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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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1 août 2011

Mon atelier DEMARLE entre blogueuses et non blogueuses du 29 juillet.....

Mon atelier DEMARLE entre blogueuses et non blogueuses du 29 juillet.....
Le temps a passé trop vite et une certaine nostalgie m'a habitée durant toute la journée qui a suivi.... Pour revivre avec vous ce moment privilégié, un billet où les moindres détails seront développés... A 14h30 sont arrivées mes invitées et sans tarder,...
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20 juillet 2015

L'entrée rafraîchissante du we.....Un "sandwich cake" concombre/ saumon......

L'entrée rafraîchissante du we.....Un "sandwich cake" concombre/ saumon......
Une fois de plus, je vous présente une recette que je n'ai pas réalisée.... Invitée ce we, dans ma famille, j'ai dégusté ce met que j'avais déjà repéré sur certains blogs. J'ai adoré faire les photos car le sujet était vraiment, très esthétique..... Ici...
17 août 2016

Gâteau individuel fromage blanc et abricots......

Gâteau individuel fromage blanc et abricots......
La pause me va bien......Je crois que à la rentrée, je vais moins poster mais, toujours en essayant de vous offrir de la qualité... Aujourd'hui, une petite recette toute simple afin de sublimer la confitures d'abricots de mon partenaire: ST DALFOUR Chaque...
2 septembre 2016

Un cheesecake comme à New York......Vous embarquez avec moi?

Un cheesecake comme à New York......Vous embarquez avec moi?
Les vacances se terminent et la météo donne des envies d'évasion. Temps superbe encore aujourd'hui. Un très beau we se profile....Chouette! Je vais vous présenter l'un des derniers desserts fait, récemment, lors d'un goûter, très élaboré.... Voilà mon...
28 juin 2016

Tarte ricotta, chèvre frais, melon menthe et pignons de pins.....

Tarte ricotta, chèvre frais, melon menthe et pignons de pins.....
Une tarte "fraîcheur" pour les beaux jours de l'été...... Une belle entrée surtout si vous faites votre pâte car, je ne le répéterai jamais assez, rien ne vaut "le fait maison". C'est une entrée simple mais qui peut faire son petit effet..... Je l'ai...
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5 janvier 2020

Ma galette "En passant par la Lorraine"

Ma galette "En passant par la Lorraine"
Coucou, Avez vous fêté l'Epiphanie? L'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et qui reçoit la visite et l'hommage des rois mages. Elle a lieu le 6 janvier (source Wikipédia) Je fais une petite entorse à ma...
10 octobre 2017

Tarte feuilletée pommes de terre, pommes, fromage.....

Tarte feuilletée pommes de terre, pommes, fromage.....
Coucou, Pour le déjeuner du jour j'étais un peu en panne d'idées et donc, j'ai ouvert mon frigo (assez vide d'ailleurs!....) L'art d'accomoder les restes est toujours un défi qui m'intéresse.... Il me restait, des pommes de terre cuites en robe des champs,...
17 janvier 2016

Ma table "Hiver Cocooning"

Ma table "Hiver Cocooning"
Me revoilà après ma pause d'après-fêtes; J'espère que vous allez bien et sachez que je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui. Une toute nouvelle table, première de l'année et assurément, pas la dernière. Couleurs de l'hiver qui s'est bien installé...
7 septembre 2009

Un bien joli prix

Un bien joli prix
Il me vient de mes copinautes Mamouzette et Mira Je les remercie car, pour moi, l'amitié est une des valeurs essentielles de ma vie. J'aime cette chanson de Françoise Hardy....et je vous l'offre ce soir, car elle sait parler à mon cœur. L'amitié de Françoise...
15 juin 2016

Entrez, un Merveilleux vous attend......

Entrez, un Merveilleux vous attend......
Mardi dernier, j'avais programmé une balade, dans le centre de ma belle ville de Nancy. Une journée non-stop à arpenter les rues pour diverses choses. Le meilleur moment de cette escapade fut, mon rendez-vous avec Philippe Rousselle. Sa jolie boutique...
5 mars 2010

Gâteau à l'ananas.......moelleux

Gâteau à l'ananas.......moelleux
Gâteau_à_l'ananas Pour 6 personnes. Il se prépare à l'avance, la veille Ingrédients : 1 boîte 4/4 d'ananas au sirop 150 g de sucre 2 cuillerées à soupe de farine 4 œufs le zeste d'1 citron râpé 3 cuillerées à soupe de kirsch 1 cuillerée à soupe d'eau...
15 novembre 2010

Pour Candice et Lisa, sur un plat de Méluse......

Pour Candice et Lisa, sur un plat de Méluse......
Guimauve Ingrédients 1 blanc d'œuf 100g de sucre en poudre 10g de glucose liquide sucre glace 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de sirop e rose, ou autre 30g d'eau Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Disposez le blanc d'œuf dans...
2 juin 2011

Coup de coeur floral, coup de coeur musical.....

Coup de coeur floral, coup de coeur musical.....
Premier clip de la comédie musicale de Pascal Obispo 'ADAM ET EVE" et comme je vous l'ai déjà avoué, je suis très friande de ce genre de spectacle......En attendant de les voir sur scène, partageons ensemble un moment de douceur...... La plus jolie rose...
20 juin 2011

J'aime les coquelicots, mais......

J'aime les coquelicots, mais......
Je n'ose les cueillir tant ils sont fragiles....J'ai donc opté pour ces fleurs en tissus qui, à mon sens se rapprochent énormément de la réalité. J'espère que cette table haute en couleurs vous plaira. Bon début de semaine à vous, mes chères visiteuses...
21 juin 2011

Un gâteau tellement myrtille.....

Un gâteau tellement myrtille.....
Je vous souhaite une belle journée musicale et estivale. L'été est arrivé et vive la Fête de la Musique Ingrédients pour 6 personnes 1 yaourt nature (mesure) 1 pot d'huile 1 pot de sucre 3 pots de farine 1 cuillère à soupe de confiture de myrtille 2 cuillères...
25 juillet 2011

Gelée de groseilles.....Hummmmmmmmmmmm!!!

Gelée de groseilles.....Hummmmmmmmmmmm!!!
Ma gelée de groseilles et mes étiquettes personnalisées Lavez les groseilles. Les mettre dans une bassine à confiture. Faire crever les grains en chauffant et en écrasant un peu les grappes. Faire égoutter pour récupérer le jus. Pesez le jus recueilli,...
31 juillet 2011

smoothie melon

smoothie melon
Aujourd'hui rendez vous mensuel de la RONDE DES BLOGS Le principe est de piocher une recette dans un blog suivant le tirage au sort pendant qu'une autre blogueuse désignée par le sort, doit exécuter une recette dans le blog qu'il lui est désigné. Ce mois...
15 août 2011

Le Ginkgo Biloba ou arbre aux mille écus, dans tous ces états......

Le Ginkgo Biloba ou arbre aux mille écus, dans tous ces états......
J'aime....et vous? Le Ginkgo Biloba est un arbre sacré d’Orient, un symbole de l'unité des opposés, d’invariabilité, jouissant d'une puissance miraculeuse, porteur d'espoir et d'un passé incommensurable, un symbole d'amour. En raison de toutes ses propriétés,...
5 septembre 2011

Un crumble de mûres pour ce début septembre.............

Un crumble de mûres pour ce début septembre.............
Ce début de septembre nous offre encore de belles journées et des envies de fruits sauvages......Je vous propose une recette toute simple mais si savoureuse et craquante.... Ingrédients pour 4 personnes 350g de mûres 150 de farine 125 gr sucre roux 125...
26 septembre 2011

Petits flans courgettes,chèvre,menthe et tomates cerises

Petits flans courgettes,chèvre,menthe et tomates cerises
Une petite recette toute simple, élaborée avec les produits du jardin, des oeufs et puis du chèvre frais. Si vous n'appréciez pas ce dernier, un fromage frais de vache fera, lui aussi l'affaire. J'ai utilisé pour cette recette, des moules Demarle mini...
2 octobre 2011

Un petit tour au parc.....et au jardin

Un petit tour au parc.....et au jardin
Prendre une heure pour marcher et décompresser.... Derrière chez moi, il y a un splendide parc et, c'est souvent que j'y vais afin de m'y oxygéner. Cette fois ci, j'y ai découvert ce banc taillé dans un tronc... Il est beau non? Une rose à la jolie robe...
16 février 2012

Des nouvelles de ma petite feline adorée......pour vous qui en demandez...

Des nouvelles de ma petite feline adorée......pour vous qui en demandez...
Gypsie grandit et devient de plus en plus mignonne et espiègle. Un vrai bonheur omniprésent...Partout elle suit comme un petit chien et elle devient championne dans l'art de rattraper, au vol, des petites balles en papier. Trop rigolo et bien divertissant....
8 mars 2012

Hommage à vous les femmes......une jolie vidéo pour vous, vos recettes, le nom de la gagnante de la poupée en linge de maison

Hommage à vous les femmes......une jolie vidéo pour vous, vos recettes, le nom de la gagnante de la poupée en linge de maison
Ce 8 mars est un jour particulier: C'est la journée internationale de la FEMME. Je vous dédie ce billet car, vous, mes visiteuses, êtes toutes des femmes exceptionnelles.... Je vous offre les paroles de la vidéo qui suit.....j'aime cet hymne à la femme...Il...
7 mars 2012

Gâteau aérien aux noix.......

Gâteau aérien aux noix.......
Bavardage d'un après midi...... Une superbe recette surgit d'une conversation et m'intrigue.... J'en demande le contenu et m'éxécute, pas déçue du tout......Hummmmmmmmmmmm! Merci Jacqueline! J'ai utilisé mes dernières noix de l'automne dernier.... J'ai...
15 mars 2012

Tarte thon, tomates cerises, moutarde à l'ancienne, gruyère

Tarte thon, tomates cerises, moutarde à l'ancienne, gruyère
Pour un soir, avec une petite salade, que demander de plus? Préparation: 30 mn Cuisson: 30 mn Attente: 5 mn 1 pâte brisée 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 boites de thon une douzaine de tomates cerises 150 gr de gruyère 2 oeufs 20 cl de...
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