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Un "nid d'abeille" qui rime avec petite merveille..........Dernier jour pour participer au concours St Valentin

Voilà encore un gâteau que je voulais tester depuis longtemps. C'est chose faite sauf que, je n'avais plus de crème à la maison et comme c'était un jour où il avait beaucoup neigé, j'ai réalisé ce délice avec les moyens du bord. De ce fait, chez moi c'est...

Posté par nicolepassions à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, gâteau, levure de boulanger, crème pâtissière, boulangerie, nid d'abeille

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29 avril 2015

Très gâtée encore cette semaine....

Un réassort de rêve de mon fidèle et généreux partenaire: STOF Pour en savoir plus sur cette société, CLIC sur le lien ci-dessous STOF Les nappes: CLIC Je remercie chaleureusement cette "grande maison" de beau linge, pour leur confiance. J'ai reçu: 1...

Posté par nicolepassions à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nappe, linge de maison, torchon, huile d'olive, stof, moulin castelas

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25 janvier 2015

Retour sur une table.......Ma table "St Valentin douceur de l'orchidée"........

Je remonte cette table car, sans doute avez vous besoin d'idées pour votre Saint-Valentin. Pour revoir celle de cette année "Amour so chic": CLIC L e temps passe vite et bientôt, le 14 février....... Après le Nouvel An, la Saint Valentin est la fête la...

Posté par nicolepassions à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, concours, art de la table, saint valentin, orchidées, romantique

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29 avril 2015

2 ingrédients pour une mousse "stracciatella" à ma façon......

J'ai reçu récemment de EDELICES une pâte à tartiner bio chocolat noisettes Me restait à sublimer ce produit très très gourmand.... J'ai décidé de réaliser une mousse au chocolat légère à la coque craquante.... Un essai concluant que je renouvellerai certainement...

Posté par nicolepassions à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse, crème fleurette, edelices, pâte à tartiner bio

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11 février 2015

Des rillettes de thon pour un petit apéritif convivial....

Voilà quelques rillettes pour une soirée entre amis, sans chichis..... Vite faites mais d'une efficacité redoutable.... Préparation:10 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients 1 boite de thon taille moyenne 3 cuillères à soupe de mascarpone Le jus d'un...

Posté par nicolepassions à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, apéritif, mascarpone, thon, rillettes, concours st Valentin

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28 avril 2015

Ma "salade folle" et "gastronomique" de printemps......

Le temps des salades est revenu et je suis une grande adepte des mariages improbables mais savoureux. Celui que je vous présente aujourd'hui, en fait partie et s'inscrit vraiment dans l'air du temps avec ces jolis fruits rouges.... Une salade festive...

Posté par nicolepassions à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, avocat, fraises, salade, huile d'olive, magret foie gras

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6 juin 2015

Un Sunday pêche "maison" sans sorbetière.......Hummmm! avec la chaleur qu'il fait

Je vous l'avais dit....Je le déclinerai de toutes les façons..... Promesse tenue! Il fait très chaud et comme un ami vient vous rendre visite, j'ai pensé ainsi, lui faire plaisir. C'est un gourmet et gourmand, ce qui fait qu'il appréciera, j'en suis persuadée....

Posté par nicolepassions à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, glace vanille, sans sorbetière, arôme naturel, sunday, coulis pêche

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15 juillet 2015

Gâteau au citron meringué, fraises et framboises.........Une tuerie garantie!

Voilà une recette vue sur plusieurs blogs ces temps derniers..... J'ai vu une version chez Natt, une autre chez Céline Pour ma part, j'ai quelque peu revisité ce gâteau en y ajoutant des fraises et des framboises et en réalisant la meringue à l'italienne....

Posté par nicolepassions à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, gâteaux, citron confit, meringue, fraise, protegg

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19 juin 2015

Un cake "sensationnel" au chocolat blanc et aux fruits rouges.....

J'ai repéré cette recette dans un "Cuisine Actuelle" Spécial Sophie Dudemaine". Elle l'a réalisé en un seul gros cake et tout aux cerises. C'est cette recette que vous trouverez ci-dessous. Pour ma part, j'ai réparti la pâte en 4 minis-cakes car j'avais...

Posté par nicolepassions à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, chocolat blanc, fraises, framboise, cake, fécule

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26 août 2015

Gambas à la plancha et son risotto champignons et parmesan.......

Quelques planchas cet été et ainsi l'occasion de tester la sauce envoyée par HEINZ "spéciale barbecue" à utiliser soit en marinades soit en sauce d'accompagnement d'un plat. Quelques gambas et un risotto aux champignons de Paris....Rien de plus simple...

Posté par nicolepassions à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, été, risotto, champignons, gambas, plancha

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14 octobre 2015

"ONE POT PASTA" Les pâtes magiques!.....

Vous aimez ce que mon blog vous propose chaque jour? Donnez lui un vote par jour jusqu'au 26 octobre 2015, si vous le voulez bien. Il participe cette année aux "GLODEN BLOG AWARDS" MERCI à vous! CLIC sur JE VOTE Plus facile comme plat, ce n'est pas possible....

Posté par nicolepassions à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, plat unique, viande, pâte, légume, one pot pasta

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7 septembre 2015

Comment mincir intelligemment....Suivez moi, je vous dis tout....

Je vous propose de découvrir aujourd'hui, en même temps que moi, DIETBON et repas minceur Lorsque l'on m'a proposé de m'envoyer, à domicile, 2 semaines de petits plats préparés et étudiés pour mincir, j'ai de suite accepté car 2 ou 3 kilos en moins ne...

Posté par nicolepassions à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, box, 1200 calories, dietbon, domicile, minceur

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17 octobre 2015

QUI VEUT GAGNER UN PANIER CLEMENT FAUGIER?

ANIMATION SPECIALE ANNIVERSAIRE ! La crème de marrons CLEMENT FAUGIER fête, le 31 octobre, son 130ème anniversaire et, à cette occasion, un magnifique panier de produits gourmands à gagner. Pour voir le panier offert dans ses moindres détails CLIC Pour...

Posté par nicolepassions à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, marron, jeu, châtaigne, CLEMENT FAUGIER, panier gourmand

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14 juillet 2015

Bon 14 juillet et petite recette de verrine apéritive.....

Avant tout, je tiens à vous souhaiter un très beau 14 juillet, de repos....... Voilà la mosaïque du jour, pour vous....aux couleurs de circonstances.... Une petit recette sympa de ma copine de la vraie vie, Nicole. J'ai photographié son oeuvre et comme...

Posté par nicolepassions à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, cumin, cappucino, apréritif, carottes, 14 juillet

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7 novembre 2015

Mes recettes dans votre assiette......

Vous avez concocté mes recettes dans votre cuisine alors, aujourd'hui, à vous tous les honneurs. Merci pour votre confiance.... Si vous aussi, vous tentez l'un de mes plats, n'hésitez pas à m'envoyer une photo.... Pour retrouver chaque recette, un CLIC...

Posté par nicolepassions à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mangue, mes recettes, jeu-concours, café tasse, kraft

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30 novembre 2015

Ma toute nouvelle table "Douceur pommes de pin"........

Pour cette nouvelle table, je vous propose une nouveauté: la vidéo . Peut être plus facile à visualiser, une table,sous cette forme En tous cas, j'essaierai d'en faire souvent pour améliorer mes billets. Mais j'attendrai vos commentaires............car...

Posté par nicolepassions à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, art de la table, couronne, Noël, mesa bella, pommes de pin

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20 novembre 2015

Velouté potimarron au lait de coco, son "île flottante".....et ses amandes effilées...

La météo se rafraîchit sérieusement et les idées "plats réconfortants" fusent..... Pour mes invités du we dernier, j'ai réalisé ce velouté qui a eu son petit succès, même auprès des enfants. La légèreté de son île flottante donne à ce plat une douceur...

Posté par nicolepassions à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, velouté, potimarron, lait de coco, ile flottante, amandes effilées

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13 décembre 2015

Jolis colis reçus......Jeu-concours...

Avant tout, n'oubliez pas de participer au nouveau jeu-concours "CHARLES VIANCIN" pour gagner des accessoires de cuisine peu communs, jolis et super pratiques. Comment participer? CLIC Beaucoup de nouveautés dans ma cuisine, beaucoup de sollicitations...

Posté par nicolepassions à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, table et déco, table d'arc, charles viancin, jambon oliveras, la boutique de marius

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27 janvier 2016

Gâteau yaourt noix de coco et cacao....très moelleux!

Le gâteau incontournable qui fait toujours recette. On peut le varier à l'infini et réussir à toujours surprendre. Aujourd'hui, j'avais envie de noix de coco et cacao.... Préparation: 20 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients pour un cake de 25 cm 1...

Posté par nicolepassions à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, gâteau, yaourt, noix de coco, bloch, keimling

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3 mars 2016

Brioche à tête au comté bleu et poires........

Quand j'ai fait ma tarte briochée à la pomme, j'avais fait volontairement plus de pâte car, je voulais faire, des brioches à tête pour une petite recette version "salée". C'est chose faite et voilà l'idée du jour. Vous pouvez, selon vos goûts, changer...

Posté par nicolepassions à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs à la neige, bleu, poireau, comté, pâte levée, brioche à tête

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19 novembre 2015

Ma table "Diamante".....

Voilà la jolie vaisselle IVV " Diamante" en verre soufflé, trouvée sur le site de ventes privées "PRIVILEGE DE MARQUE" Pour en savoir plus sur ce site en ligne CLIC sur mon article de ce matin. Une vaisselle qui époustoufle, tant elle est étincelante.......

Posté par nicolepassions à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, vaisselle, art de la table, couvert, laguiole, privilège de marque

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2 mars 2016

Tarte briochée aux pommes et crème pâtissière....

Voilà une tarte aux pommes briochée qui change un peu des tartes classiques. En ce moment, je fais beaucoup de pâtes à brioche car, non seulement, j'adore en manger, mais aussi, j'aime voir la pâte pousser sous le torchon....C'est un peu magique je trouve........

Posté par nicolepassions à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, brioche, crème pâtissière, pâte levée, boulangerie

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6 décembre 2015

Quelques recettes de bûches de Noël......

Il est temps de penser aux bûches de Noël. Si on aime la crème de marrons, pas de déception, cette bûche, facile à réaliser, est vraiment savoureuse.... Vous en trouverez d'autres sur mon blog en fin d'article. Je vous l'ai déjà présentée mais pas encore...

Posté par nicolepassions à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron, Noël, biscuit roulé, bûche aux marron, eyguebelle, crème de châtaigne

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21 mars 2016

Mon paradis blanc....Un dessert à faire et refaire.....Résultat du jeu-concours MESA BELLA...

Je commence ce billet par le nom de la gagnante du jeu concours permettant de gagner votre déco de table pour Pâques. Vous avez été 220 à participer et je vous remercie. La gagnante est: PRISCA PRISCA Un grand bravo et merci de m'envoyer vos coordonnées...

Posté par nicolepassions à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, dessert, lemon curd, mousse citron, blanc d'oeuf, igloo

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14 février 2016

Un dessert tout doux et fondant pour les amoureux......

C'est la Saint-Valentin.... Je vous souhaite de passer un doux moment..... Je remonte un petit dessert que vous pourrez, sans problèmes servir pour une Saint-Valentin réussie. Beaucoup de douceur et de romantisme dans ce dessert plébiscité de tous.......

Posté par nicolepassions à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues, dessert framboises, oeuf à la neige, entremet, saint valentin, pralines roses

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