Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Une tarte aux pommes pour un dimanche d'automne.......

La recette du jour.....est une tarte aux pommes. Parce que nous aimons la tarte aux pommes et que c'est de saison, voilà le petit plaisir du we..... J'y ai mêlé de la compote de marrons et pommes posée en sous-couche puis sur le dessus un peu d'amandes...

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Tags: pâte feuilletée, pommes, tarte, sucre glace, amande effilée, compote de pommes, faugier, marpoms

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5 novembre 2015

La suite et fin du menu "Aux goûts de l'enfance" pour 3€ par personne de MARQUE REPERE.......

Voilà enfin tout le menu dévoilé! 2 recettes aujourd'hui....Vous en avez de la chance!!!!! Un prix très économique pour un repas régressif à souhait et facile à réaliser. Y a plus qu'à......... Pour ma part, c'est mission accomplie et un régal assuré!...

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Tags: pâte feuilletée, épinard, chorizo, marque repere, menu, leclerc, 3€ personne, abondance

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9 novembre 2015

Gâteau aux pommes, noix et vanille.......

Dans ma dernière DEGUSTABOX, comme je vous l'ai dit, il avait une recette sympa et une fiole d'extrait naturel de vanille. Pour revoir l'article avec le contenu de la box, CLIC Ni une ni deux, je me suis mise en cuisine pour réaliser ce gâteau en y apportant...

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Tags: beurre, pommes, gâteau, noix, cassonade, degustabox, vanille extrait, levure

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15 décembre 2017

Ma table "Noël en coeurs"

Une table que j'ai décidé de remonter car, suis certaine que vous êtes encore à la recherche d'idées pour vos tables. Non? Alors, quelle sera votre couleur? J'espère que cette table aura su vous charmer........par la chaleur de son ambiance! PARTENAIRES...

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Tags: table, coeur, art de la table, Noël, stof, ascou, montagne, revert

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10 décembre 2015

Cuisse d'oie confites et sa garniture......

A J-15 il nous fait penser très sérieusement, au menu de Noël. Voilà une idée festive qui ne présente aucune difficulté et inratable tout en épatant vos invités. Il faut privilégier le bonheur d'être ensemble, plutôt que les prise de têtes et le stress...

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Tags: miel, pommes, confiture, pomme de terre, Noël, chou rouge, cellier du perigord, oie

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16 décembre 2015

LA BOX "FROMAGES" DES FÊTES....La fromagerie Pouillot : le luxe à la française

La fromagerie POUILLOT crée une BOX de fromages, d’exception, pour sublimer vos repas de fêtes et je viens de la recevoir. Je suis vraiment très gâtée mais, ils ont flairé, la gourmande que je suis.... Voilà ce que la fromagerie Pouillot propose à tous...

Posté par nicolepassions à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, comté, box des fêtes, brie aux truffes, langres, pouillot, roquefort Carles, sainte maure touraine.

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29 décembre 2015

Saumon à la mangue......

Cette recette, je l'ai faite la semaine de Noël car, je l'avais repérée chez mon amie Nicole du blog Miss Gleni and co. J'aime beaucoup ces mélanges de saveurs et j'avais de suite mise cette recette de côté. Merci à toi Nicole pour cette belle découverte........

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Tags: crème, saumon, mangue, yaourt, poisson, carotte, noix coco, cognac

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17 avril 2016

Bavarois aux fraises....

Exceptionnellement, je poste le we car, à partir de mercredi, je vais encore vous abandonner quelques jours. J'ai pas mal de recettes à vous présenter donc, c'est un we laborieux... Voilà encore un dessert qui sublime les jolies fraises de nos étals....

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Tags: gélatine, fraises, dessert, silikomart, bavarois, crème., genimix pro, moule cak'in slice

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20 avril 2016

3 petites idées pour vos apéritifs

Avant de mettre le blog au repos jusque lundi, je voudrais vous délivrer encore ces quelques idées.... L'apéritif pour mes derniers invités, se déclinait de la façon suivante: Une petite verrine de velouté aux petits pois/menthe fraîche/fromage Vous retrouvez...

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Tags: verrine, apéritif, oeuf de caille, poires, bleu, wasabi, mini burger, perle échalote

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6 juin 2016

Ma table "Je t'aime un peu...Beaucoup...passionnément!"

Pour démarrer cette nouvelle semaine, je vous propose de vous asseoir à cette table champêtre aux couleurs toniques. J'ai associé le citron, les marguerites et les pâquerettes. Ce décor a été imaginé pour cette jolie nappe offerte par mon partenaire STOF....

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Tags: citron, table, nappe, art de la table, marguerite, table et déco, stof, pâquerettes

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14 juillet 2016

Les rosés de l'été et une idée apéritive pour les moments en terrasse.....

Avant tout, je vous souhaite un bon 14 juillet. Ici en Lorraine c'est, avec la pluie...... Comme promis, je reviens une ou 2 fois par semaine pour poster sur mon blog mais je ne reste pas sur le PC afin de me reposer les yeux et les doigts......... J'ai...

Posté par nicolepassions à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit pois, tartinade, la lorraine notre signature, appéritif, baginbox, rochemazet, rosés, vaillotte

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5 juillet 2016

Tartelettes rhubarbe framboises et nouveautés KER CADELAC.....

Comme je vous l'ai dit hier, je termine mon travail en cours puis, je ralentirai l'activité du blog pendant l'été. Pas de pause, seulement un travail moins intensif. Aujourd'hui, j'honore St Dalfour et don défi du mois: Réaliser une recette à base de...

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Tags: framboises, dessert, confiture, pâte brisée, tartelette, rhubarbe, st dalfour, ker-cadélac

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20 juillet 2016

Île flottante fraises coco......Les oeufs à la neige à l'écume de fruits d'Anne-Sophie Pic

Un dessert aérien déjà expérimenté à la mangue et cette fois-ci, c'est la fraise qui règne en star dans cette île flottante revisitée. J'adore cette façon de présenter ce dessert façon Anne-Sphie Pic, mon chef préféré. J'aime sa cuisine raffinée et pleine...

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Tags: fraises, dessert, crème anglaise, oeuf neige, anne sophie pic, noix de coco rapée, entremet glacé, macarons

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16 janvier 2017

Filets de sabre à la truite fumée et estragon, sauce à la moutarde ancienne....

J'espère que vous êtes en forme pour attaquer cette semaine de froid polaire....... Je suis heureuse de vous retrouver pleinement pour partager mes recettes et mes tables..... On commence la semaine avec un plat léger et convivial à la fois. Il ne prend...

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Tags: citron, poisson, moutarde ancienne, estragon, truite fumée, coquillettes, crême légère, filet de sabre

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11 novembre 2016

Noix de Saint-Jacques tagliatelles foie gras.....

Je reviens avant tout sur le concours: QUI VEUT GAGNER LE LIVRE "La Santé Dans Votre Assiette" La grande gagnante est NICOLE BACHELOT qui a participé via facebook. Un grand bravo à elle et merci à toutes les participantes et tous les participants. N'oubliez...

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Tags: foie gras, plat raffiné, recette, Noël, au pays du citron, cellier perigord, noix saint jacques, tagliatelles frais

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20 novembre 2016

Tutos couronne de Noël et ange.....

Voilà chose promise, chose due. En ce moment je m'éclate à fond dans mon atelier, en cuisine et je réalise de belles tables juste pour vous....A suivre...... De ce fait, je suis moins sur le clavier et sur vos blogs. je n'ai encore pas trouver la potion...

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Tags: assiette, ange, bricolage, tuto, couronne, Noël, mesa bella, DIY

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6 décembre 2017

Ma nouvelle table: "Noël traditionnel"

J'ai envie de remonter mes tables de fêtes des années précédentes. Qu'en dites vous? Vous ne savez peut être pas encore, quelle sera votre couleur... De toutes façons, tout est beau à Noël et moi je ne sais pas vous dire quelle couleur je préfère. Voilà...

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Tags: table, rouge, blanc, noel, table et deco, or, mesa bella, arts de la table

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15 décembre 2016

Magie gourmande de Noël.....

Encore un concours que m'ont proposé ATELIER DU CHOCOLAT et LE MEILLEUR DU CHEF UN CONCOURS BLOGS "RECETTES" Gamme à Pâtisser L’Atelier du Chocolat laisse place à la créativité culinaire et propose aux pâtissiers, amateurs ou aguerris, de créer "Le dessert...

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Tags: chocolat, caramel, dessert, concours, bille chocolat, atelier du chocolat, crepe dentelle, le meilleur du chef

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23 janvier 2017

Dessert glacé à la mandarine.....Habillé de sa robe de velours....

J'ai défendu ma galette à Paris dans une ambiance vraiment très agréable. Je n'ai pas encore eu le temps de faire mon article mais, je reviens vite vers vous afin de tout vous raconter......... Voilà un dessert que j'ai sublimé grâce à ma bombe aérosol...

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Tags: dessert, mandarine, dessert glacé, sillikomart, fruits, spray velours, mini girotondo, sphère

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30 janvier 2017

Velouté de panais et lentilles corail, lait de coco curcuma, truite fumée....

Aujourd'hui est un dimanche tristounet côté météo et voilà un velouté plein de saveurs et de couleurs qui va vous redonner un petit coup de pep. J'aime les lentilles corail et j'en consomme souvent (même si je n'en parle pas souvent) car elles sont rapidement...

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Tags: gingembre, velouté, lait de coco, lentilles corail, curcuma, panais, truite fumée, chantilly salée

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11 février 2017

Ma folle aventure parisienne......

Je vous l'avais promis, voilà le récit intégral de cette belle aventure humaine et culinaire: QUI SERA LE ROI DE LA GALETTE? Je vous préviens, cet article va être long...... J'attendais les lots, pour étoffer mon article et quelques photos et vidéos pas...

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Tags: concours, jeu, elle et vire, épiphanie, pyrex, vahiné, marie, galette

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21 mars 2017

Salade d'agrumes et églefin.........

Une petite salade vitaminée avec à l'églefin ou haddock. Ce poisson porte 2 noms suivant qu'il est ou pas fumé. Aujourd'hui, c'est la version fumée ou haddock qui m'intéresse car j'adore ce fumé qui se mélange merveilleusement bien aux agrumes. Un peu...

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Tags: vinaigre balsamique, entrée, orange, huile argan, salade, arganelle, au pays du citron, hoddock

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27 février 2017

Macarons parfumés au calisson et soupçon de mandarine.....

Je ne résiste pas au plaisir de vous montrer la série de photos pour mes macarons au calisson. Ces petites bouchées sont photogéniques et franchement, j'adore leur faire prendre la pause. Ici c'est la recette avec de la meringue française et une ganache...

Posté par nicolepassions à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calisson, culinaide, protegg, macarons, au pays du citron, miel mandarine, arôme alimentaire

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12 avril 2017

Des fleurs soufflées en cuisine.....De la délicatesse en bouche.....Vous en redemanderez...

En allant au Grand-Frais ce matin, j'ai trouvé des fleurs de courgettes et j'ai eu envie de tester ce joli produit qui bientôt foisonnera dans les jardins....Mais pas dans le mien car je n'ai pas de potager! Dans mon frigo me restait du chèvre frais et...

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Tags: chèvre frais, menthe, huile olive, bloch, au pays du citron, omnicuiseur, céréales saveurs alsacienne, fleur courgette

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16 juin 2017

Boulettes de viande à ma façon.....et au coeur "surprise"

Il me restait un peu de viande d'agneau du Quercy que j'avais congelée aux environs de Pâques. J'ai haché cette viande délicieuse, pour en faire de petites boulettes farcies à l'orange et aux pruneaux.. J'ai servi ce met avec une grosse salade verte....Hummmm!...

Posté par nicolepassions à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, orange, agneau, plat, pruneaux, flocon avoine, boulette, superball

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