer de m'améliorer dans cet...

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Tags: nicole passions, blog passion, perle fleur, carte, crap, générosité, étiquette

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4 décembre 2023

Bûche au beurre facile: café/fève de Tonka

Coucou tout le monde, Hier, premier dimanche de l'Avent et première bûche avant les fêtes, pour moi. Ma bûche préférée est la bûche au beurre de mon enfance, la buche traditionnelle....Je sais que peu de gens pensent comme moi mais, les "madeleines de...

Posté par nicolepassions à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, Noël, génoise, buche, tonka, vanisaveurs, crème beurre

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6 juillet 2011

muffins coeur de framboises BIO

Ingrédients 150 gr de farine 2 oeufs 90 gr de beurre 50 gr de crème liquide 50 gr de sucre 1/2 sachet de levure 1 coeur de purée framboises bio VITABIO ( voir dans la recette ci dessous) Faire fondre le beurre au micro ondes. Fouettez les oeufs et le...

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Tags: dessert fruits rouges, partenariat, muffins, blog nicole passions, vitabio, coeur de fruit, confiture bio

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21 novembre 2011

Lotte au safran...Tout un programme......

Un repas de" roi " pour moi.......... Un plat de lotte tout simple mais avec de jolis ingrédients..... Ingrédients pour 4 personnes 800 g de lotte parée et coupée en 8 morceaux par le poissonnier, 1 verre à moutarde de vin blanc 1 échalote 50 gr de beurre...

Posté par nicolepassions à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat raffiné, blog nicole passions, riz, safran, lotte, raisin d'or, terre de safran

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25 janvier 2012

Bouchons à la chair d'oursins, un petit amuse bouche très fin........

De petites bouchées savoureuses et pleine de délicatesse au parfum iodé...... Bouchons à la chair d'oursins Ingrédients pour 24 bouchons 1 boite de chair d'oursin NAUTILUS 2 oeufs 2 cuillère à café de SAVORA 1 c. à soupe de farine sel, poivre Préchauffez...

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Tags: apéritif, blog nicole passions, petit four, demarle, savora, bouchée, chair d'oursin

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14 août 2010

Un jeu chez mon amie Sabinette

Tentez votre chance Afin de fêter les 4 ans de son blog le 31 août prochain, elle vous propose de gagner un collier trillium comme celui-ci ! Pour voir les modalités de son jeu c'est là Sabinette est une perleuse émérite et pleine de générosité. Un amour...

Posté par nicolepassions à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, blogosphère, jeu, poupée de linge, collier perle, lot à gagner, sabinette

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13 juillet 2011

Cheesecake fraise lavande........

De la soie en bouche....... Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de poudre de biscuits roses FOSSIER 60g de beurre 125g de fraises 250g de Philadelphia 50g de sucre 10cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine Un peu d'arôme CULIN'AIDE à la lavande...

Posté par nicolepassions à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, cheesecake, dessert, blog nicole passions, biscuit rose de reims, lavande, philadelphia

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23 août 2011

Gâteau à la pistache...dans un moule tablette...

Je suis une pistache addicte...Eh oui, nul n'est parfait..... Pour cette recette qui ressemble à un gâteau yaourt, j'ai utilisé une Danette vanille. Le pot m'a servi de mesure.... Ingrédients pour un biscuit 1 Danette 2 pots de sucre 2 pots de farine...

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Tags: pistache, gâteau, blog nicole passions, culin'aide, arôme naturel pistache, colorant vert, danette

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5 mars 2012

Nounours fête ses 50 ans.............50 ans de bonheur et que de souvenirs....

1962/2012, 50 ans de Petit Ourson Guimauve®, ça se fête ! Pour ce grand événement, CEMOI vous a réservé des belles et gourmandes surprises tout au long de l’année ! Suivez l’actu du Petit Ourson Guimauve® CEMOI sur leur site ou sur leur page facebook...

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Tags: blog nicole passions, carte, anniversaire, mousse chocolat, jeu, ourson, (à ans

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2 février 2012

Un défi pour la fête de l'amour....la cuisine aphrodisiaque....

Aujourd'hui c'est la Chandeleur mais, point de crêpes par ici. Je me suis engagée à présenter ce défi aujourd'hui....Mais ce n'est que partie remise car, les crêpes c'est bon tous les jours! Bonne Chandeleur à vous. Je vous invite à participer au défi...

Posté par nicolepassions à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, concours, blog nicole passions, jeu, St Valentin, jury

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22 juin 2012

On mange quoi ce WE?

Avant tout, un communiqué de la plus haute importance.... Aujourd'hui 22 juin, , c'est la journée mondiale du don d'organes. Je suis très sensible à cette cause et par le biais de mon blog, je souhaite vous faire passer le message suivant: Le don d'organes...

Posté par nicolepassions à 04:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, tarte, blog gastronomie, blog culinaire, romarin, menu WE, abricot

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14 novembre 2012

Table THANKSGIVING à la lueur des bougies.....

Voilà la suite du défi "THANKSGIVING" Un peu de calme et de lumière ..... ça vous inspire? La carafe lumineuse de la boutique danoise DANEMARKLAND avec du jus de cranberries JEU-CONCOURS "LA POMME DANS TOUS SES ETATS" Clic sur le logo pour participer...

Posté par nicolepassions à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: art de la table, blog nicole passions, cranberrie, défi chocolat, concours pomme, thanksgiving, sac lumineux

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26 octobre 2012

Menu du WE: velouté de céleri, omelette aux champignons, bounty "maison"

Avant toute chose je voudrais vous remercier pour les commentaires chaleureux que vous avez déposé sur mon blog, suite à mon passage télé. Je suis très touchée et grâce à vous, j'ai envie de toujours me surpasser pour vous donner le meilleur de moi même....

Posté par nicolepassions à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, velouté, celeri, omelette roulée au saumon, bounty, champignons, jeu concours pomme

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2 décembre 2012

Cette semaine, dans ma boîte à lettres...................On allume la première bougie de la couronne de l'Avent....

Aujourd'hui c'est le premier dimanche de l'avent. Noël approche à grand pas et la neige devrait recouvre le sol de la Lorraine. D'autres régions, sont logées à la même enseigne. Je vais vous montrer ce que j'ai reçu cette semaine 3 petits photophores...

Posté par nicolepassions à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, ambassadrice, défi chocolat, nestlé, photophore, la fée dinette, clubchocolatfrançais

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19 décembre 2012

Gâteau à l'orange entière...........Dans le moule étoile DEMARLE

Je trouve que cette recette ets tout à fait d'actualité......Et ce moule sublime la recette en donnant à ce gâteau, une jolie forme d'étoile..... Préparation: 10 mn Cuisson: 60 mn Ingrédients 1 petite orange non traitée 4 oeufs 200 gr de sucre en poudre...

Posté par nicolepassions à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, blog nicole passions, étoile, orange bio, micro-ondes, demarle flexipan, poudre amandes

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10 novembre 2012

Tarte cèpes persillée, pomme et chantilly mascarpone arôme truffe.

J'ai eu la chance de recevoir des cèpes de mon ami Michel. Un trésor des forêts et j'ai voulu imaginer des plats faciles à réaliser mais si savoureux....... Le cèpe sublime les plats les plus simples Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients pour...

Posté par nicolepassions à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, pâte feuilletée, mascarpone, blog nicole passions, tartelette, cèpes, arôme truffe

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20 décembre 2012

Biscuit léger aux amandes et mousse framboise

Encore une recette DEMARLE réalisée avec le kit rosace. Ce biscuit est léger et vraiment très joli dans sa présentation... Le tapis relief permet un joli dessin sur le dessus de ce gâteau de fête. La jolie fleur utilisée pour ma mise en scène m'a été...

Posté par nicolepassions à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, gâteau, blog nicole passions, demarle, poudre amande, tapis relief, kit rosace

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2 février 2013

Crêpes roulées "Crunchy et Lemon curd".........

Aujourd'hui, c'est la CHANDELEUR et les crêpes sont les reines du jour.....Même si pour moi, les crêpes sont toujours une réelle gourmandise quelque soit la date sur le calendrier. C'est pourquoi, je vous donnerais, ces jours ci, d'autres recettes à base...

Posté par nicolepassions à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, blog nicole passions, pâte à tartiner, chandeleur, crêpes de maïs, crunchy, ovomaltine

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10 février 2013

Le gâteau de l'amour caché, coeur chocolat blanc et arôme fraises des bois......Idée pour une belle Saint Valentin!

Voilà longtemps que je voulais tenter l'aventure du "gâteau caché" et la Saint Valentin m'en donne la plus belle des occasions.... Il vous reste 5 jours pour trouver de belles idées pour séduire votre moitié....... C'est quoi ce gâteau? En fait, c'est...

Posté par nicolepassions à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, blog nicole passions, fondant, saint valentin, quatre quart, arôme fraise des bois, gâteau caché

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8 mars 2013

Une jolie FOODIZBOX......Celle de février...

Encore une belle surprise dans ma boîte à lettres aujourd'hui. Un grand merci à mon partenaire La FOODIZBOX de février: C'est la compil "anti coup de blues" de l'hiver! Il ne fait pas très beau sauf dans votre cuisine..... Qu'est ce qu'une FOODIZBOX?...

Posté par nicolepassions à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, blog nicole passions, jeu, colorant, culinaide, arômel, foodizbox

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3 mai 2013

Menu du WE......Cappucino de radis, veau roulé fromage raclette jambon d'Aoste amandes effilées, crumble fraise rhubarbe.....

Un menu pour ce premier WE du joli mois de mai....Enfin joli, c'est vite dit.............On chauffe encore les maisons! Pour retrouver les recette du jour, CLIC sur l'intitulé de la recette et vous serez redirigés ENTREE Cappucino de radis..... PLAT Veau...

Posté par nicolepassions à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, fraises, veau, menu, fête des mères, rhubarbe, je concours

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4 mai 2013

Choux au fromage bleu cantalien, cranberries, pignons de pin, mascarpone, crème

J'ai voulu trouver une idée originale pour le bleu Cantalien que j'ai reçu à tester Et voilà pour un petit apéro.... Préparation: 40 minutes Cuisson: 20 à 25 minutes Pour la pâte à choux ( environ 30) 12,5 cl de lait 12,5 cl d'eau 110 gr de beurre 5 gr...

Posté par nicolepassions à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pignons de pin, fromage bleu, cranberrie, pâte à choux, choux salés, st flour

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7 mai 2013

Un bavarois aux fraises vraiment délicieux et facile à réaliser.....Pour le concours mensuel ST DALFOUR

Voilà le dessert servi sur ma table "Fleurs du jardin" Il est léger comme une plume et si doux en bouche....... Une fois par mois, le lundi, pour le jeu-concours ST DALFOUR, une recette à base de confitures ou coulis 100% fruits Voilà la "deuxième" de...

Posté par nicolepassions à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, meringue, flexipan, coulis framboise, crème fleurette, bavarois fruits, moule savarin

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15 mai 2013

Macarons meringue française, ganache montée mandarine

J'ai donné, samedi, mon premier cours de macarons. Carole et Christophe mes nièce et neveu, me l'avaient demandé depuis très longtemps mais, faute de temps, cela n'avait pu se réaliser. Mais quand je promets, rien ne peut me faire renoncer. Et voilà la...

Posté par nicolepassions à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, mandarine, pistole, arôme naturel, colorant, ganache montée, meringue française

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