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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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10 mai 2021

Terrine de fraises et framboises au fromage blanc, yaourt et chantilly. Un pur délice!!!!!

Terrine de fraises et framboises au fromage blanc, yaourt et chantilly. Un pur délice!!!!!
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez bien profité de votre we du 8 mai. Je vous présente mon dessert de dimanche, une terrine fraîche et fruitée, pleine de couleurs et d'optimisme. De la fraîcheur et de la légèreté en bouche avec ce bon duo framboises/...
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7 juin 2021

Gâteau royal chocolat couche croustillante au praliné !!!! Une tuerie!!!

Gâteau royal chocolat couche croustillante au praliné !!!! Une tuerie!!!
Coucou tout le monde, J'espère que ce début de semaine se passe bien pour vous. Je vous propose mon dessert du we, une recette que j'ai trouvée ICI et qui correspond à un royal chocolat facile. Un peu de préparation, mais vraiment accessible à tous et...
29 juin 2018

Le "Despacito", ce gâteau brésilien qui enflamme la toile!

 Le "Despacito", ce gâteau brésilien qui enflamme la toile!
Coucou, Aujourd'hui, je vous présente le "DESPACITO". Voilà un moment que je voulais réaliser ce gâteau brésilien que j'ai vu à plusieurs reprises sur la toile et qui fait fureur...... il s’agit d’une génoise au chocolat imbibée et d’une mousse au chocolat...
3 septembre 2018

Muffins pêches, raisin muscat et pistaches.....

Muffins pêches, raisin muscat et pistaches.....
Coucou, Pause terminée... Reprise difficile.... Mais ça va le faire, grâce à vous..... Je reprends le cours normal du fonctionnement de mon blog ( avec moins de parutions pour le moment....) et vais revenir visiter les blogs de mes copinettes. Merci à...
25 mai 2021

Crème anglaise café/vanille et son mini baba......

Crème anglaise café/vanille et son mini baba......
Coucou tout le monde, Pour ce we, une petite fantaisie, une petite gourmandise, pour un petit plaisir. Les mini babas de mon partenaires AU PAYS DU CITRON sont à tomber et je cherche toujours comment les sublimer dans un dessert. Ils existent en plusieurs...
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30 novembre 2018

Un jus de pomme qui réchauffe le corps et le coeur......

Un jus de pomme qui réchauffe le corps et le coeur......
Coucou, Avec le froid qui arrive, on recherche des boissons réconfortantes. En voilà une, très adaptée à cette période de fêtes qui approche.... Bien parfumée avec des épices, cette boisson fera, à coup sûr, le bonheur des petits et des grands..... Préparation:...
13 août 2021

Charlotte aux myrtilles et lemon curd...

Charlotte aux myrtilles et lemon curd...
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que votre mois d'aôut se passe au mieux. Restez prudents mais, profitez de chaque instant si précieux.... Je vous propose une charlotte aux myrtilles qui a séduit ma petite tablée, la semaine passée....
21 novembre 2021

Pâtisserie pour le we: Pastéis de Nata

Pâtisserie pour le we: Pastéis de Nata
Coucou tout le monde, Connaissez vous ces petites gourmandise appelée Pastéis de Nata? Un délice!!!!! Merci à nos amis portugais, pour ce délicieux dessert... Pour les petits moules, on peut les trouver ICI Vous pouvez réaliser cette recette avec une...
28 novembre 2018

Ma bûche crème de marrons et insert orange......

Ma bûche crème de marrons et insert orange......
Coucou, Vous allez bien? Petite recette que je remonte.....Pas encore testé de bûche pour cette année... Voilà un entremets en forme de bûche, que vous pouvez réaliser, largement avant Noël puisque qu'il se conserve dans un premier temps au congélateur....
19 juin 2019

Osso bucco à ma façon!

Osso bucco à ma façon!
Coucou, Aujourd'hui, cuisson facile et surtout saine pour cet osso-bucco mitonné à ma façon. C'est sans doute l'une des viandes que je préfère même si, je ne suis pas très carnivore. La cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité en plus de conserver les nutriments...
20 juillet 2022

Livraison à domicile de fruits, légumes, épicerie.....NEARY Recette de salade de melon.....

Livraison à domicile de fruits, légumes, épicerie.....NEARY Recette de salade de melon.....
Coucou tout le monde, Si vous habitez à 25 km autour de Nancy et Metz, voilà un bon plan que je m'empresse de vous partager. Profitez de votre marché, livré à domicile, par une entreprise Lorraine proche de vous, dont l'ojectif est 0 déchet. Les petits...
5 octobre 2022

"L'OVALE" de chèvre SOIGNON.....

"L'OVALE" de chèvre SOIGNON.....
Coucou tout le monde, Je vous invite, aujourd'hui, à découvrir la nouveauté signée SOIGNON: "L'Ovale" de Chèvre est fabriquée dans la fromagerie de Pélussin, au cœur du massif du Pilat avec du lait de chèvre 100% français ! Sous sa croûte fine, se révèle...
8 juillet 2022

Un coeur de framboise signé COFFRET DELICES

Un coeur de framboise signé COFFRET DELICES
Coucou tout le monde, Me voilà encore bien gâteau avec ce kit élaboré par COFFRET DÉLICES Dans ce carton il y a de quoi réaliser un cœur de framboise, un dessert dont vous serez fiers car, c'est vous qui l'aurez fait. Un dessert de chef pour faire plaisir...
7 mars 2014

Gâteau au fromage blanc, pommes et spéculoos........Un régal!

Gâteau au fromage blanc, pommes et spéculoos........Un régal!
Parce que j'adore le fromage blanc, que j'aime les pommes et que j'apprécie les spéculoos, cette recette, je ne pouvais pas la laisser passer. Je l'ai trouvé sur le site: Cuisine notre famille Une recette que je vous recommande car le résultat est franchement...
31 août 2016

Regardez la jolie tarte aux quetsches.......Qui en veut?

Regardez la jolie tarte aux quetsches.......Qui en veut?
La saison des prunes va bientôt toucher à sa fin et donc, je multiplie les plaisirs avec ces fruits merveilleux. Aujourd'hui, est à l'honneur, la quetsche... J'adore personnellement, mais son acidité sur les tartes ne fait pas l'unanimité. Cependant,...
4 septembre 2017

Cake "caché" terre et mer.......

Cake "caché" terre et mer.......
Coucou, Nous y voilà! C'est la rentrée des classes! Que cet été a passé vite!!! Je souhaite donc une bonne, nouvelle année scolaire à toutes et tous. Pour ma part, je vais reprendre, doucement, aujourd'hui également, le chemin de mon blog. J'ai quelques...
1 mai 2020

Bon 1er Mai 2020....

Bon 1er Mai 2020....
Coucou tout le monde! 1er mai 2020, inoubliable et si particulier... Du muguet dans mon jardin, ce que je considère comme une chance...avec d'autes fleurs cueillies au même endroit. Je voudrais vous envoyer ces clochettes qui, au delà du fait qu'elles...
17 octobre 2022

Table d'automne toute de rouge vêtue......

Table d'automne toute de rouge vêtue......
Coucou tout le monde! Quand un cadeau du cœur, inspire une table d'automne... Merci à Danièle et Gilles, de précieux amis, qui ont pensé que ce dessous de plat me plairait et c'est vraiment le cas. Merci à vous 2 et merci aussi à vous qui passerez admirez...
31 octobre 2009

Mon interview chez 750gr

Mon interview chez 750gr
Nicole Passions, mes créations et tables gourmandes Auteur : nicole L'article Commentaires Diaporama "Pour partager mes passions dévorantes..." Des années de passions accumulées et aujourd'hui, un outil : la grande toile ! De la passion au partage il...
8 février 2011

On continue avec les saveurs épicées.........

On continue avec les saveurs épicées.........
La même recette déclinée dans 2 contenants différents....... Une petite verrine facile Une petite verrine divine Bien relevée et bien épicée Pour séduire votre bien aimé......... Sur cette verrine j'ai déposé quelques fleurs à croquer pour faire joli...
4 juin 2011

Voilà un aperçu de ce qui vous attend dans les jours à venir....

Voilà un aperçu de ce qui vous attend dans les jours à venir....
Lundi: Une table......... Puis, tour à tour, le reste de la mosaïque SI VOUS AIMEZ MON BLOG, SI VOUS AIMEZ MON TRAVAIL DE CHAQUE JOUR FAITES MOI PLAISIR...... VOTEZ POUR LUI...... UNE SEULE MINUTE DE VOTRE TEMPS POUR MOI CHAQUE JOUR........................
11 septembre 2011

Suite de mon périple alsacien........

Suite de mon périple alsacien........
Voilà pour ce soir. C'était en direct de Eguisheim en Alsace ..... Un magnifique village ALSACIEN..... J'espère vous avoir donné envie de vous y rendre un de ces jours BONNE NUIT Inscrivez vous à mon nouveau jeu et gagnez un livre photo personnalisé COMBOOST...
18 septembre 2011

Une pannacotta à la fève de tonka, sucre pétillant et coulis de myrtilles....

Une pannacotta à la fève de tonka, sucre pétillant et coulis de myrtilles....
Suite du buffet de mon anniversaire..... De petites verrines de pannacotta qui pétillent de bonheur....en bouche.. Clac, clac, cela nous a fait rire..... De vraies gamines, et moi la première.... Ingrédients pour 12 mini verrines 60 cl de crème liquide...
23 septembre 2011

Mes recettes dans votre assiette...............et des attentions des copinautes....

Mes recettes dans votre assiette...............et des attentions des copinautes....
Pour ce jour de la fête de la gastronomie, je vous laisse l'honneur..... "La gastronomie c'est rendre inoubliable l'éphémère..." Chaque jour, j'essaie de vous donner des idées culinaires et j'aime vous voir reproduire les plats de mon blog. Si c'est le...
9 janvier 2012

Mousse au chocolat à la lavande et sa tuile dentelle toute lavande elle aussi......

Mousse au chocolat à la lavande et sa tuile dentelle toute lavande elle aussi......
Pensez à voter pour ma bûche aux litchis, framboises et rose....C'est le dernier jour... A VOTRE BON COEUR!! Si vous voulez me soutenir Vous vous rendez ici Puis vous trouverez cette rubrique tout en bas de la page pour mettre le commentaire Laissez votre...
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