Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

La mûre et la framboise...pour émoustiller nos papilles

Quelques mûres et framboises offertes par ma chère amie Martine Une envie de tarte ? Vite une petite pâte brisée 125 gr de beurre 250 gr de farine un peu de sel 1 jaune d'œuf un peu d'eau jusqu'à obtention d'une jolie pâte de bonne consistance Ensuite...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, framboise, pâte brisée, dessert framboise, mûre, photo culinaire, blog gastronomie, tarte fruit rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2010

fondant pistache

pour 8 personnes 70 gr de pâte à pistache 120 gr de beurre 100 gr de cassonade 60 gr de farine 40 gr de poudre d'amande 2 œufs 1 pincée de vanille en poudre Préchauffez votre four à 200°C Travaillez à la spatule le beurre ramolli avec la cassonade jusqu'à...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, blog nicole passions, biscuit, photo culinaire, poudre amande, pâte à pistache, cassonade, fondant pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2010

Gratinées ces fraises, pour notre plus grand plaisir.....

Ingrédients pour 4 personnes Préparation 30 mn Cuisson 20 mn 800 gr de fraises ou autres fruits rouges que vous pouvez mélanger 5 jaunes d'œufs 100 gr de sucre 40 gr de beurre 20 cl de vin muscat ( Beaumes de Venise pour moi) Si vous ne désirez pas mettre...

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, blog passion, univers sucré, dessert framboise, photo culinaire, fraise, gratin fruit rouge, sabayon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2010

Qui veut des cupcakes?

Ingrédients pour 12 cupcakes pistache chocolat 100 gr de farine 50 gr de pâte à pistache 1 c à soupe rase de levure chimique 1 pincée de sel 100 gr de beurre 2 œufs 15 cl de lait Décoration 50 gr de beurre 75 gr de sucre glace 150 gr de chocolat noir...

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, dessert, recette sucrée, noix de coco, photo culinaire, cupcake pistache chocolat, petit gateau, pâte à pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2010

Si douce aubergine......

Ingrédients pour 10 empreintes sphères Demarle ou un moule à cake en silicone 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 c à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 c à café de pignons de pins concassés 10 feuilles de basilic ciselées 2c à...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, photo culinaire, pignon de pin, entrée été, agar agar, pesto rosso, terrine aubergine, tomate confite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2010

La marguerite sur le gâteau.....

Gâteau chocolat à la menthe micro ondes Moule marguerite Demarle Peser la quantité de 2 œufs, si par exemple 2 œufs (sans coquilles) font 120g alors les ingrédients suivant devront avoir la même quantité.120 gr de farine120 gr de sucre120 gr de beurre120...

Posté par nicolepassions à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, menthe, blog nicole passions, photo culinaire, demarle, gâteau chocolat, gâteau micro ondes, recette goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2010

Une panna cotta aux agrumes et coulis de framboises

Un repas bien commencé avec une coupette de champagne dans laquelle, comme par magie, une fleur d'hibiscus a faite son apparition... Douce et confite, cette fleur se déguste comme une petite gourmandise. Originalité et raffinement au rendez vous avec...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, dessert framboises, nicole passions, pâte amande, photo culinaire, fleur hibiscus en cuisine, dessert light, stévia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

Les gaufres du soleil...embarquement immédiat avec TIPIAK

Ingrédients pour 4 personnes 1 sachet de céréales du soleil TIPIAK 160 gr de beurre 6 œufs 400 gr de farine 1 demi litre de lait sel, poivre huile Pour la sauce d'accompagnement aux carottes et cumin 200 gr de purée de carottes100 gr de St Moretcumin...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, entrée, mille et une épices, blog nicole passions, photo culinaire, tipiak, gaufre, sauce carotte cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2010

la framboise, le thé matcha et la cardamone....ça vous tente????

Chose promise chose dueVoilà la recette des petits biscuits et de la tuile accompagnant la panacotta d'hier Les tuiles pour 4 personnes Mettre sur une toile SILPAT DEMARLE ou à défaut papier sulfurisé, 4 carambars bien espacésPréchauffez le four à 200°...

Posté par nicolepassions à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert framboises, nicole passions, blog passion, cardamone, biscuit, photo culinaire, thé matcha, moule savarin demarle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2010

Au fil de mes ateliers..........

2 mois d'ateliers DEMARLE, 2 mois de bonheur réel...Voilà une mosaïque de mon travail de conseillère avec un matériel dont je suis devenue addicte.Si vous voulez cuisiner comme un pro c'est ce qu'il vous faut.Plus besoin de graisser vos moules.....plein...

Posté par nicolepassions à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, blog passion, conseillère meuthe et moselle, demarle, flexipan, cook in, ustensile cuisine, atelier demarle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2010

Encore bien gâtée cette semaine.

Je vous présente mes 3 nouveaux partenaires TIPIAK Pour une opération ponctuelle Tipiak me demande de vous faire connaitre les produits de l'été. A moi de réfléchir pour vous concocter de jolies recettes dès la semaine prochaine . Alors soyez prêts à...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, blog passion, recette, partenariat, cadeau, fée régime, tipiak, échange de liens

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2010

Mon beau WE prolongé....Du bonheur, rien que cela......

Quand la vie est faite de bonheur...J'ai envie de partager avec vous.... Merci pour les commentaires pleins d'émotions sur "ma plage privée" Mon programme chargé du WE....en émotions....Paris pour une mission concernant le blog et dont je ne peux encore...

Posté par nicolepassions à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, blog passion, coeur, we, broderie, épicerie fine, cadeaux, paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2010

L'éclair version salé.......trop bon!!!

Ingrédients pour 6 personnes 6 tranches de jambon blanc3 carottes250 gr de fromage blanc à 20 %6 brins de ciboulettele zeste râpé d'un demi citron Pour la pâte à choux160 gr de farine80 gr de beurre250 ml d'eau4 oeufs+ 1 jaune pour badigeonner les éclairs1...

Posté par nicolepassions à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, ciboulette, jambon, blog nicole passions, photo culinaire, pâte à chou, carotte râpée, éclair

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2010

Une semaine bien sympathique.....

Elle commence par le bonheur d'avoir reçu, une jolie cartounette, de ma "Belle du pays des Caribous"...J'ai nommé Nathouest qui m'a fait la surprise de l'une de ces créations, vraiment originale....Comme vous le verrez, ci dessous, cette carte est ornée...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, déco table, nicole passions, blog passion, partenaire, cadeau, chutney, confit canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2010

De la neige sur mes fraises......

Pour 4 personnes: 6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 2 c à soupe de sucre glace 1/2 litre de coulis de fraises Fouettez les blancs d'œufs en neige ferme avec le sel en ajoutant progressivement le sucre. Prélevez de grosses cuillerées de blanc et faites-les...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs à la neige, fraises, nicole passions, dessert, photo déco partenaire, neige, coulis fraise, oeuf neige

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2010

Le temps des cerises est revenu.......

Une recette, 2 versions, selon votre humeur du jour..... Cette tarte aux cerises, chocolat et amandes sera, circulaire, version "flou artistique" ou en part, version "classique". La présentation réussit à sublimer un plat. Laquelle préférez vous ? Alors...

Posté par nicolepassions à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, nicole passions, blog passion, recette sucrée, univers sucré, photo culinaire, poudre d'amande, tarte cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2010

Bavarois à la fraise décliné selon votre humeur......

Ingrédients pour 6 personnes 2 yaourts au gout bulgare 8 feuilles de gélatine750 gr de fraises25cl de crème fluide175gr de sucre1/2 citron1 cuillère soupe d'huile Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Fouettez 2 dl de crème très froide en...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, fraises, nicole passions, univers sucré, photo culinaire, dessert fruit rouge, recette fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2010

Le dessert italien que j'aime.......

Ingrédients pour 6 personnes 3 œufs 150 g de sucre 250 g de mascarpone Biscuits à la cuillère ou spéculoos 1 tasse de café fort 60 g de copeaux de chocolat noir 60 g de cacao Battez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Dans...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, nicole passions, blog passion, univers sucré, photo culinaire, dessert italien, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2010

De quoi entretenir ma créativité..........et ma gourmandise...

Du chocolat sous toutes ses formes offert par Around Chocolat Une bougie au parfum et à l'allure du chocolat a été glissée dans ce colis Un petit papillon en feutrine et une mini serviette éponge en forme de cupcake Des chocolats Mazet, maison prestigieuse...

Posté par nicolepassions à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nicole passions, blog passion, photo, scrap, partenariat, créations, thé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2010

Un nouveau tag...de Natt

Il me vient de Natt et de son joli blog de cuisine: à table chez Natt Le tag consiste à publier la photo ci-dessus et de préciser les 5 aliments que l'on cuisine souvent, de révéler sa recette préférée et de passer le flambeau à 10 autres bloggeurs, bloggeuses.Pour...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nicole passions, blog passion, recette, tag, gateau, photo culinaire, aliment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2010

Offrez votre guimauve.......elle sera appréciée!

recette de la guimauve 1 blanc d'oeuf 100g de sucre en poudre 10g de glucose liquide sucre glace 1 feuille1/2 à 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de sirop 30g d'eau Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Disposez le blanc d'œuf dans...

Posté par nicolepassions à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guimauve, glucose, nicole passions, blog passion, gelatine, univers sucré, photo culinaire, sucrerie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2010

Les asperges et leur cortège........

Pour 6 personnes 1 botte d' asperges vertes cuites à la vapeur Des copeaux de parmesan Quelques tranches de pancetta grillées une vinaigrette au jus d'orange quelques quartiers d'agrumes pour la présentation Déguster tiède Pour la vinaigrette à l'orange...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog passion, plat raffiné, entrée, parmesan, blog nicole passions, photo culinaire, vinaigrette orange, asperge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2010

Pensée du jour pour illustrer le tirage au sort.....

C'est une grande chose que d'être fidèle dans les petites chosesC'est enfin par les petites choses que les grandes se maintiennent....Louis Bourdaloue Je ne voulais pas commencer cette journée sans cette petite citation.... J'aime faire durer le plaisir........

Posté par nicolepassions à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colliers, nicole passions, blog passion, anniversaire, jeu, libellule, fil aluminium, 1 an blog

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2010

Des petites bouchées choco acidulées

Le lemon curd, vous connaissez ? Recette pour ces petites bouchées, divinement choco acidulées Pour la crème au citron Ingrédients240gr de sucre4 citrons non traités4 œufs300gr de beurre pommade Zestez les citrons Mélangez les zestes prélevés avec le...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, dessert framboises, nicole passions, blog passion, recette sucrée, photo culinaire, patenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2010

La noix de coco dans de petites bouchées appelées congolais pour les uns, rochers ou encore macarons pour les autres......

Ingrédients 180 gr de sucre 2 blancs d'œufs 250 gr de noix de coco Mélangez sucre et noix de coco rapée 30 gr de farine Battre les blancs en neige et ajoutez les sucre jusqu'à ce que le mélange brille et soit ferme Ensuite ajoutez farine et noix de coco...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, blog passion, univers sucré, petits fours, noix de coco, photo culinaire, congolais, dessert s

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 60 70 80 90 100 > >>