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Verrines de radis, surimi, fromage blanc, citron, billes d'échalote........

Voilà des verrines qui annoncent le printemps par leur fraîcheur. Une recette que je vous ai déjà présentée sur mon blog mais, je suis dans ma phase où j'ai envie de refaire certaines photos....Avec mon nouvel APN.... Pour ce qui est de ma petite question...

Posté par nicolepassions à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage blanc, radis, surimi, verrine, bille d'echalote

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29 mars 2014

Verrine de flan vanille, confiture de griottes au chocolat et cerises en bocal.........Un programme de douceur....

Un petit dessert avec les ingrédients du placard dont une confiture de griotte au chocolat offert par E-GASTRONOMIE mon fidèle partenaire d'épicerie fine. Tout simple mais quel régal! Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Réfrigération: 2 heures...

Posté par nicolepassions à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cerises, confiture, vanille, griotte, flan

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5 avril 2014

Mise en bouche: guacamole, sorbet poivron, basilic, crevette, blinis. Une tuerie, je vous le dis, faites moi confiance....

Comme je vous l'ai dit hier, j'aime les petites bouchées raffinées pour un apéritif festif. Souvent leurs préparations ne nécessitent pas un temps fou et c'est un vrai bonheur de savourer sans se gaver, en début de repas...... Je peux vous dire que cette...

Posté par nicolepassions à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, guacamole, apéritif festif, blinis, amuse-bouche, sorbet poivron

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12 avril 2014

Un livre surprise aux éditions LAROUSSE.....

LAROUSSE est heureux de vous présenter LINDT LE LAPIN D'OR, les meilleures recettes . Mise en vente depuis le 25 mars 2014 au prix de 5,90€ Retrouvez toute la magie de Pâques avec le célèbre Lapin d'or de Lindt. Dans ce livre tout mignon vous trouverez...

Posté par nicolepassions à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: presse, livres, jeu lapin or, lapin or, larousse, lindt

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26 avril 2014

Velouté fraises tomates, basilic, huile d'olive et perles de vinaigre balsamique.....Une entrée vitaminée et light!

Bonjour à vous toutes et tous. J'espère que vous allez bien. Je reviens en douceur, après de bons moments passés en famille........Des moments toujours trop courts mais, des instants magiques, imprimés dans la tête et le coeur. Je reviens avec une petite...

Posté par nicolepassions à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, vinaigre balsamique, fraises, huile olive, velouté, basilic....

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7 mai 2014

Tartelettes aux myrtilles sauvages du Canada.......

Avec la PURPLE BOX reçue, j'ai fait 3 recettes avec les myrtilles du Canada. Encore merci à Guillemette et Jennifer. Ces tartelettes ont vraiment charmé nos papilles, grâce à la douceur de la meringue mêlée à cette crème d'amandes vanillée et aux délicieuses...

Posté par nicolepassions à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, myrtille, culin'aide, meringue italienne, crème amandearôme vanille, dessert fruits

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12 mai 2014

Tête meringuée au chocolat....Un programme de gourmandise irrésistible!

Parce que Eliane aime la meringue....... Parce que Jean-Pierre aime le chocolat....... Parce que moi j'aime faire plaisir à mes amis quand je les reçois. Voilà pourquoi, j'ai réalisé ce dessert,très apprécié par ce couple d'amis chers. La cuisine c'est...

Posté par nicolepassions à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringues, vermicelle chocolat, copeaux chocolat, crème au beurre

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29 mai 2014

Salade de fruits rouges et menthe fraîche, arrosée d'un jus d'orange et ornée de billes de rose. Un dessert romantique.....

Rien de plus simple qu'une salade de fruits jolie, jolie, jolie...... Il y a quoi dedans? Des fraises et des framboises, un jus d'orange pressé, un peu de sucre et de la menthe finement ciselée. Je ne vous mets pas les quantités, faites cette salade de...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, fruits rouges, fraises, menthe, jus orange, meringue

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5 juin 2014

Gâteau délicieux au yaourt, citron vert et pépites de chocolat.......Un régal de légèreté.

Ce gâteau est moelleux à souhait et même un peu mousseux. Il est juste délicieux et le mariage citron chocolat est vraiment, une union, faite pour durer dans le temps..... Cuisson: 25 minutes Repos: 10 minutes Ingrédients pour un gâteau pour 6 personnes...

Posté par nicolepassions à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, goûter, citron vert, gâteau léger, pépites chocolat

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14 mai 2014

Pennes au pesto basilic, tomates, copeaux de parmesan.....Suite test sauce pesto basilic Zapetti

Après les financiers de ce matin (CLIC)qui m'ont permis de tester la sauce au pesto basilic de Zapetti, j'ai utilisé le reste de la verrine envoyée par Aurore, en préparant pour ce midi, un plat de bonnes pâtes.... Vite fait, bien fait, et bougrement...

Posté par nicolepassions à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, sauce, basilic, parmesan, penne, tomates cerise

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24 juin 2014

De nouveaux produits reçus cette semaine.......

Il y a quelques jours j’ai été contacté par Dominique de la grande maison Delpierre. Je le remercie pour son initiative. Quelques jours après, j'ai réceptionné, une jolie box de la mer..... Il n'y a plus qu'à trouver de jolies idées pour faire honneur...

Posté par nicolepassions à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, livres, box de la mer, cadeaux gourmands, delpierrre, éditions prat

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24 juin 2014

Gâteau aux cerises et chocolat......Une tuerie!

La cerise se marie bien avec le chocolat et j'ai décidé de les unir dans ce délicieux gâteau moelleux et juteux. Cela change du clafoutis traditionnel. Une petite part rien que pour vous. Vue de l'intérieur et là, je suis certaine que vous saliver.........

Posté par nicolepassions à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cerises, gâteau, culin'aide, arôme amande amère, tasse assiette

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1 juillet 2014

Gâteau spéculoos praliné.....La tuerie du mardi soir!

Voilà un gâteau trop trop bon!!!!..... Je l'ai fait au printemps et il était tombé dans les oubliettes... Ohlala!!!!! Il était temps que je remédie à cet oubli fâcheux. De plus, la source est de ce cher Christophe Felder Qui en veut? Hummmmm!!!!!!! Préparation:...

Posté par nicolepassions à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, gâteau, spéculoos, demarle, pralinoise, christophe felder

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6 juillet 2014

Quand on aime, on ne compte pas....Et donc, voilà la 2ème table de l'année, avec des hortensias. Table "Hortensias et papillon"

Je me suis encore fait plaisir avec cette table, destinée à recevoir mes invités du we. J'ai mis en scène le cache-pot, offert par ma soeur récemment. Ce dernier est très romantique et m'a inspiré cette table. J'ai joué sur le rose, vert et marron....et...

Posté par nicolepassions à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, art de la table, hortensias, déco de table, chemin de table, mesa bella

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3 février 2012

On mange quoi ce WE?

Un WE très froid!!! nous annonce Météo France.... Essayez de bien vous nourrir et vous hydrater...... Il est important de Manger et boire afin de lutter contre le froid Entrée Tarte tomates à la moutarde Plat Filet mignon tout orangé Dessert Gâteau à...

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Tags: nicole passions, linge de maison, poupée, blog gastronomie, jeu, menu-we

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5 septembre 2014

Pêches caramélisées à la verveine citronnée

Une merveille, faite en un clin d'oeil...... C'est la fin des pêches mais, restent les pêches de vigne........ Cette recette je l'ai faite durant ma pause et voilà seulement que je pense à vous la partager... Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes...

Posté par nicolepassions à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, dessert framboises, glace vanille, e-gastronomie, confit de violette, verveine citronnée

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12 septembre 2012

Je suis de retour et j'ai plein de choses à vous dire.......De bonnes et de moins bonnes....

Avant tout, vous dire que je suis contente de vous retrouver. J'espère que vous allez bien et que les billets laissés en mon absence vous auront séduit(e)s....... Merci pour vos commentaires, toujours aussi gentils...... Pour la suite, par quoi vais je...

Posté par nicolepassions à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, jeu concours, concours danemarkland, concours table, concours verrine, plagiat

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4 octobre 2012

Jeu pour les 5 ans du blog de mon amie Lydie et amuse bouche raisin blanc, chèvre frais et graines de pavot....

Aujourd'hui, Lydie fête les 5 ans de son blog culinaire "Les petits plats dans les grands" Pour cet anniversaire spécial, elle nous propose un concours autour de "l'apéritif dînatoire". Il vous faudra, pour participer, envoyer, une recette sucrée et une...

Posté par nicolepassions à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, blog, concours, raisin, pavot bleu, jeu

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15 octobre 2012

Octobre rose: Une recette rose sur les blogs culinaires.....

Difficile de commencer ce billet sans avoir une pensée pour toi.....Isabelle...... Tu n'avais que 42 ans et le cancer du sein a eu raison de toi. Tu nous as quittés en juillet.... Nous pensons à toi et à ta famillle chaque jour..... Une petite question:...

Posté par nicolepassions à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, campagne, octobre rose, recette rose, cancer du sein, prévention

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25 septembre 2014

Une forêt noire revisitée dans une verrine.....

J'ai reçu récemment, de la maison de chocolat WEISS 1kg de chocolat noir. Avec ce chocolat, un défi, comme à chaque envoi. Cette fois ci, il nous faut revisiter les grands classiques du chocolat. Voilà ma 2ème recette de classique revisitée: Forêt noire...

Posté par nicolepassions à 03:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, verrine, cerises, dessert, forêt noire, amaretto

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20 janvier 2014

Empreintes St Honoré déclinées en génoise, pistache au mascarpone

De petits gâteaux qui arriveront à point pour le goûter des petits et des grands. De moelleux St Honoré, surmontés d'une crème à la pistache. Vers 16 heures, ça vous va? Mon ordinateur s'en va ce jour, en unité de soins intensifs..... J'espère que je...

Posté par nicolepassions à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, mascarpone, blog nicole passions, demarle, st honoré, empreinte st honoré

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2 décembre 2012

Résultat du jeu-concours, "LA POMME DANS TOUS SES ETATS".......Ils viennent de tomber

Le jour du dénouement est arrivé. Vous avez été 60 à participer et vous départager n'a pas été chose facile, loin de là. MERCI! Je remercie aussi l'équipe DURALEX qui s'est investi largement, dans son rôle de jury, pour m'aider dans cette lourde tâche....

Posté par nicolepassions à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, recette, concours, blog nicole passions, jeu, duralex

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11 octobre 2014

Très gâtée cette semaine........

Une semaine bien marquée par la cuisine au fil des pages..... J'ai reçu 3 beaux ouvrages, très différents les uns des autres. Pour commencer, Le très beau livre: "UNE ANNEE DE RECETTES", collection beaux livres de MANGO. Livre magnifique sortie le 10...

Posté par nicolepassions à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, tipiak, bloch, galllimard, graine des champs, mango

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6 décembre 2012

Idée fêtes: amuse bouche foie gras/pain d'épices en étoiles...............

Une petite recette facile et délicieuse. Faites votre pain d'épices car ce n'est pas compliqué et tellement savoureux...... Préparation: 15 mn Cuisson: 45 mn Ingrédients 125 ml d'eau 80 gr de beurre 130 gr de miel 125 gr de sucre 250 gr de farine 1 c...

Posté par nicolepassions à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, blog nicole passions, étoile, pain d'épices, amuse bouche coeur, culin'aide

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13 octobre 2014

Venez découvrir la gamme des tranchés de Ker Cadélac et les chips légumes made in Breizh....

Voilà encore de quoi innover et cela, grâce à Maéva, qui pense à moi régulièrement... Je remercie chaleureusement, cette petite "Mère Noël", avant l'heure. J'ai reçu 2 jolis colis: L'un avec les nouvelles chips aux légumes de chez BRET'S: carottes, pommes...

Posté par nicolepassions à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chips, nouveautés, breizh, ker cadélac, tranchés

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