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Fabuleux réassort de BIOLO'KLOCK.....

Je ne vous présente plus mon partenaire BIOLO'KLOCK. Ce que je peux repréciser c'est que ses produits sont exlusivement "bio" Regardez ce que j'ai reçu et je viens de savourer une pâte de fuits au cassis: Mamamia!!!!!!!! Un délice!!!!!! Le contenu du...

Posté par nicolepassions à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, bio, gelée, fruits, bioloKlock, pâtes de fuits

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5 décembre 2017

Ma table "Précieuse de Noël".....

Coucou, Voilà encore une table qui est née, cette semaine, juste pour le plaisir.... Cette période est faste aux décors qui font rêver, laissant peu à peu, s'installer la magie de Noël. Promis! Si je reviens sur terre un jour, je serai "créatrice de tables"...

Posté par nicolepassions à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, blanc, Noël, or, mesa bella, arts de la table

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21 novembre 2017

Ma table "Rose poudrée"

Coucou, J'ai envie de commencer à me plonger dans la féerie de Noël.... Il faut dire qu'il ne reste que 34 jours avant les festivités. J'ai décidé de faire un peu de rangement afin de revoir tous les objets qui inventeront la magie des fêtes dans ma maison...

Posté par nicolepassions à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, rose, blanc, noel, argent, fete

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1 décembre 2017

Ma table "Houx dans les étoiles"

Coucou, Nous sommes déjà le premier décembre et chez moi, en Lorraine, il neige.... Je n'ai pas résisté au plaisir de dresser une table avec les jolies assiettes de mon partenaire: KRASILNIKOFF Je l'ai créée juste pour le plaisir, afin de vous insuffler...

Posté par nicolepassions à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, rouge, noel, houx, mesa bella, krasilnikoff

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8 décembre 2017

Des rillettes pour un apéritif réussi....

Coucou, Je suis toujours à l'affût des petites choses qui rendent les apéros, originaux et sains, sans la moindre prise de tête. Aujourd'hui, je vous propose des rillettes de sardines au kiri, pois chiches mais pas que....Voir la recette ci-dessous. Simple,...

Posté par nicolepassions à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sardine, rillette, kiri, aperitif, pois chiches

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24 novembre 2017

Velouté de lentilles à l'orange et aux queues d'écrevisses........pour une petite verrine festive...

Coucou! Voilà un amuse-bouche improvisé, comme souvent, pour mes apéritifs. Là, je cogite, afin de trouver des idées nouvelles, pour les fêtes de fin d'année. J'avais envie de tester, les jolis contenants que m'a envoyés mon partenaire ABCDecoration....

Posté par nicolepassions à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, mise en bouche, raynal et roquelaure, abcdécoration, ecrevisse, lentille

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9 novembre 2017

Cake citron pommes et pavot.....

Coucou, Une petite recette réconfortante, pour ce jeudi un peu gris, par ici.... Cela fait longtemps que je voulais tester les graines de pavot bleu en pâtisserie, c'est chose faite. On m'avait dit que ça apportait une touche vraiment délicieuse aux cakes...

Posté par nicolepassions à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pomme, dessert, cake, quatre-quarts, pavot

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25 novembre 2017

Présentation autour d'un macaron amuse-bouche.....

Coucou! Voilà une mise en scène pour 2 de mes partenaires qui se complètent à merveille! Ce soir, j'ai des invités et je vais sortir mes jolis contenants à mignardises , pour les gâter et créer la magie..... Les pupilles se régalant avant les papilles,...

Posté par nicolepassions à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, partenaire, macaron, pretagarnir, abcdecoration, contenant

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8 décembre 2017

Table "Féerie bleue" et tirage au sort pour la DEGUSTABOX....

Je remonte à nouveau, une table de l'an passé car, peut être, hésitez vous toujours sur la couleur de votre décor. Personnellement j'avais un petit faible pour cette table, au moment des dernières fêtes........ La semaine prochaine je vais essayer d'en...

Posté par nicolepassions à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, bleu, noel, arts de la table, table d'arc, renne

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2 mars 2018

La brioche de Michalak sans beurre, sans oeufs.....

Coucou, Je trouve que ces grands froids donnent vraiment envie, de faire des brioches. J'adore voir la pâte pousser au coin du feu et l'odeur du levain. Cela me rappelle aussi, les hivers de mon enfance... Hier après midi, je me suis dit: Tu as de la...

Posté par nicolepassions à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pruneaux, michalak, sans beurre, levure boulanger fraiche, sans oeufs

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6 mars 2018

Charlotte au chocolat blanc, framboises et biscuits roses.....

Coucou, J'espère que vous êtes en pleine forme et que ce petit billet pascal vous séduira. Encore un challenge, proposé par mon partenaire Fossier et ses biscuits roses qui sont, en plus d'être jolis, follement délicieux! Travailler ces biscuits autour...

Posté par nicolepassions à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat blanc, dessert, charlotte, fossier, biscuits roses

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1 février 2018

Gâteau de crêpes.......

Coucou, Premier jour de février....... Vendredi , c'est la chandeleur et les crêpes seront les vedettes du jour.... CHANDELEUR 2018 - Pourquoi la date du 2 février ? S'il y a bien une fête autour de laquelle il existe une montagne de petites histoires,...

Posté par nicolepassions à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, gâteau, vanille, biscuits rose, crepe

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13 février 2018

Je veux des gaufres!!!!

Nous sommes bien MARDI-GRAS aujourd'hui.... Quelques gaufres à la lyonnaise? Ces gaufres sont croquantes et moelleuses à souhait. J'ai choisi cette recette car il me restait un peu de levure du boulanger fraîche, à utiliser rapidement. Une belle occasion...

Posté par nicolepassions à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biolo'klock, deroche, chantilly praliné, gaufre lyonnaise, mardi-gras, purée pomme

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23 janvier 2018

Velouté de lentilles corail à l'orange, lait de coco, curry, curcuma, Saint Jacques snackées.......

Coucou, Un petit velouté réconfortant et vitaminé pour ce mardi encore un peu trop tristounet..... Le soleil pour demain? On veut y croire n'est ce pas? Parlons "cuisine" maintenant... Voilà ma recette en images et je peux vous dire que ce met simple,...

Posté par nicolepassions à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, curry, noix st jacques, lait de coco, lentilles corail, curcuma

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8 février 2018

Bouchées fromagères et leur salade vitaminée.....

Coucou, Malgré le froid, j'aime bien les salades avec une pointe d'originalité. Pour moi c'est un besoin pour une nourriture équilibrée....... Voilà donc notre repas, d'hier midi......Light et savoureux! J'ai additionné à ce plat, dans ma sauce, des poires...

Posté par nicolepassions à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, mâche, pretagarnir, biolo'klock, croute feuilletée, poires séchées

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9 décembre 2019

Des idées pour vos tables de fêtes avec un récapitulatif de mon travail.....

Coucou, Les fêtes approchent et l'on s'affaire... Vous ne savez encore pas comment rendre votre table chaleureuse et festive pour accueillir vos invités. Qu'à cela ne tienne...Voilà des idées pour vous... Bon lecture de ce post qui peut être sera long......

Posté par nicolepassions à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, nicole passions, noel, nouvel an, arts de la table, fetes

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5 avril 2018

Mon "lemon curd" façon Pierre Hermé.....

Coucou, J'ai reçu, il y a quelques temps, d'excellents citrons de mon partenaire situé à Menton: AU PAYS DU CITRON J'ai eu envie de tester le "lemon curd" du grand chef Pierre Hermé... Une réussite qui ne change pas vraiment de ma recette initiale. Mais...

Posté par nicolepassions à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lemon curd, au pays du citron, agrumes, menton, pâte de citron

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20 janvier 2021

Ma nouvelle table: chaleur et réconfort....

Coucou tout le monde, Dresser des tables, en ce moment, c'est un peu moins exaltant que par le passé mais, j'ai envie de continuer à écrire ces pages de vie. ..on préfère des tablings animés par des rires et des bavardages de tout...de rien. Tout ça reviendra,...

Posté par nicolepassions à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vaisselle, art de la table, marron, bougie, tables, Verrerie

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6 juin 2018

Filet mignon aux cerises.......

Les cerises sont à la fête et on en profite car, la saison est courte. Aujourd'hui je vous propose une version de ce fabuleux fruit, en accompagnement d'un filet mignon de porc. J'ai farci ce dernier avec de l'Ossau-Iraty, ce joli fromage basque et avec...

Posté par nicolepassions à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, filet mignon, porc, viande, cerise, ossau-Iraty

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12 février 2021

Pannacotta pour la Saint Valentin.....rose et framboises pour la délicatesse....

Coucou tout le monde, Pour terminer cette semaine "Glamour" et "Gourmande", une petite verrine pleine de frâicheur et de douceur.... Facile à faire sans se prendre la tête. Je l'ai arômatisée à la rose pour exprimer toute la tendresse du moment. Préparation:...

Posté par nicolepassions à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, dessert, rose, coulis, pannacotta, saint valentin

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16 mai 2021

Velouté ail des ours et risettis.....Un délice sauvage!!!!

Coucou le monde, Ma balade du jour m'a permis, de revenir avec une belle cueillette d'ail des ours qui nous offre à présent, sa jolie floraison, en étoiles blanches. Avant que cette plante fleurisse, il faut faire attention de ne pas confondre les feuilles,...

Posté par nicolepassions à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, bouillon, ail des ours, ^pâte feuilletée, risetti, veloutés

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23 avril 2021

Un marbré vanillé chocolat trop bon!!!!!

Coucou tout le monde, J'espere que vous aussi, vous êtes inondés de lumière...ça change considérablement notre humeur et en ces temps un peu compliqués, ça motive pour nous bouger et sortir de notre léthargie. Je suis très gourmande de l'un des gâteaux...

Posté par nicolepassions à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, vanille, cake, marbré, enfance

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9 juillet 2018

De jolis colis dans ma boite à lettres.....

Bonjour, J'espère que vous allez bien! Bonnes vacances à celles et ceux qui, comme moi, s'octroient le temps de souffler un peu. Bon courage aux autres qui travaillent encore mais, votre tour viendra... En ce qui me concerne, ma pause se déroule agréablement...

Posté par nicolepassions à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vaisselle, biscuits, kercadelac, huile de coco, DEWTHILINA FRANCE, azboutique

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13 mai 2021

Ma toute dernière table "Vous avez dit Sulfures?"

Coucou tout le monde, Voilà un petit moment que je n'ai pas dressé de tables et pour cause...recevant moins la motivation est un peu moins forte. Cependant, quand BECQUET vous envoie de jolis produits à mettre en scène, le goût de créer refait surface...

Posté par nicolepassions à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, vaisselle, bleu, becquet, artdelatable, sulfure

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3 août 2018

Compotée de mirabelles au fromage blanc avec la participation de Fossier....

Coucou, Comme je vous l'ai dit, je ne poste que les articles promis à mes partenaires pour le mois d'août. Il fait vraiment trop chaud pour séjourner sur les ordis ou allumer le four. On recherche les endroits frais et on se repose tout en s'hydratant...

Posté par nicolepassions à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, verrine, dessert, mirabelle, fossier, biscuit rose

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